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[食記] 台中西區- 譚英雄麻辣火鍋 大隆店

看板EatToDie (吃到飽)作者 (sun)時間16年前 (2008/11/26 10:46), 編輯推噓11(11推 0噓 45→)
留言56則, 8人參與, 最新討論串3/5 (看更多)
建議收看網頁版 有圖有真相 http://www.wretch.cc/blog/sunqiren/31108984 -------------------------------------------------------- 譚英雄 吃到飽 麻辣鴛鴦火鍋 台中直營店 地址:台中市西區大隆路2號 電話:04-23286958 價位:晚餐及假日是428+10%=$471 ---星期一至星期五午餐及消夜是338+10%=372 話說這譚英雄...好像已經是榜上常客了 真的不知道還能再打些什麼出來 這一次是在星期六的晚間去用餐 雖然到達時已經快八點了 但是店內滿滿都是客人 我看到就覺得糟了 因為 人只要多 上菜速度及服務人員都會沒有那麼好的品質 這應該是每一家店都一樣 照慣例也是先來張照片 譚英雄的鍋都是八角形設計 並強調在鍋內每一個地方的熱度都是一樣的 當然啦 這是理論上啦 實際上因為瓦斯火的變化還是會稍稍有些不同 餐具都給人感覺蠻乾淨的 這是優點之一 而食材更是不用說 每次來到譚英雄必點的就是 精選肥牛 沙朗牛 梅花豬 手工花枝漿 手工蝦仁漿 這幾樣都是一時之選呀 而且今天來到這一間台中直營店的沙朗牛 油花真是爆美 大概有第二等的choice等級 是還沒有到頂級prime啦 不過已經讓人驚豔 因為已經過了晚餐時間好久 大家都超餓的 拼命的吃拼命的吃 也不管什麼拍不拍照啦 先吃飽要緊 而在譚英雄點餐一定要注意 多點幾份! 像肉品 一次可以寫個4份 因為譚英雄菜量都很精致 肉若寫一份 可來上來只有4片 所以在譚英雄寫份數幾乎都是2份起跳 寫一份的話 等菜上來時真的會很傻眼 而他們家的綠豆漿真的很棒 但是一壺要價是150元 一杯是40元 所以還是人多一點去攤一壺的價會比較好一點 或是可以跟店家要冰水 他們也會免費送上一壺冰水來 沒有飲料無限暢飲真的是殘念 違背吃到飽原則 這點希望他們能夠考慮更改經營方針呀 個人對這一間台中店的評價是3顆半星 因為台中已經有了極出上品 哈 所以譚英雄會列為次要考慮 ok~謝謝收看 -- http://www.wretch.cc/blog/sunqiren -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.81.108
推
11/26 11:23, , 1F
冰水啊...那還算好的了,我在桃園吃過兩間都奉上熱茶
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11/26 11:24, , 2F
而且是不管冷熱天都這樣-__-
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11/26 11:24, , 3F
倒是桃園這邊原有中正路後方的譚英雄已經脫離該加盟體系
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11/26 11:25, , 4F
改名為八角重新開幕,其實早在另一位板友的食記裡看到菜單後
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11/26 11:25, , 5F
大致上就可以看出來是走原有譚英雄的經營方式,只是湯底會改變
11/26 11:25, 5F
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11/26 11:28, , 6F
因為加盟店的湯底是要跟中央廚房買的,食材方面似乎也是一樣
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11/26 11:29, , 7F
所以個人猜測,八角會獨立出來就是為了降低購入成本(中央廚房)
11/26 11:29, 7F
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11/26 11:30, , 8F
再加上譚英雄的賣點,雞肉的處理方式應該也學的差不多了
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推
11/26 11:30, , 9F
(我猜是用蛋清再加上點粉去抓起來的)
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11/26 11:31, , 10F
店名應該也很好連想,因為譚英雄本來就是八角鍋=3=y~
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11/26 11:33, , 11F
但是因為脫離加盟的關係,所以鍋子就恢復一般常見的鴛鴦鍋
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11/26 11:33, , 12F
上週五晚上本來是帶著我爸媽想去中壢八角,但是因為人太多
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11/26 11:34, , 13F
再加上店員在回覆我媽態度時愛理不理的狀況,印象有點不好
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11/26 11:34, , 14F
所以要吃的話我應該會選擇桃園的八角
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11/26 11:35, , 15F
另外就是個人把這家店定位成譚英雄的替代品(價位便宜很多)
11/26 11:35, 15F
推
11/26 11:36, , 16F
想比較的話可以參考willyboss的食記 #1928O06U
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11/26 11:36, , 17F
他的食記裡有拍到菜單,稍加注意就可以發現跟譚英雄如出一轍
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11/26 11:37, , 18F
除了少數的食材沒有之外(如櫻桃鴨),其他點餐方式都相同
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連牛肚跟大腸都只能限點一份這點都一樣...
