[食記] 台北- 天外天精緻火鍋公館店

看板EatToDie (吃到飽)作者xtasy (Nomad Soul)時間16年前 (2008/04/20 15:32)推噓0(0推 0噓 5→)

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餐廳名稱：公館的天外天麻辣火鍋吃到飽電話：忘記了地址：公館一號出口出來往反方向走，第一個路口就可以右轉，走到大路左轉　　　然後一路直走就可以在右手邊看見說是要幫我辦回國歡送會（但是我只是回去一個星期而已，歡送個屁阿）反正就是一堆在上班的人找藉口要一起出來吃飯而已。這次被安排去坐在地下室，下面的空氣有點糟，地板也有點黏黏髒髒的，除此之外是還好，桌子擺設之間的走動空間非常的有限，像我這種比較大隻很多的人，要在店裡面走來走去拿料根本就是一陣騷動。設備裝肉用的冰箱，裝菜＆裝甜點用的冷藏櫃都在附近，裝飲料用的冷藏櫃則在兩三個分散的地方。哈根打死的冰淇淋旁邊有一桌（這桌大概最被人打擾，雖然吃冰最爽）飲料小瓶裝飲料，也就是可口可樂系列。另有飲料機提供其他飲料像是熱茶或咖啡，也有果汁（吧）只是我不敢喝。鍋底這個我不知道，我到的時候已經擺上了，就是一個鴛鴦，一邊辣一邊不辣。辣的那邊鴨血滿大塊，味道不錯。火鍋料一般常見的火鍋料都有，可是沒有看到魚包蛋，魚包蝦，起司包那幾樣，然後蝦漿只有一種，青菜的菜色也不是非常的多，大概一些基本盤都有，剩下比較不常見的也都沒有。醬汁料這邊提供的醬料倒是滿多的，像檸檬香茅這樣的東西，時在很少在其他店家出現這裡也都可以看的到，不過因為桌子的顏色是黑的，所以很多人，常常在把桌子弄的一團亂以後逃走，下一個人就會常常沾到袖子。海鮮類實在是... 要說乏善可陳，偏偏有半隻螃蟹可以煮，要說多，好像總類也沒那麼多有螃蟹，有蝦，有蛤犡，有魚片，有花枝。可是要說口感，只能說，恩～還算新鮮但是味道並不是真的那麼好到直得一提肉類有培根牛，五花牛，霜降牛，羊有兩種，豬好像也是兩種。店家切好以後就擺在一個冷藏櫃裡面，有門的那種。運氣好拿到剛切的看起來很漂亮，運氣不好拿到放久的看起來就像一團肉在那裡。不過味道還滿新鮮的，就算看起來塌掉一團肉，味道也還是不錯。只是賣像稍微差了點。甜品除了八種哈根以外，事實上他們的糕點味道是還算好吃的！像那個泡芙球，我一個人就吃四球，外加兩片蛋糕。（不過蛋糕中也有地雷啦，可能只是我不喜歡那味道吧）缺點地下室非常的擁擠，擺設動線也不是很好，所以常常有那種人擠人過去的情況發生再來那些肉菜的擺設動線差，又不是像滿堂紅那種送上來的，導致最多人的時候很多人走動＝很多人卡在路上＝很多人大眼瞪小眼總結既然下面這麼擁擠，就改成服務生幫送菜，這樣大家走動的量變小，吃的也開心，不是很好麼？價錢跟滿堂紅差不多，可是以服務的品質跟在裡面走來走去大眼瞪小眼的感覺之下，我寧可去吃滿堂紅。（有被滿堂紅吸引過去的ｆｅｅｌ）不過這邊的麻辣火鍋湯底比滿堂紅好倒是真的。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.80.185

[食記] 台北- 天外天精緻火鍋 公館店

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