Re: [手沖] 分享豆心得 Colmnbia MDLS, Colmnbia SA
※ 引述《hosii (世界 空白了)》之銘言：
這星期一煮的~~
因為我可憐的KONO杯裂的太悽慘被我娘丟垃圾桶(明明就還能用!!!)
所以只能用摩卡壺先上
磨完豆後用篩子把細粉篩了一下
MDLS,非常濃郁的胡椒八角味~~~不管是磨豆前還是磨開後~~
入口時先來偏前面兩側的強烈卻不至於刺激的酸味滑過
Body感在摩卡壺的加持下令人非常受用~~後段是沈重卻又不是苦味
很遺憾並沒有喝到甜味或回甘餘韻~~
酸味和沈重在Body感的包覆下並不融洽~~~
和Richter在1959年與Wislocki合作的拉二一樣.....
你指你的~~~我飆我的~~~
很爽~~~
感謝a大大分享
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