Re: [問題]水溫、溫度計、水質

看板Coffee (咖啡)作者szwaymi (阿咪金處咪)時間18年前 (2006/11/16 10:57)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ 引述《Rissu (天使的眼睛)》之銘言： : 想請問一下版友locostch : 您現在那隻指針型的溫度計使用的如何呢 : 昨天去看電影時順便到樓下的Tiamo專櫃購買了一隻 : 想說Tiamo是大牌應該表現不會很差 : 今天使用的時候覺得溫度很令我疑惑 ( ′-`)y-～ : 我去測試了家用電熱水瓶 (插電那種,把蓋子掀開) : 90度在多一點點左右 0_0 : 又把他放到水已經煮好的賽風上壺裡面(就是待煮咖啡的狀態,水升到最高了) : 只有80度 @_@ : 真是囧了 : 可是我去店裡老闆都是用指針型的阿 (高雄的巫婆店跟鳳山的某間) : XDDD : 老闆都很強也很會煮 : (￣▽￣")||| 難道溫度計跟機車一樣要訓一下嗎?? : =================第二段實驗================= : 直接把賽風下壺拿去加熱讓水滾了 : 再把溫度計放上去 (酒精燈還在下面燒) : 結果測到100度了 : T^T 這個溫度應該沒壞 : 可是賽風壺溫度真的只有80度嗎? : 跟我的想像不太一樣耶我有兩支，一隻Tiamo的，一隻Junior的。 Tiamo的最高到兩百度。 Junior的最高只到一百度。買的時候老闆說，使用上有兩件事情要注意: 1.不要讓你的溫度計高過最高溫度，過頭了，老闆說就會不準了。 2.不要用水洗"錶"面，因為錶面並沒有防水，水跑進去就不準了。 3.用了一陣子，溫度計還是有可能會不準的，大部分的儀器都是需要定時校正的囉。我的賽風壺上壺最高到97度，兩支都是。另外，不是賽風壺的水跑到上面就表示他溫度快接近100，有時候我想把咖啡煮淡一點時，我也會讓水的溫度在比較低的時候就讓他往上跑。那時候上壺的溫度大概是90左右。另外Tiamo的東西，我覺得要看產地，雖然他有的東西會寫"JAPAN"但有可能是 Made in Taiwan的。我們公司的Tiamo賽封上壺一年就破了兩個，Hario的了一年了還沒破過。以上經驗僅供參考，若有不妥還請見諒~~~ -- http://www.wretch.cc/blog/szwaymi 阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.122.22