[食記] 土城-喜憨兒餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者gaytwo (不敗的神話)時間17年前 (2008/06/02 23:33)推噓9(9推 0噓 6→)

留言15則, 11人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: gaytwo (不敗的神話) 看板: Food 標題: [食記] 土城-喜憨兒餐廳時間: Mon Jun 2 23:28:53 2008 餐廳名稱：喜憨兒餐廳地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣土城市裕生路21巷6弄33號1樓電話：02-8262-9886 營業時間：11:00~22:00 價位範圍(每人)：最低289..單點沙拉吧289元..皆需加一成可刷卡（可/不可）：有無包廂：無推薦菜色：紅燉牛肉焗飯圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gaytwo147/7949493 今天天氣風和日麗,趁著下午空閒時間,來土城拜訪朋友.. 因為許久未見面,所以就想說一同吃個晚餐.敘敘舊... 於是就選定了一間之前友人極為推薦的餐廳.. 今天晚上六點準時到達現場,如果是坐捷運的話非常方便.. 由海山站3號出口出來,對面就是我們今天用餐地點-喜憨兒餐廳到達時..由於友人還沒到.因此就先拍拍周圍的環境.. 招牌上有著喜憨兒餐廳一致的標語-喜憨兒喜歡你上面列著當日晚餐主菜的菜色及價錢.. 餐廳內也會有一本菜單,供客人參考.. 拍完後就直接先進入店內,等待友人到達.. 在等待同時就順便將所有食材都先拍了一遍... 今天提供了二種湯,分別是玉米濃湯及味噌湯... 玉米濃湯非常的香濃,而且裡面真的有玉米..喝起來比貴族世家的好喝而味噌湯雖然名牌寫著味噌魚湯,但稍微撈了一下,裡面應該是沒有魚肉, 不過有豆腐及柴魚片的樣子,味道因為沒喝所以不清楚..但還蠻香的接著介紹的就是他們的沙拉吧了...生菜部份雖然不多,但基本的也都沒少.. 一般常見的苜蓿芽,美生菜,紫色的那種生菜等等都具備..另外最特別的是還有香菇... 感覺還蠻不錯的..而且蕃茄也都算蠻甜的.食材也很新鮮不會黃黃的感覺另外還有切片涼拌烏賊,生魚片,壽司,蝦子蝦子依舊保持不錯的口感和良好的新鮮度,聽說喜憨兒餐廳所採用的是無毒蝦..吃起來比較甜....肉還蠻有彈性不會綿綿的生魚片吃起來也不會有還沒退冰的感覺,也沒有放太久變成綿綿的口感..嚼感還算不錯.. 但第二份出來的生魚片就可以感覺是退冰還沒完全就擺上來了..因為吃起來感覺冰冰硬硬的.. 可能是沒想到人會那麼多..一下就夾完了..所以來不及退冰吧..不過再放一陣子吃起就不錯了...因為我是魚痴..所以不知道有什麼魚種的生魚片.. 壽司就很像外面一般賣的那種..但用料還算豐富..不會塞一些有的沒的來充數.. 表現算中規中矩涼拌烏賊吃起來.口感還蠻彈牙的..不會太韌..算很好咬.. 一開始以為可能要咀嚼很久..但還好..可以嘗試看看.. 除此之外..他們還有許多貝類的海鮮擺盤..但其實感覺不是很新鮮..所以就沒食用了同行友了有夾了螃蟹來吃..裡面有蟹卵..但是友人說有點腥.. 可能是因為貝類的比較難出清..