[食記] 台中西區- 譚英雄麻辣火鍋大隆店

看板EatToDie (吃到飽)作者ninefishes (九條魚)時間17年前 (2008/02/20 17:20)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：「譚英雄麻辣鴛鴦火鍋」台中店電話：(04)2328-6958 地址：台中市西區大隆路2號價位：平日午餐、宵夜成人$318元/人+10%服務費兒童140cm以下$168元/人+10%服務費 100cm以下$100元/人+10%服務費 ------------------------------------ 晚餐、例假日全天成人$398元/人+10%服務費兒童140cm以下$198元/人+10%服務費 100cm以下$100元/人+10%服務費營業時間：上午11:00~凌晨03:00 有圖有真相 : http://0rz.tw/d93FB 前一天凌晨時分才回到家... 東摸西摸天都快亮了才上床睡覺... 但是，為了去「譚英雄麻辣鴛鴦火鍋」台中店不得不爬起來前進台中!!! 同學介紹的這間「譚英雄麻辣鴛鴦火鍋」台中店靠近精明一街.. 原本的消費是單點制... 但是，我想在景氣不好的情況下... 時勢所逼...還是轉變成吃到飽的模式經營!! 餐廳的內部裝潢非常古色古香!!! 跟一般吃到飽麻辣火鍋簡單的裝潢比較起來高級很多... 用餐的氣氛頓時好了起來!! 這邊的鍋子也跟一般麻辣火鍋店不一樣是八角型的鍋子造型很特殊!! 鴛鴦鍋的白湯有冬瓜雞湯、酸菜白肉鍋兩種鍋底可以自由選擇麻辣鍋底要放內鍋還是外鍋... 這次因為不吃辣的人比較多... 外鍋容量比較大..所以我們選擇麻辣鍋底在內鍋白湯則選擇冬瓜雞湯.. 白湯由於是雞湯底所以..喝起來不會油膩... 煮過很多食材後，鍋底還不會很渾濁!!!! 而麻辣鍋底..由於選擇小辣... 我個人對於小辣已經不感覺辣了... 其他人是覺得不錯... 我則覺得鴨血不夠入味... 要多煮一陣子才能食用吧!!! 雖然是吃到飽但是，還是採單點制的方式從菜單選擇想點用的菜色再告知服務生不是自己拿著盤子到食物區搶食物... 也因為這樣...食材的新鮮與清潔度會比較好吧!! 除了毛肚、大腸等少數幾樣食材採取人頭制，限點一次(例如:五人用餐給五份) 其他食材都能無限量供應!! 部分食材有拍照片見下圖: 豆皮、手工花枝魚漿、大腸蛤蠣、鴨腸、鮪魚湯包、潮鯛素肉羹、金針菇、杏鮑菇、香菇、白鳳豆甜餃沙朗牛肉個人推薦沒拍到照片的雞肉她的雞肉非常滑嫩... 在座的友人一致好評!!! 還有個很特別的飲料--綠豆漿($40元/杯、$150元/瓶) 這是店內推薦的招牌飲料... 是用綠豆磨成的豆漿跟平常黃豆磨的豆漿不一樣喝起來比較沒有豆臭味... 但是...我個人覺得太甜了!!! 有興趣可以點來嚐嚐!! 最後的甜點是哈根達斯一球當天有焦糖牛奶、草莓兩種口味選擇用完餐走出餐廳...身上的火鍋味也沒有很重!!! 不知道是什麼原因?? 台中店地址：台中市西區大隆路2號電話：(04)2328-6958 營業時間：上午11:00~凌晨03:00 台中河南店地址：台中市西屯區河南路二段431號電話：(04)2707-6287 營業時間：上午11:00~凌晨03:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.66.213 ※ 編輯: ninefishes 來自: 219.68.66.213 (02/20 17:27)

[食記] 台中西區- 譚英雄麻辣火鍋 大隆店

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