[食記] 悠游於異國風情的婉約
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LILY Café一池如莫內畫中睡蓮的婉約，優雅閑致、如蜿蜒波浪般流線的空間設計之中，
整體空間概念以蓮花作為概念延伸，推門進去一抹紅豔帶出如花苞盛開般的熱情，入內靠
窗青綠如蓮葉妝點，多變幻包廂設計，順應不同客層需求，享受寬敞又獨立用餐空間。
店內招牌菜「招牌巴伐利德國豬腳」，結合台灣豬腳的軟Ｑ與德國豬腳的嚼勁，烘烤至外
皮酥脆，內而肉質鮮美不柴澀，也把膠質全部保留了下來，搭配著一口酸菜，口感絕佳。
「慕尼黑啤酒燉牛肉」，軟嫩細緻的肉質，迷人酒香極致入味，無論是厚實的份量，和主
廚創意的巧思，都讓人目不轉睛、齒頰留香。
結合日式懷石料理美式西餐的風格，「石燒杏鮑菇沙朗牛肉」嚴選美國頂級沙朗，大火表
面略微煎香，再以石板慢慢加熱並鎖住肉汁，多層次的創意料理，曾任新都里料理長十年
的主廚自行研發的創意美味。
入秋特選開胃菜「奶酪鮮蝦」，嚴選新鮮上等鮮蝦，肉質鮮嫩彈牙頗富韌性，伴隨著乳香
濃郁的奶酪酥炸，包裹著清脆的生菜一口咬下，配搭著店內德國純麥鮮啤，一尾鮮蝦單刀
直入的快感，絕對是直呼過癮！
落地窗放眼望去，午後用餐結束享受的陽光灑落的愜意時分，結合精緻多變、創意富饒的
多國料理，別於市中心繁冗的餐廳街景，就在舒適靜謐的氛圍之中，體驗異國風味的的精
湛食藝。
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