Re: 泡好一杯冰咖啡
※ 引述《thousan (thousan)》之銘言:
: 最近天氣熱了起來
: 我開始嘗試泡冰咖啡
: 我發現了幾個困難點,希望大家可以指點一下
: 在我用虹吸式泡好我所要的黑咖啡後
: 我將杯子放入冰塊...加入熱咖啡...加入冰牛奶...
: 第一口..好喝...第二口...明顯的味道變淡...因為熱咖啡融化了冰塊
: 第三口咖啡的味道...完全被融化的冰塊水和牛奶給蓋掉了
: 第二次..我將熱咖啡放冷...這是一個不得已的選擇...因為我知道冷咖啡是酸的
: 不過我還是試了....但是在喝了第一口後.....懊惱不已....所以來此...
: 給點建議吧!不然這個夏天我得開著強冷喝著塞風熱咖啡
推薦你,在特例和樂我有看過一款飲料壺
容量不太大
而且「壺的側邊」有一個凹進去的槽(有點難形容)
那是用來放冰塊的
好處是:
1.冰塊融了也不會混到飲料中
2.一般家中製冰庫冰出來的冰塊難免吸收冰箱其他的味道,這可以只取其冰不取其味
我是覺得挺方便的,也挺漂亮,樣240左右吧?
如果不享用這種,那我想用個塑膠袋包住冰塊丟到咖啡裡泡個十秒十五秒
(當然不要讓塑膠袋口泡咖啡進去啦...)
似乎也是可以的,只是不那麼優雅就是了
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