Fw: [食記] 法米La Famille法式甜點 中友店
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GBGjSHI ]
作者: appleorlion (Rin) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 法米La Famille法式甜點 中友店
時間: Thu Aug 16 23:01:46 2012
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店名：法米La Famille法式甜點 中友店
地址：台中市北區三民路三段161號(中友百貨公司C棟2樓)
電話：04-2226-3596
營業時間：平日11:00-22:00 假日10:30-22:00
價位範圍(每人)：低消150 服務費10%
刷卡（可/不可）：不明
停車場：
官網：http://www.lafamille.com.tw/contact.htm
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圖文網誌無音樂版http://www.wretch.cc/blog/psachia/16277225
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其實這是中友店剛開幕時去吃的
當時是被朋友招待，沒有特別記價錢，聽說現在部分商品有漲價喔
店面的風格是純白、簡潔，看起來乾淨舒適
室內光也給人明亮的感覺(但我的舊相機拍的很昏暗)
座位不多，有沙發區和吧台區
這天點了一大堆東西，一樣樣介紹囉^^
法式千層
很不好切，吃起來有點困難!(裡面的料容易被擠出來)
草莓有一點酸，內餡的甜度很剛好很好吃，派皮超級酥
缺點就是不方便食用而已
乳酪塔
南瓜味比乳酪味還突出許多，不像一般乳酪塔的重乳酪
雖然好吃，但我更偏愛重乳酪!
哈密塔
內餡非常~非常好吃(同法式千層)，哈密瓜香+甜味恰到好處
可惜上面的哈密瓜溫度讓我覺得有點怪(個人不愛常溫水果)
撇開溫度，口味是我最喜歡的一道!
(不過塔皮很硬很難切，不太方便食用)
布朗尼
蠻甜的，但沒有一般布朗尼濃、厚的口感
覺得有點太清爽了，比較像普通的巧克力蛋糕
瑪德蓮貝殼蛋糕
小時候好像經常吃類似的蛋糕，一整個懷念的味道!
會有一點乾，口味簡單好吃(詞窮)
旅行蛋糕
外表很討喜可愛，買來送人很適合!
口感扎實，帶有淡淡檸檬香，不太甜喔
檸檬香頌
外觀好像不太討喜
非常檸檬的檸檬派，很酸!
我不愛吃酸，這一道卻顛覆我對酸口味甜食的看法，意外好吃~
蘋果千層酥
剛吃覺得味道有點淺，但會越吃越香
焦糖+蘋果的組合真的就是無敵!
如果焦糖味再明顯一點我會更喜歡
接下來還有冰淇淋的部分~我們點了六種口味
桂花烏龍
很香，有點類似cold stone的鐵觀音，但甜度低許多
抹茶
我很討厭抹茶只吃了一口，果然還是無法接受...所以不予置評
(不過同行的友人說很香濃，就是抹茶的味道，覺得好吃)
巧克力(士力架)
非常特別，是用士力架做的!也有臻果!(雖然我不喜歡)
士力架變成冰淇淋的口感很有層次，不像士力架那麼膩口!
芝麻
很香，我沒有特別喜歡就是了
甜心草莓
這是我覺得最普通的，好像是果泥做的吧
不太像平常的冰淇淋，口感稠稠的我不喜歡
特濃開心果
第一次吃到這種口味，有一點涼涼的(?)
很特殊難以形容的味道，剛吃還不錯，吃多又覺得有點怪
飲料我們都點氣泡水+冰淇淋的組合
開心果冰淇淋+草莓雪泡
雪泡是果醬草莓那種味道~酸甜適中
冰淇淋我還是比較喜歡用吃的，融化後喝起來不衝突但沒有比較好喝
巧克力冰淇淋+薄荷雪泡
點這的朋友覺得味道不太搭，而且混合後顏色很怪...
但是冰淇淋很好吃唷!偏甜帶一點苦味~
(牛奶巧克力+黑巧克力)/2的感覺!
焦糖冰淇淋+覆盆子雪泡
沒有很搭，但不到怪
冰淇淋我以為會是焦糖牛奶糖那種味道~
結果完全不是耶!味道蠻淡的，不甜，但焦味迷人，很香!
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總結法米的甜點甜度普遍不高，但香味十足
品項多，塔類佔絕大多數，好吃但很難美美的食用
冰淇淋口味獨特，但沒有整體性(口味有點亂，不像同一家店的感覺?)
至於氣泡水+雪泡，就只是在喝氣氛囉!
p.s.有點久遠的食記，可能和現在的餐點有些出入喔!
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※ 轉錄者: appleorlion (114.47.203.86), 時間: 08/17/2012 16:41:47
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