Re: [問題]新手對french press的疑問

看板Coffee (咖啡)作者alicereport (alice)時間21年前 (2003/04/07 10:37)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ 引述《JacyLee (....)》之銘言： : : 其實所謂適不適合都是在個人..每個人有不同見解.. : (都有人覺得使牌咖啡比坊間新鮮咖啡好喝了..) : 所以..原則上當然是都可以.... : -- : 今天跑去蜂大說要Hario的FrenchPress.. : 結果老闆說沒有？？ : 不知道是賣完了還是沒有賣？ : 怪怪.. 難道最後一個被我買走了嗎?>,< 我去買的時候,還有展示的一個,小姐還拿了倉庫裡未開封的給我我以前很愛用濾滴式配肯亞AA的豆子現在這幾天開始french press曼特寧的豆子喝之前才現砍豆... 不敢拿出來給朋友喝獻醜但是已經強過即溶式咖啡與星巴克丹堤等等咖啡許多了而且我更喜歡早上磨咖啡豆泡咖啡,當作緩緩地進入一天的開始我選擇這兩種泡咖啡的方式理由很簡單便宜又方便我住的地方沒有爐子,摩卡壺有點麻煩(我連電磁爐都沒有) 塞封...沒地方放 espresso機又太貴了(嚮重的都萬元以上) 美式家用咖啡機...呵呵,沒興趣. 所以不管是濾滴還是法國壓,就成了最便宜也最方便的選擇. 對了,自己砍豆泡咖啡後,覺得星巴克真的很貴這是一定要跟大家分享的心得一磅店家幫你烘好的豆子(以曼特寧為例)不到三百元 (自己烘又更新鮮更便宜,生豆的價格是烘過的一半) 泡多少杯呢?算過單杯的價格就會發現星巴克一杯真的太貴了如果你又選擇濾滴或是法國壓便宜的器材沖泡器材給他六個月攤提好了一個月一百六個月之後器材就不再納入單杯成本... 換句話說,之後每杯單價更低! 當然星巴克也支出了不少成本裝潢人事費 ... 所以當然也會轉嫁到小小的咖啡上, 如果?了想省錢又想喝好喝的自己動手法國壓真的很值得喲! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.64.142.124