Re: [其它] 有個奇怪想法,關於奶泡

看板Coffee (咖啡)作者 (阿咪金處咪)時間17年前 (2008/08/05 10:46), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《migopurin (lemon)》之銘言: : 最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, : 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. 我個人剛開始使用Hario奶泡壺的時候也有遇到這個問題,噴的 滿桌子都是,但久了之後,我發現只要牛奶不裝超過瓶子上面 的警戒線,不打到底(打奶泡似乎不打倒底會比較快),是不太會有 這種問題的。 我在使用Brikka的奶泡壺則沒有這問題,我在想是因為Brikka 比起Hario的奶泡壺來的寬和深,所以比較不會噴出來。 所以我想你可以先試試 1.減少牛奶奶量。 一次打一杯份的奶泡就好,我個人比較偏好一次打一杯。 不過我承認也比較費事。 2.盡量讓你的網子在液面上下活動。 我知道大部分奶泡杯不是透明的,看不到網子的位置。不過第一次稍微 用力點,還是可以感覺的到液面的位置。 -- http://www.wretch.cc/blog/szwaymi 阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.122.22
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