[情報] 感覺要開始捲變徑的單份粉碗了

看板Coffee (咖啡)作者toki (いまがその時だ)時間20小時前 (2025/11/18 12:12)推噓2(2推 0噓 0→)

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在變徑粉碗被不少咖啡評測人認為是有用的情形下 (11/16 的時候 Lance Hedrick 才又發了一個新影片測試各種尺寸的變徑粉碗) https://www.youtube.com/watch?v=1pEh2UskQvk

之前國外兩家做變徑粉碗的廠商最近一個月來不約而同的在 IG 上透露正在研發變徑的單份粉碗 graphdotcoffee 的應該確定是個 58 to 36mm 變徑粉碗 sworksdesign 的目前變徑的大小未知，但是確定是為了可以容納 10g 粉量打造的不知道會不會只是 la marzocco 單份粉碗 (40mm) 的加深版本或是同樣是 36mm 的直徑理想的情形下，應該是要能對應自家雙份變徑粉碗的研磨度會更方便不過都用了特規器具的情形下，這要求好像也不是那麼的絕對了 ---- sworksdesign: Ultimate 10g? Made one for the late afternoon coffee breaks. Should this be a thing?" https://www.instagram.com/p/DPxHuIWkuLP/ ---- graphdotcoffee Stepped baskets are so versatile. Here is a 58 to 36mm step. this one is about a singles basket. At 7g it is similar in taste and grind size to a 58mm running at around 20g. https://www.instagram.com/p/DQbqbRkCE90/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.18.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1763439172.A.E00.html