Re: [問題] 為什麼熱的飲料要加價?
※ 引述《selley (隨變版changebar)》之銘言:
: 冬天到了
: 熱呼呼的飲料開始變的熱門
: 可是為什麼熱的飲料通常不是要加價
: 就是由大杯改為中杯呢??
我想是因為你買的飲料店做法的關係
一般我們在夏季買的飲料是熱茶加冰塊弄冷
飲料到了一般要求的甜度,杯子中正常還會留下大約七公分厚多的冰塊
(所以正常的飲料放到冰塊完全溶化,味道會淡到不行)
相對之下同樣的物料跟一樣的味道,要做出熱飲所需要的水就比較少
容量會比較少,所以大杯會改成中杯
(只要簡單得想像大杯跟中杯差別的地方就是多了一層冰塊就對了)
如果你仍然要喝大杯的,飲料就要加進更多的物料(奶精,糖,茶..等等)
但是店家換成熱飲的同時,會不會偷偷減少物料就不一定了
還有裝熱飲的紙杯成本比塑膠杯高,封杯膜也不一樣
成本會比較高
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衝衝人氣囉^^
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