Re: [摩卡] 新手請教玩摩卡壺的先進們..

看板Coffee (咖啡)作者 (waiting)時間18年前 (2007/11/22 12:48), 編輯推噓1(103)
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我也是新手,想要煮卡布AND拿堤來喝,不知道現在什麼摩卡壺能買。 因為市面上牌子太多了,實在不知道要買哪一種 ,我是想要買不銹鋼的啦!!! 也不要太貴,請站上大大推一下店家(台北)和壺種!!!感謝哦! ※ 引述《myesprit (★翹睫毛★)》之銘言: : 在板上已爬文 但仍不太有頭緒 : 剛從朋友處購入一款鋁合金的摩卡八角壺 跟連結一模一樣 : http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d24861805?u=milano_coffee : 但買了之後才發現原來需要另購火源 : 我目前只有壺 沒有爐 : 想請教各位先進 : 1. 此種摩卡壺是否能在家用瓦斯爐上煮咖啡,又該如何架置在家用瓦斯爐上 : 因為爬文讀到有有爆開的情況以及似乎需使用加熱集中的火源 : 或是有除了買專用爐之外的其他方法,似乎是不能使用電磁爐 : 2. 鋁鎂合金加熱真的對身體不好嗎?? : 3. 若不使用濾紙,煮出來的味道會比較差嗎?? : 最後感謝各位先進們的熱心回答! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.223.28

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效果跟用義式機煮會差很多很多唷...你考慮一下
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還是推brikka啦...
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不過要是要喝跟咖啡店差不多的...大大不建議
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另外...我推買二人壺...一人太少四人太多...
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文章代碼(AID): #17HGexah (Coffee)
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