[板友自辦咖啡團購]
[板友自辦]
代購:ajerry & peggyrin
豆源:國內數家知名數家貿易商及零售商 Ex.豐潤,豆工房......
國外數家貿易商 Ex. Royal
由於採購來源不定,是依照同好間cupping判定是否有分享價值而採購。
欲跟[板友自辦團購]者請自行評估cupping的信度再採購。
[板友跟團注意事項:]
1.全部採用郵寄方式寄出,運費自付,半磅及一磅運費55元 (使用標準袋)
一磅以上運費70元 (使用標準箱)
2.訂購單請寄信到peggyrin信箱,謝謝。
3.交款方式全部使用ATM轉帳,匯款帳號另行通知,不便之處請多多見諒
4.訂購單截止日期9/20 24:00。 9/26出貨
[品項與價格:]
熟豆(0.5 lb / 包) 生豆(1磅/包) 來源
1.非洲 Harrar Horse 160 X 豐潤
2.非洲N Sidamo 180 X Royal
3.中美洲 Panama La Berlina PB 300 300 XXXX
此品項已銷售完畢!! 敬請見諒~~ 謝謝
4.亞洲 Gayoland 180 170 Royal
本月主題:衣索比亞比較豆,1.哈拉摩卡 v.s 2.日曬西達摩
同樣為日曬處理的摩卡豆,由於產區的不同,會造就何種迥異的風味呢?
試著找尋散發出的相同氣味,尋覓著相似的口感......
巴拿馬 La Berlina 莊園名氣甚大,輸入咕狗大神搜尋後發現,曾經獲得多次獎項
此款豆特別在於 100% Typica品種外,且是特挑出的Peaberry,產量甚少
由於價格低於市價六折,因此不便在此公佈來源
此款豆經過測試後,覺得相當平衡,而與今年的巴拿馬風格不太相同
今年的巴拿馬豆風味表現上相當優秀,以特定的甜味為主調,而香氣也是特點之一
有興趣的朋友們,可就近在附近的咖啡店詢問,希望大家都能喝到今年的巴拿馬豆囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.205.179
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※ 編輯: ajerry 來自: 61.228.39.192 (09/20 20:34)
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