[義式] 家用機拉花問題請教
上上周與女友參加咖啡展買了對杯紀念珍藏,也在前幾天練習拉花~
https://i.imgur.com/2HvQzw0.jpg
首先第一杯,還算正常發揮~
https://i.imgur.com/CqwoTaL.jpg
跟上班的商用機比較
https://i.imgur.com/m0Cb7ih.jpg
接著第二杯,問題來了...
https://i.imgur.com/251Kl7D.jpg
基本晃動對流圖,葉子、鬱金香還在練習求穩定中~
有發現邊緣有"暈開"的感覺...
想請問是奶泡問題還是洗杯子沒有將水擦乾導致?又或者是其它狀況?
如果板友前輩能從這杯建議葉子怎麼改善可以更好先感激不盡!
中深焙豆子已使用完,之後用達文西的這款豆子試試看~
https://i.imgur.com/lD8MRRl.jpg
Sunbeam Barista Max自己的設定是
研磨粗細度18(比起20粉餅更不濕些)、18g粉雙杯萃取30ml*2、220~230ml牛奶
最後分享現有的鋼杯、咖啡杯,以及光泉活動~
販售文再幾天後PO,謝謝咖啡板認識了幾位好咖友!
https://i.imgur.com/SxqadiF.jpg
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17806 9/06 - □ (本文已被吃掉) 吃光光,口卡口卡
17807 9/06 - □ (本文已被吃掉) ◤
17808 9/06 - □ (本文已被吃掉) ⊙ ⊙
17809 9/06 - □ (本文已被吃掉) ▼▼▼▼
17810 9/06 - □ (本文已被吃掉) ▲▲▲▲
17811 9/06 - □ (本文已被吃掉) ︶█ ) ))..
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