Re: [義式] 我的優柏1817 XD

看板Coffee (咖啡)作者 (皮人卡計畫 委員)時間19年前 (2006/08/23 01:54), 編輯推噓0(005)
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※ 引述《kilroyjm (Mr.Big)》之銘言: : ※ 引述《chairs (皮人卡計畫 委員)》之銘言: : : 請教一下各位1817使用者,如果把機器在不填粉的狀況下 : : 直接開蒸氣會如何? : : 我的是蒸氣大約只有5-6秒,之後就開始滴水了 : : XD 這是壓力不夠嘛 : : 另外我在做ESPRESSO的時候 達到60c.c的速度異常的快 : 可能沒做多次填押吧@@" 不好意思這部份可以請你 詳述嘛 這部份我真的就沒做到了 : : 大約20-25秒後 變成開使用滴得了,而不是泡泡破掉。 : : 所以我才懷疑是不是機器的問題啊 我的豆子是請咖啡店幫我磨的 : : 我有指定是ESPRESSO機器用 : 一開機後就等到加熱燈熄啊! : 如果要打奶泡先用個杯子測試一下出來的是水還是蒸氣再打。 : 有的時後忘了確認,原本的鮮奶都混了好多熱水XD 這個部份我有確認過 出來的都是蒸氣,但是咖啡的部份很不爭氣,出來的不是蒸氣 會夾雜水流下來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.154.6

08/23 12:36, , 1F
當你請人幫你磨了"濃縮咖啡的細粉"時, 你只剩一分鐘不到
08/23 12:36, 1F

08/23 12:38, , 2F
代磨無非是手沖的粗刻度, 如此絕對不適合機器, 除非是摩
08/23 12:38, 2F

08/23 12:40, , 3F
卡壺或蒸汽機有那麼點機會適合, 因研磨越細保存期限越短
08/23 12:40, 3F

08/23 12:41, , 4F
等到幫浦機的刻度時, 粉放五分鐘能還沖就已經很了不起了
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08/24 03:21, , 5F
該是買一台磨豆機的時候了
08/24 03:21, 5F
文章代碼(AID): #14wqJQA7 (Coffee)
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