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Re: [廣宣] 五月廣宣199組合，輕鬆免運喝咖啡

看板Coffee (咖啡)作者 (立夋)時間1年前 (2022/06/02 15:05), 1年前編輯推噓-5(4推 9噓 30→)
留言43則, 18人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
看到這廣告剛好豆子快喝完 就順手買了 不確定這種情況是否正常 我第一次買淺中焙的豆子打開這麼油亮的 沖了一杯 沒有我預期中的酸香味 剩下的我應該會拿去煮摩卡做成拿鐵… 供版友參考 https://i.imgur.com/JzUdWLU.jpg
※ 引述《p7621710 (Muka)》之銘言： : 阿囉哈！咪納桑～ : 睦卡咖啡跟大家說聲平安健康！ : 今天跟大家分享5月廣宣～ : 適逢蝦皮週三299/199/99免運 : 如果拿麽剛好還有免運券的好朋友～～ : 我們也上架了蝦皮讓大家可以下單～ : 蝦皮收單至5/18（三）中午23:59止 : 還有免運券的好朋友～歡迎使用！ : 5/18下單者，包裝寄出期程：05/20-21依序包裝出貨 : 蝦皮傳送門：https://reurl.cc/0p9ZbY : 但！過了518也很想輕鬆免運 : 可至賣貨便系統下單，滿２９９免運 : 5/19（四）00:00上線至5/22(日) : 賣貨便統計至5/22(日)中午12:00 : 5/23-24依序寄出 : 賣貨便傳送門：https://pse.is/46yd2y : 如果您是喝的快一族、想要每週有新豆參考的好朋友~ : 以及想輕鬆免運不想再等蝦皮券的您！ : 然後也想討論交流咖啡相關知識器材的你 : 歡迎加入社群！ : 傳送門：https://reurl.cc/95z47X : 為避免廣告仔亂入，加入時請輸入”咖啡版“ : 每週放上新豆或每週優惠組，用量較快者歡迎加入社群喔！ : 這期加入社群的新朋友請至表單填加入時社群ID，再抽巴拿馬蕾莉達星辰批次水洗藝伎 : 淺中焙50克送給5位新朋友！（以完整填入表單為抽獎名單喔）統計至5/24日，加入群組+ : 回填表單即算完成操作喔！ : 表單傳送門：https://pse.is/3ugdzq : 除了免運＋新人抽獎 : 本期滿449，隨箱贈厄瓜多Coe競賽第一名 山嵐莊園Typica Mejorada品種，紅蜜處理20克 : ~~ : 以下就這期的豆單囉！ : 豆單描述 ： : ＊＊水水＄199＊＊ : 衣索比亞 西達摩 班莎 波那村 水洗／74112/74158/74110品種 : 風味參考：甜橙、柑橘、水果酸甜感、口感柔滑、香甜多汁 : 衣索比亞 桃可可 水洗 : 風味參考：柑橘、檸檬，佛手柑，尾韻帶有伯爵紅茶感，風味清爽。 : 印尼 蘇門答臘 林東區 托巴湖濕剝處理綠寶19目／中深／ : 風味參考：香草、仙草茶、香料、堅果，經典林東風味 : 秘魯 卡哈瑪卡 馬里貝爾小農 日曬 慢乾 卡杜艾 Lot 2/$240/淺中 : 風味參考：柑橘、莓果、堅果、可可巧克力尾韻 : 經典產地 全新產季 : 衣索比亞 耶珈雪啡 伊迪朵 G1 水洗 伊迪朵處理廠／淺 : 200g/$250/ : 100g/$140/ : 風味參考：柑桔、橙花、香柚，風味細緻 : 衣索比亞 日曬 古吉 摩摩拉莊園74112 G1/淺 : 200g/$260/ : 100g/$149/ : 風味參考：莓果、藍莓、香橙、熱帶水果 : 衣索比亞 希達馬 桃可可 水洗 最新到港22/01批次／淺 : $225／200g : $135／100g : 風味參考：柑橘、檸檬，佛手柑，尾韻帶有伯爵紅茶感，風味清爽。 : 瓜地馬拉 茉莉 水洗／中／$235／200g／ : 風味參考：柑橘、榛果、焦糖、烤杏仁 : 音樂家 莫札特（日曬）／淺中／100克／$235／ : 風味參考：熟果、深色系花、熱帶水果、莓果、微酒韻 : 謝謝咖啡版 : 最後有推有禮，發稅前100P，發100推～～ : 推文：平安健康喝咖啡 : 祝大家平安喜樂 -- Sent from PTTopia -- 人生最喜是死前把錢花完 最怒是人死了錢還沒花完 最哀是錢花完了人還沒死 最樂是人活著錢又花不完 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.156.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1654153522.A.C05.html
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06/02 15:50, 1年前 , 1F
特殊處理/厭氧等的這出油狀況算正常，應該是用有沒焦苦判斷
06/02 15:50, 1F
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06/02 15:52, 1年前 , 2F
喝過某冠軍烘的厭氧，每一顆都出油，粉打下去量Agtron72
06/02 15:52, 2F
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06/02 15:53, 1年前 , 3F
焙度不是用豆子顏色和有沒出油來看，要用粉打下去的顏色
06/02 15:53, 3F
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06/02 15:56, 1年前 , 4F
其實很多人不知道特殊處理法會出油？！
06/02 15:56, 4F
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06/02 15:57, 1年前 , 5F
至於焦苦，焦可能比較沒爭議，酸甜苦每個人感觀會差異很大
06/02 15:57, 5F
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06/02 16:10, 1年前 , 6F
人家搞不好大師，才會這樣鐵口直斷啊
06/02 16:10, 6F
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06/02 16:46, 1年前 , 7F
Hi，是我啦睦卡，不敢講自己是否為大師，持續努力精進是
06/02 16:46, 7F
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06/02 16:47, 1年前 , 8F
持續努力精進是真的
06/02 16:47, 8F
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06/02 16:47, 1年前 , 9F
另外謝謝八根老闆喔
06/02 16:47, 9F
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06/02 16:47, 1年前 , 10F
這款寄出前粉色測起來大約落在75左右
06/02 16:47, 10F
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06/02 16:48, 1年前 , 11F
對於烘焙節奏安排上
