Re: 聽說喝咖啡可以防怕金氏症?真的嗎?

看板Coffee (咖啡)作者dayend (日盡)時間18年前 (2007/09/17 22:10)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《rober13579 (胡偉義)》之銘言： : 這種說法是有科學根據嗎? : 請知道的咖啡達人可以告知一下 : 謝謝大家目前這個說法只有實驗觀察之後的統計數字，還沒有完整的科學根據，可以說還是初步的推測，並不能說咖啡與帕金森氏症之間有絕對的降低病因關係。現在確實有許多科學家針對咖啡和帕金森氏症之間做研究。有些人說只對男性與更年期後有效，還有人說都有效...... 總之就是目前沒有哪一方研究確實發表了學術論文並且發表出來通過各種檢驗成為學說。當然有些健康食品、醫療廣告業者會對這信誓旦旦那也是可以預期的。= =" 我也期望咖啡能夠出現這個好處，但，這個說法目前僅止於說法，還不能說是有確實的科學根據。但也仍有許多學者提出咖啡會致癌或對健康造成嚴重損害的論點亦未經證實。針對你的問題，我想..... 頂多只能說經過實驗研究統計之後發現喝咖啡「可能」會降低帕金森氏症的發病率，但確實效力未知。我想適度、適時一直都是重點啦！以下附上新聞供參考轉載網址 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/060915/19/41w4.html 內文一天一杯咖啡不用看醫生？更新日期:2006/09/15 14:20 記者:呂孟哲（法新社法國蒙貝列十五日電）對心臟不好、胃負擔過重甚至有可能致癌，咖啡多年來成眾矢之的，承擔這些罪名。科學家今天在國際咖啡學術研討會表示，許多指控並不公平。咖啡不僅沉冤得雪，還可能降低得到帕金森氏症或糖尿病的機率。近兩個世紀以來，咖啡研究主要圍繞在「咖啡因」上，造成許多對咖啡的誤解。法國專家聶尼格表示：「咖啡成分不只咖啡因，長久以來相關研究太過一元化。」咖啡實際益處多多。咖啡含有強大的抗氧化物綠原酸及類黑素，可以成功攔截破壞DNA的游離基及原子粒子，避免細胞受到攻擊。喝咖啡也可將肝硬化的風險大幅降低百分之八十。瑞典研究機構的專家佛瑞宏在研討會表示，有「病理證據」可以證實喝咖啡可以預防男性罹患帕金森氏症。咖啡與糖尿病的關聯也由芬蘭赫爾辛基大學教授圖密列托所證明，每天喝五到六杯咖啡，得到第二期糖尿病的機率掉了一半之多。 DNA氧化是造成多種疾病的元兇，特別是癌症。研究顯示，咖啡比水果及蔬菜更能有效防止DNA氧化。美國毒理學專家庫格林提出不同觀點警告，咖啡有可能是三十多種致癌物質的溫床，不過目前還無法證實咖啡與癌症有直接關聯。但流行病學家育特瓦表示，喝咖啡成癮的病患也無需人心惶惶。他的研究顯示，心臟病患者每天享用咖啡並無大礙。問到有無建議咖啡每天攝取量，他則委婉表示：「臨床研究與實際醫療建議要畫上等號並不那麼容易。」 -- 「我現在上演的是『慢動作死亡』。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.209.162.235