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11/26 11:38, , 20F
不過好處是價格便宜+飲料冰品無限取用(譚英雄限點一份)
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11/26 11:41, , 21F
有機會的話,看看台中會不會也冒出一間八角吧^^"
11/26 11:41, 21F
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11/26 11:52, , 22F
............其實~ v 大你可以用回文的...... = =
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11/26 13:04, , 23F
哇喔 台中現在已經很多家了ㄋㄟ
11/26 13:04, 23F
推
11/26 13:04, , 24F
對啊~ 這樣推文好難看~
11/26 13:04, 24F
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11/26 13:05, , 25F
譚英雄現在價位調'漲之後真的讓我減少了想再去的慾望
11/26 13:05, 25F
推
11/26 13:35, , 26F
V板大其實可以回文了XD 八角中壢店生意好後服務黑掉了
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11/26 16:56, , 27F
我打到一半才發現要寫的太多.......Orz
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推
11/26 17:51, , 28F
今晚陪某朋友要去吃八角 結果訂位有機車到
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11/26 17:51, , 29F
說不能訂晚上六點半 他們都大概六點就客滿了之類的...
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11/26 17:52, , 30F
後來強調沒辦法 我們下班就六點了 才勉為其難的說OK
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11/26 17:53, , 31F
最後說以後可以的話請盡量配合 我們不想接六點半的訂位
11/26 17:53, 31F
推
11/26 20:19, , 32F
那我乾脆也說以後可以的話請盡量配合,我不想吃C/P值那麼低的
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現在剛好是遇到冬季,否則依你上次去吃的狀況一晚只有3桌
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11/26 20:20, , 34F
現在客人一多就拿翹的態度,我看過了冬天也撐不久
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這週五要去桃園八角,我就看他們表現如何-_-+
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11/26 20:20, , 36F
而且我也是要訂6:30的=3=y~
11/26 20:20, 36F
推
11/26 21:56, , 37F
我剛去吃回來了 基本上都還沒太大問題 不過兩小時準時
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趕人就是了 外面沒有別的客人 旁邊還有空桌
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11/26 21:59, , 39F
肉的品質有點不穩 前後上的不太一樣 冰淇淋有點難挖這樣
11/26 21:59, 39F
推
11/26 22:00, , 40F
9:27分訂好桃園店的位置,週五晚6:30,感覺很客氣,剩下等後天了
11/26 22:00, 40F
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11/27 07:54, , 41F
現在服務品質真的是評價的重點 這些店家囂張不會久的
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04/01 15:59, , 42F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
04/01 15:59, 42F
推
04/07 14:43, , 43F
good
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推
04/22 10:30, , 44F
台中還有好選擇嘛
04/22 10:30, 44F
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01/02 18:08, , 45F
vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己：
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01/02 18:08, , 46F
vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事
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vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事
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vmsx真無恥 包庇p56=peter1082謾罵分身鬧板脫罪沒事
01/02 18:08, 48F
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01/02 18:08, , 49F
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01/02 18:08, 49F
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