06/02 16:48, 11F
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06/02 16:48, 1年前 , 12F
針對中南美洲的發展期會往後走安排一點
06/02 16:48, 12F
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06/02 16:49, 1年前 , 13F
對於酸的設定是選擇降低修飾些
06/02 16:49, 13F
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06/02 16:50, 1年前 , 14F
因為生豆處理法，則呈現出油狀況。
06/02 16:50, 14F
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06/02 16:50, 1年前 , 15F
睦卡誠心接受版友的指教
06/02 16:50, 15F
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06/02 16:51, 1年前 , 16F
大眾風味上我們也努力精進與滿足
06/02 16:51, 16F
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06/02 16:51, 1年前 , 17F
在中南美洲的產地手法上
06/02 16:51, 17F
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06/02 16:52, 1年前 , 18F
烘焙節奏比較old school，讓豆子多熟一些
06/02 16:52, 18F
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06/02 16:53, 1年前 , 19F
非常感謝版友，有任何問題指教
06/02 16:53, 19F
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06/02 16:53, 1年前 , 20F
請透過任何方式與我們回應喔
06/02 16:53, 20F
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06/02 16:54, 1年前 , 21F
我們期待發文版友可以新增我們的Line@
06/02 16:54, 21F
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06/02 16:54, 1年前 , 22F
ID：@coffeemuka
06/02 16:54, 22F
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06/02 16:55, 1年前 , 23F
讓我們再補寄帶有酸香特性的豆子給您
06/02 16:55, 23F
噓
06/02 17:54, 1年前 , 24F
ㄇㄞˇ
06/02 17:54, 24F
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06/02 18:08, 1年前 , 25F
買錯不懂可以問，老闆人都很好的，不要一副想公審的嘴
06/02 18:08, 25F
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06/02 18:08, 1年前 , 26F
臉。買了幾次都覺得很好喝，沒什麼問題。
06/02 18:08, 26F
推
06/02 19:16, 1年前 , 27F
有量就有福，老闆讚
06/02 19:16, 27F
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06/02 19:46, 1年前 , 28F
賣過，最近都喝老闆咖啡，而且老闆真的很有耐心，會推
06/02 19:46, 28F
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06/02 19:54, 1年前 , 29F
每次都拿鐵或成最大贏家
06/02 19:54, 29F
推
06/02 20:41, 1年前 , 30F
睦闆推推
06/02 20:41, 30F
噓
06/02 20:57, 1年前 , 31F
發文來黑的意圖也表現的太拙劣了吧
06/02 20:57, 31F
噓
06/02 22:53, 1年前 , 32F
特殊製程一定啊 只要酸就一定好喝嗎...會澀、苦味明顯
06/02 22:53, 32F
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06/02 22:53, 1年前 , 33F
才是打槍的標準，還幫你挑豆，沒碼我覺得不行
06/02 22:53, 33F
其實我不知道你們為什麼會誤解耶 我意思是 我第一次買到這種狀態的豆子 所以上來問看看是否正常 版友熱心回復正常 那就好啦 感謝熱心回復 當然可能以前買其他間的厭氧處理沒有油亮 是他們的問題 我也沒有說這很難喝之類的負面字眼 我說的是沒有預期中的酸香味 對我來說這樣的味道不是我預期的中淺焙酸香味 我也相信一定有人喜歡這種味道(不會形容 但絕對不是焦苦味) 正因為不是我預期的手沖味道 所以我決定做成拿鐵 另外我同時買了四種豆子 其他三種我不覺得有什麼問題 我就沒特別講 因為喝到跟平常完全不一樣風味的淺中焙 分享給其他想買的版友知道 有什麼不恰當的地方嗎? ※ 編輯: sunsonsam (218.173.10.58 臺灣), 06/02/2022 23:53:35
噓
06/03 00:38, 1年前 , 34F
發文來公審還掰分享？
06/03 00:38, 34F
噓
06/03 00:45, 1年前 , 35F
意圖真明顯：）
06/03 00:45, 35F
噓
06/03 01:59, 1年前 , 36F
增廣見聞
06/03 01:59, 36F
噓
06/03 02:23, 1年前 , 37F
你說的都對。
06/03 02:23, 37F
→
06/03 02:27, 1年前 , 38F
戰起來惹 真好奇 買來看看好了 XD
06/03 02:27, 38F
推
06/03 07:35, 1年前 , 39F
幫補血 有出油的淺焙我也沒見過
06/03 07:35, 39F
噓
06/03 09:23, 1年前 , 40F
想公審被戳破還在假
06/03 09:23, 40F
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06/03 09:25, 1年前 , 41F
人家說是淺中焙啦
06/03 09:25, 41F
噓
06/03 11:13, 1年前 , 42F
好歹學學人家，發現化石也先詢問店家再來發文
06/03 11:13, 42F
推
06/03 22:22, 1年前 , 43F
看到風味說明堅果巧克力 就不會期待酸香了
06/03 22:22, 43F
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