[食記] 台中西區- 譚英雄麻辣火鍋大隆店

看板EatToDie (吃到飽)作者CatAnna (・′ｪ`・)時間14年前 (2010/10/11 12:54)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：譚英雄麻辣火鍋地址：台中市西區大隆路2號電話：04-23286958 營業時間：上午11:00 - 凌晨03:00 每人平均價位：巾幗價(女生) 368元、英雄價(男生) 398元＋ 10% 服務費可否刷卡：可官方網站：http://hero-tan.tw/main2.php 心得 : http://catanna0701.blogspot.com/2010/10/blog-post_10.html 飽暖思淫慾之旅(?)第三天的午餐老公選擇了吃火鍋，這一切都是為了貍貓阿...... 因為這樣火鍋控才有可能為了吃火鍋而帶她過橋出遠門! (貍貓 : 還真是謝你喔!.......) 而且還特別選了高雄目前都還沒有分店的譚英雄我們真是用心良苦阿! 貍貓真的不用太感謝我，幫好朋友謀福利是應該的 <( ￣︻￣)y▂ξ 這邊也是單點吃到飽的方式，菜單上的品項都有編號點菜的方式就是把編號寫上點菜單，在交給服務生就可以了台中好多都是這種點菜方式，我覺得超方便的說XD 還正在點菜時，服務員就先送上了一壺冰麥茶告知是用餐招待的免費飲品，不夠都還可以續雖然是免費的，但喝起來沒有怪味所以我們也就沒有加點他們家的飲料了飯、科學麵都是自由取用，跟佐料都放再同一區還有餐後招待的Haagen-Dazs也在附近不過每人現點一球，雖然就在附近，但是不能自取的QQ 冰櫃門還是開的我想可能是為了要讓冰比較好挖才這樣的去用佐料時，還發現了譚英雄這邊處處都是兵馬俑..... 我有種被古代人包圍的FU 還有古代的各種火鍋食器，一整個很妙我真的覺得這間蠻適合貍貓家的火星火鍋人難得來到地球，就多走幾個觀光地點吧!XDDD 拍完古代人回到桌邊，火鍋已經上桌了這邊的火鍋造型非常的特別，是八卦的形狀還分內外鍋大部分都是內鍋放白湯，外鍋放麻辣但因為我跟老公都是愛麻辣鴨血而已，並沒有每樣食材都要吃辣的所以選擇把麻辣鍋放內鍋本以為八卦鍋只是個噱頭而已，內鍋可能小小淺淺的沒想到其實還蠻深的呢! 湯匙放下去只剩下一半且內鍋又比較深，完全不怕麻辣鍋過滾，湯汁污染了白湯XDD 不要覺得我再說笑我以前不吃辣的時候就很討厭麻辣鴛鴦鍋，因為麻辣湯每次都過滾撈過界害我的白湯都變辣了。現在倒是很無所謂....因為為了鴨血我已經可以吃到小辣了(挺) (迷之音 : 有什麼好驕傲的) 當然一熱鍋就是先吃吃鴨血..... 這邊的鴨血也是非常水嫩且無腥臭味且麻辣鍋的辣度也很溫潤不嗆口還略帶些些中藥香二者相配真是非常美味讓我還沒開始吃肉就先吃了好幾塊鴨血連老公這非鴨血控的人都吃了許多塊其實我覺得他已經默默的被我調教成鴨血控了...... 滷大腸吃麻辣鍋就要有大腸阿!!! 不過這邊居然一人現一份，一次會將二人份都先送上大概有9塊10塊我覺得好小氣....因為我超愛吃大腸的阿!!~~~ 這一點點我一個人吃都不夠了! 而且大腸雖然處裡的很乾淨，但感覺沒滷很夠的樣子煮麻辣鍋之後還是沒什麼入味的FU 我吃了幾個都感覺還有點點生味.....