[問題] 請教飲料桶與糖
想請問版上的先進
市面上的茶桶有塑膠與不鏽鋼外觀
網路有看到塑膠的保溫比不鏽鋼好?
有前輩可以分享其中是否有差異嗎?
還有我有使用白糖與二砂來調飲料
白糖與二砂甜度相當
香味則是二砂較有香氣
但二砂調出的飲料較為混雜
因為看到有人說茶類比較適合用白糖
因為不會搶茶的香氣還有顏色
但我以綠茶做測試結果是使用二砂的
飲料更有香味但顏色有比較重
有前輩願意分享用糖的心得嗎?
謝謝
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