Re: [問題] 手沖完出現泥狀?

看板Coffee (咖啡)作者 (David)時間19年前 (2006/02/10 23:40), 編輯推噓6(602)
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※ 引述《dsjdavid (David)》之銘言: : 手沖完後,有時會發現中間處會有厚厚一層的泥狀殘留耶? : 請問高手這是什麼原因? : 而且好像中間堆積太厚了.好用小水注沖就容易出現這樣的情況. : 但是水注加大一點又怕太淡... 我剛剛拍了一張照片http://0rz.net/64155 照得很不好,請各位前輩多包涵>"< 麻煩幫我看一下: 這次沖的泥狀物很少,在照片正中央的地方(我知道照很爛,拜託幫我看一下>"<) 有時沖完會是整個底層都是泥狀物,請問這是為什麼? 請各位高手盡量批評這張照片,給我這新手一點技術的指導,謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.31.39

02/10 23:45, , 1F
就是那種整個都膏膏的樣子,很像鐵打損傷的藥膏~
02/10 23:45, 1F

02/10 23:49, , 2F
你的磨豆機太多細粉而以..如果你有斷水 試著把斷水時間縮短
02/10 23:49, 2F

02/10 23:51, , 3F
對耶~我一定一開始會斷水,習慣body厚實一點.謝謝指教:)
02/10 23:51, 3F

02/11 00:23, , 4F
可以去五金行買有把手的小篩網,注意別買網徑太大的
02/11 00:23, 4F

02/11 00:26, , 5F
是要濾掉細粉嗎?
02/11 00:26, 5F

02/11 00:30, , 6F
對阿,不過孔徑太大會全部掉下去喔
02/11 00:30, 6F

02/11 10:58, , 7F
謝謝指教~
02/11 10:58, 7F

02/12 15:07, , 8F
[交大停電... 系統維護中....] 囧|||
02/12 15:07, 8F
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