不知道是舌頭辣到出問題了還是大腸有問題蔬菜盤原本只點了高麗菜、金針菇老公這包皮控還額外追加了包著蛋皮的蛋餃..... 當然包皮都有了，丸子類的也少不了點的是手工鮮牛肉丸與貢丸老實說....吃起來貢丸好吃多了XDD 鮮牛肉丸沒什麼彈性與特殊之處手工花枝丸、蝦仁漿蝦仁漿有整隻的蝦仁，不過一管只看到一隻半QQ 用成丸子之後，也只有一球有蝦仁，其他都是純魚漿這二種我覺得花枝漿比較好吃，蝦仁漿普普通通的鮮蚵很大顆，又很新鮮有滿滿的蛋白質...很適合給老公補補身體XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 畢竟吃完這餐還要去辦事阿 <( ￣︻￣)y▂ξ 櫻桃鴨肉片火鍋店好少看到會有提供鴨肉片的，所以老公當然火速就點了一盤肉片有點薄，筷子一夾就會分屍煮的過程更不用說了....都四分五裂了用撈網好好保護會比較好不過煮過之後還蠻軟嫩的，不似印象中又硬又柴的鴨肉塊也沒太多鴨臭味，還不賴但我個人不是太喜歡，所以沒吃多少椒麻雞薄片(附椒麻醬) 到火鍋店我很少點雞肉片，因為普遍的印象都不好自然點菜的時候就刻意忽略了，沒想到老公還是補了上去光看起來就覺得不怎樣，雖然有附上特殊沾醬..... 煮起來就如我所想的，偏硬又偏乾口感很不討喜Orz 沾醬也沒有椒麻的fu，比較像花生芝麻醬精選羊肉應該是驚選羊肉才對XDDD 因為根本就是點錯了阿阿阿阿阿阿阿上桌的時候讓我跟老公都"驚"了一下明明就不吃羊的阿!~~怎麼會點到不過都上桌了還是吃了，出乎預料的還不賴沒有討人厭的羊腥味還蠻軟嫩的，比那個雞肉、鴨肉都還要優煮麻辣鍋會更好吃養身紅趜漿吃起來沒什麼感覺，就是魚漿丸子的口感也沒有特別Q彈鮮甜不喜歡.... 低脂豬明明點的是梅花豬，但來的是低脂豬問服務生也說這是梅花豬，可是看菜單圖片對照明明就是低脂豬印象中的梅花豬根本不長這樣阿阿阿!(／‵Д′)／~ ╧╧ 煮過之後好硬好柴，也不是梅花豬軟嫩的口感所以我覺得根本就是服務員搞不清楚狀況給的後續也沒想再點一次，要是又來一份一樣的真的會吃到牙齒痛精選小肥牛這個就一點都不驚了可以說是本日我覺得最好吃的肉品了~ 雖然吃起來略油了些 (小肥牛咩XD) 但是入口化開的美味非常令人滿意且肉汁鮮甜不管煮白鍋還是麻辣鍋都很好吃後續我都只點小肥牛而已噢....還有加點鴨血XDD 這邊加鴨血不是服務生端個大鍋幫你加而是直接給你一小碗自己加當然除了肉跟鴨血之外，其他海鮮也都是有加點啦像是蝦子、鴨腸、魚皮、鯛魚、毛肚等等老公就點了好幾輪除了是要補充體力備戰(??)之外當然是因為新鮮又好吃的關係，雖然肉品不甚滿意但看在蝦子的份上還是吃的挺開心的啦最後，當然一定要吃到冰才可以走服務生千交代萬交代的XDDD 這天有抹茶跟提拉米蘇可選，我跟老公都選了提拉米蘇端上桌後我終於知道冰淇淋櫃旁邊為什麼會有壽司手捲架了真好~這樣就可以避免老公偷摸小姐的手了XD ( 迷之音 : 拜託，我才不摸手的! ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.34.110 ※ CatAnna:轉錄至看板 Food 10/11 12:54 ※ CatAnna:轉錄至看板 TaichungBun 10/12 12:35

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