Re: [問題] 請問一下各式紅茶加入鮮奶後口感有什麼 …
怎麼都沒人提到伯爵紅茶(Earl Gray)??
茶味重者這個尤勝之
阿薩姆比錫蘭味道重，但比上伯爵不過是柔和的味道，
因此阿薩姆很適合單獨飲用
伯爵紅茶裡有加佛手柑，香氣濃烈
我家隔壁的美而美都是用這當奶茶的基底，
從小就愛喝!
不過自己買來泡的時候要注意時間
以免太久會苦澀
※ 引述《Eternalwing (永恆的羽翼)》之銘言：
: 為了減低那厚重濃濃的茶味
: 就有人試著加牛奶進去中和一下
: 後來可能是覺得這樣搭配不錯, 就普遍為許多人仿效
: 也就因此, 奶茶這莫名其妙的玩意兒就誕生了
: 所以呢, 簡單來說
: 要泡奶茶的話
: 最好就是用味道重的便宜紅茶+鮮奶, 這樣的味道絕對不差
: 如果是用錫蘭或是大吉嶺這種上等紅茶做出來的奶茶, 反而味道會讓人失望
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.224.158
推
10/09 17:23, , 1F
10/09 17:23, 1F
推
10/09 21:28, , 2F
10/09 21:28, 2F
→
10/09 21:28, , 3F
10/09 21:28, 3F
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 3 之 5 篇)：
Drink 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
