[請教] EUPA TSK-181 測試

看板Coffee (咖啡)作者 (鋼琴上的吉他手)時間19年前 (2006/04/15 18:01), 編輯推噓0(000)
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最近剛買了一台EUPA TSL-181的機器 咖啡粉是請STARBUCKS幫我磨成expresso專用的細度 我在作expresso上出了問題 就是出來的水流量實在是太小了 咖啡粉搗實的話,流量只能用泡泡來形容 (咖啡先聚成泡泡再破掉滴下來的量 冏) 不搗實的話,流量只能用滴的來形容 作滿60ml的expresso大概需要長達1分鐘 當然不用講說expresso有沒有出現三個層次 這裡想要請教一下大家 1、有沒有可能是這台的壓力不夠造成咖啡流量太小,我如何知道機器的壓力夠不夠??? 2、我想換磨粗一點的咖啡粉,這樣子流量應該會改善,但expresso的味道會不會不夠 3、濾網是機器付的,換更細的濾網能夠解決問題嗎??? 4、舊的、太細的咖啡粉有沒有什麼好的處理辦法??? 另外,覺得這台打奶泡似乎也不太合我的手 蒸氣的金屬管太短,打奶泡不太順手,蒸氣量也不太合我的意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.166.120
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