PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 奶泡打很細但都倒出一堆泡...

看板Coffee (咖啡)作者maybeisu (青草)時間15年前 (2010/12/11 22:27)推噓2(2推 0噓 2→)

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以前曾有在咖啡店打工印象中作卡布拉花時都不太會到出大泡泡但是目前在星巴克總是每杯都是大泡泡不論是用湯匙擋住奶泡的那提還是直接到出的卡布都是這樣讓我一整個苦惱不曉得是因為馬克杯形狀還是奶泡鋼杯問題因為以前咖啡店馬克杯都是用較小的杯子圓弧狀那種星巴克就普通馬克杯大家應該有看過至於奶泡鋼杯以前的好像是尖嘴星巴克好像是用圓嘴不曉得到底是馬克杯還是奶泡鋼杯的關係每次作卡布都覺得泡超粗一點也不綿密好喝... 而且咖啡與奶泡顏色都不分明想請問是哪些因素導致?! 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.75.219

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Re: [器材] 奶泡打很細但都倒出一堆泡...

15年前, 12/11

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[器材] 奶泡打很細但都倒出一堆泡...

15年前, 12/11

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