Re: 有沒有人對花蓮咖啡館來的豆子有興趣呀 試試看 …
※ 引述《ACAIA (老頭)》之銘言:
: 聽起來真不錯,大概炒得很棒。
: 加奶配方一般喜歡口味重些,我比較怪,我喜歡弄得淺一點,
: 二爆初,甚至一爆完的淺豆,反而對我的胃口:P
: 做成卡布容易和奶泡融合,不易分層,口感輕鬆滑順,
: 聞起來有類似堅果類的香味。
不過我也要直說,這支曼特寧最好的味道都在"香味"上了
喝起來,倒是層次不夠豐富。我是覺得真的烘太深有影響。
題外話,最後一點點豆子(不夠煮一杯的)
我放了兩個禮拜多吧,在高溫潮濕的宿舍...
今天打開,當然是完全走味,
但那味道十分十分熟悉....
晚上經過一家Starbucks門口,福至心靈地跑進去嗅嗅她們的豆子,
說真格的,
聞起來還真夠像。 :p
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愛貓的女人 愛恨都無聲
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