Re: [感想] 對店員的口氣好一點,連這樣也做不到嗎?

看板CVS (超商 便利商店)作者 (九命)時間14年前 (2012/05/24 23:18), 編輯推噓15(15026)
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全家的冰咖啡=咖啡機出來的"熱"咖啡+冰塊。 有沒有看過手搖飲料店怎麼做冰飲的? 1.手搖的器皿"裝滿冰塊"。 2.加入"熱"的飲料及糖。 3.搖晃器皿,直到飲料變冰的。 4.把飲料倒到飲料杯,冰塊視情況倒入。 5.飲料沒有滿杯就加熱水到滿杯。 買冰飲不加冰塊,機器出來的,可不會降溫,喝過熱美式熱拿鐵嗎? 機器出來的冰飲飲料溫度=熱飲飲料的溫度。 不加冰塊能變成冰的?麻煩請趕快去申請專利!飲料店非常需要你! =================================================== 冰塊滿杯? 請先搞清楚,從來沒滿杯這回事! 冰塊是"塊狀"的固體物,冰塊與冰塊之間都有很大的空隙! 如果真的是滿杯,那根本沒有飲料可以裝進杯子裡。 正確來說,冰塊佔1/2杯,太多?去外面飲料店看看,看看冰塊正常, 拿到你手上時,冰塊"剩"多少?"低於1/4"再來說1/2杯的冰塊太多, 加入熱飲融化後基本上差不多就1/4~1/3。 喊說冰塊太多,花錢買冰塊買心酸? 怎麼不考慮去買全家搖搖吧的飲料,不加冰塊(據說$15)? 濃縮液不加冰塊能喝,再來喊花錢買冰塊的問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.248.93

05/24 23:19, , 1F
多花5塊錢,買冰塊讓咖啡變冰的,不合理嗎?
05/24 23:19, 1F
XL冰拿鐵比XL熱拿鐵便宜$5。(牛奶比冰貴,你覺得你有虧到?) L冰美式和L熱美式價格一樣。(冰塊不用錢?要錢啊!同樣容量飲料少點才正常啊!) 其他 XL冰比L熱貴$5。($5加冰塊,很貴嗎?那搖搖吧不就是搶錢了(抹臉))

05/24 23:21, , 2F
忍不住推一下 上篇某樓大概也沒看過外面飲料店怎麼做的
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吧= = 唉
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我只能說 是公司寵壞消費者還是我們欺負消費者我都不懂了
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唉呦那些人看不懂啦 你真是好心解釋這麼多
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就是有些很"聰明"的客人 要喝冰的又不准人家加冰塊 呿
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50欄我是沒做過 每次不夠也是冰塊混原汁沖
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可能我去那家店比較機車吧
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遙遙那個跳出來的設計讓我每天多按幾百次確定鍵
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很煩是鍵盤壞了公司也有得賺嗎?(大誤
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冰滴/冷凝式咖啡出來就是冰的(茶)...我來亂的XD
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05/25 00:28, , 12F
關於咖啡機這個我講過好多次了,有興趣請看本板3502篇
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樓上你講那個冰滴式的要等很久...哪能跟超商比速度
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冰熱拿鐵不是都濃縮+牛奶奶泡嗎? 冰拿鐵要加冰塊變冰
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那咖啡的濃度和熱拿鐵是一樣的嗎?
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冰熱濃度不同
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推HS店長。 ※ 編輯: white9cat 來自: 220.136.248.93 (05/25 00:39)

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冰咖啡豆烘焙的程度比熱咖啡豆深,苦味會較酸味重
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所以同樣-4焦糖拿鐵,冰咖啡用糖漿重量會比熱咖啡用多一咪
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因為冰飲會麻痺你舌頭的感覺,所以冰咖啡會比較濃
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這樣喝起來才會和熱咖啡有相同濃度的口感
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05/25 00:54, , 21F
這件事大概也是一個月就會出現一次...
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05/25 00:58, , 22F
推這篇,去冰的話真的就是慢慢加冰塊慢慢攪拌
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05/25 01:35, , 23F
嗯 雖然你的口氣有點衝 我覺得飲料冰塊有點貴 不過很多
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豆漿店的冰豆漿、米漿比熱豆漿米漿貴(冰冰箱)
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我們這邊的飲料店都是到冰的耶 沒有熱的加冰塊耶
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到冰(X)應該是倒到滿
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有空來台中看看吧
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05/25 03:30, , 28F
咖啡用冰的需要多大的儲藏空間?還有,咖啡跟茶品一樣,
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05/25 03:31, , 29F
煮好冰在那裏如果不加添加物很快會變質,你又要現泡又要
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冰咖啡不可以用冰塊,那真的請直接買鋁箔包裝~~~
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外面飲料店的那種冰咖啡也拿來說,原料成本跟添加物都差
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很大,還去台中看哩! 你們那個是現煮咖啡嗎???
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05/25 04:27, , 33F
fjuqboy 你那個已經不是手搖店了吧= ="
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05/25 09:29, , 34F
推這篇 另外某樓 直接倒冰的 也是一樣先把整壺熱的加冰塊
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然後倒給你們啊 不然也是熱的放冷拿去冰箱冰
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舉這種例子完全沒有說服力好嗎
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咖啡煮好其實只能放半小時,超過時間會變酸...
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f大 冰飲料儲存很容易壞掉 熱飲料比較不容易壞
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通常冰飲料冰上半天 店員手又摸來摸去 生菌數很恐怖
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推。
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05/25 18:06, , 41F
那叫雪克杯~第5點,之前經驗去冰是熱茶+冰塊再補 (看店)
05/25 18:06, 41F
文章代碼(AID): #1Flb5OY_ (CVS)
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