[板友自辦咖啡團購]
[板友自辦]
代購:ajerry & peggyrin
豆源:國內數家知名數家貿易商及零售商 Ex.豐潤,豆工房......
國外數家貿易商 Ex. Royal
由於採購來源不定,是依照同好間cupping判定是否有分享價值而採購。
欲跟[板友自辦團購]者請自行評估cupping的信度再採購。
[板友跟團注意事項:]
1.全部採用郵寄方式寄出,運費自付,1~3包運費55元 (使用標準袋)
4包以上運費70元 (使用標準箱)
2.訂購單請寄信到peggyrin信箱,謝謝。
3.交款方式全部使用ATM轉帳,匯款帳號另行通知,不便之處請多多見諒
4.訂購單截止日期12/20 24:00。 12/26出貨
十二月團購
本月主題:競賽得獎莊園(非競賽批次豆)
熟豆(0.5 lb / 包) 來源
[品項與價格:]
熟豆(0.5 lb / 包) 生豆(1磅/包) 來源
1.巴拿馬 卡門莊園 180 170
< 非競賽批次 > 豐潤
2.瓜地馬拉 薇薇特南果 160 150
Injerto Estate <非競賽批次> Royal
3.葉門摩卡 瑪塔莉 200 X
Matari Kuntsen
4.印度尼西亞 160 150
Flores Bajawa Royal
巴拿馬<卡門莊園>在Best of Panama競賽中勇奪季軍
喝過真正的競賽批次(不過目前在台灣拿到的卡門應該都非競賽豆!!)
非競賽批次還是有段不小的差距
不過今年的巴拿馬豆品質都在水準之上
特色在於平衡及後段甜感
瓜地馬拉 Injerto去年亞軍莊園
今年又在CoE競賽中獲得冠軍頭銜
以下是相關連結
http://www.cupofexcellence.org/Home/tabid/36/Default.aspx
不過很可惜的是
Injerto莊園競賽批次是特別挑選的Bourbon種
而非競賽批次混合不同品種的豆子
風味上與競賽批次差異甚多
該莊園在薇薇特南果產區
甜度與平衡度都相當不錯且明亮
希望各位會喜歡
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.215.22
※ 編輯: ajerry 來自: 61.228.215.22 (12/14 00:18)
推
12/14 11:23, , 1F
12/14 11:23, 1F
→
12/14 11:24, , 2F
12/14 11:24, 2F
→
12/14 13:40, , 3F
12/14 13:40, 3F
推
12/14 13:50, , 4F
12/14 13:50, 4F
→
12/14 16:12, , 5F
12/14 16:12, 5F
→
12/14 16:13, , 6F
12/14 16:13, 6F
→
12/14 16:14, , 7F
12/14 16:14, 7F
→
12/14 16:27, , 8F
12/14 16:27, 8F
推
12/14 18:56, , 9F
12/14 18:56, 9F
推
12/14 20:52, , 10F
12/14 20:52, 10F
推
12/14 21:30, , 11F
12/14 21:30, 11F
推
12/15 00:06, , 12F
12/15 00:06, 12F
→
12/15 12:15, , 13F
12/15 12:15, 13F
※ 編輯: ajerry 來自: 140.122.192.177 (12/15 12:56)
推
12/15 13:25, , 14F
12/15 13:25, 14F
推
12/15 21:43, , 15F
12/15 21:43, 15F
推
12/15 22:02, , 16F
12/15 22:02, 16F
推
12/16 13:01, , 17F
12/16 13:01, 17F
推
12/16 22:13, , 18F
12/16 22:13, 18F
→
12/16 23:45, , 19F
12/16 23:45, 19F
推
12/17 01:37, , 20F
12/17 01:37, 20F
推
12/17 10:35, , 21F
12/17 10:35, 21F
推
12/17 13:37, , 22F
12/17 13:37, 22F
推
12/17 13:45, , 23F
12/17 13:45, 23F
推
12/18 09:22, , 24F
12/18 09:22, 24F
推
12/18 14:51, , 25F
12/18 14:51, 25F
推
12/18 15:53, , 26F
12/18 15:53, 26F
推
12/19 23:18, , 27F
12/19 23:18, 27F
→
12/19 23:19, , 28F
12/19 23:19, 28F
討論串 (同標題文章)
Coffee 近期熱門文章
11
38
PTT美食旅遊區 即時熱門文章