所以每天解凍,冰凍,下來..味道都有點不新鮮了吧不過種類是還蠻多的裡面的透抽是可以吃看看..還不錯吃.. 他們的沾醬也是非常多樣化..有生魚片必備的芥茉和海鮮要用的薑醋醬及五味醬還有生菜要沾的千島醬,凱撒醬及紅莓醬.. 但因為我不喜歡吃那些醬(怕胖)..所以我都只用薑醋及芥茉醬而已味道都很足..不會稀稀的感覺.. 飲料就只有二種,紅茶和柳橙.紅茶沒喝所以不清楚.. 不過柳橙還蠻有現榨的那種感覺..裡面有果肉而且酸酸甜甜的.. 沒有加水稀釋的很嚴重..味道不會很淡..還不錯喝.. 這邊燻鴨片應該是除了冰淇淋外我當天吃最多的了吧.. 吃起來不會很硬..還蠻嫩的..沒有燻過頭肉質不會很老..也不會很難咬..算是蠻好吃的一道菜這道料理有雞肉.洋蔥,番茄及起司粉...這樣的搭配非常的適合.. 很清爽的一道菜.洋蔥的甜配上雞肉的嚼感和起司的香最後用點番茄來點綴... 真是搭呀..不會因為有加起司而讓人覺得很膩.. 水果的種類也算不少,共有六種但沒吃所以不太知道味道.. 而這裡的甜點蛋糕只有一樣..就是黑糖糕.. 但如果點主餐可以加50元這樣就可以加送一個蛋糕（應該是送那種他們在賣的蛋糕）在熱食方面只有三道-燒賣和佰菇園及美人菇佰菇園我覺得非常好吃..很有味道..口味應該算很入味.. 不會淡淡的像吃生菜沙拉那樣..而且整個用料也很搭.. 就是一種說不出的好吃感... 美人菇因為是用茭白荀..所以口感就切切(台語)那樣..相對的口味也比較淡相比之下我還是比較喜歡佰菇園.. 綜合燒賣顧名思義就是綜合的燒賣..恩還蠻多種類的.有蝦仁的.蛋黃的.香菇及像是蝦卵之類的東西等等.. 而且我覺得不錯吃..但要早一點去吃..因為好吃的口味都被我吃掉了... 而且要整籠燒賣吃完..店家才會再補..所以太晚吃可能就剩蛋黃之類的了.. 因為那天整籠只剩二個香菇燒賣..但一直到他們收攤了都沒補..所以可能要全部吃完才補吧. 而且早點去吃燒賣的皮才不會蒸的太爛..吃起來才會QQ的.. 因為蒸到最後...那個皮就沒有剛開始的好吃了..嚼感都沒了... 這也是不錯吃的一道..如果不怕油的話啦..鮭魚頭有很豐富的膠原蛋白.. 這道也是要早點去吃..因為我也喜歡吃..晚來的就吃不到肉啦... 而且那天這道也沒補過..所以太晚來被吃完了..可能就要飲恨而歸了這間店用的是統一的冰淇淋.裡面總共有四種口味.. 香草很濃.所以奶味很重..不喜歡奶的可能先挖一點試看看. 花生.就很花生的味道.. 芋頭.和香檳葡萄我覺得都不錯..因為我喜歡吃冰淇淋所以其實只要是冰淇淋我都覺得不錯.. 應該比小美的味道還濃吧這個晚點來還是有得吃..因為很大桶..我吃不完..所以可以放心另外用餐時可以選一份主菜.如果想要吃沙拉吧也可以..但有些主菜的錢和單點沙拉吧一樣所以既然價錢都一樣就加點一下好了.. 這次點的是紅燉牛肉焗飯..裡面的料有胡蘿蔔..牛肉.小馬鈴薯塊和飯胡蘿蔔不夠軟..吃起來太硬了..應該可以再稍微悶一下..軟一點比較好吃..個人認為啦馬鈴薯塊因為不大塊..所以很綿很好吃..剛剛好..而牛肉非常的嫩..不會烤太老太硬.. 算是一道不錯的餐點... 吃完後..店家會為你送上一份熱咖啡或熱紅茶..可以再加熱水回沖喜憨兒餐餐的沙拉吧要晚餐才會附唷..中午都是簡餐或套餐而已雖然有很多間的喜憨兒餐廳..但每間沙拉吧的菜色都不相同.. 而且也不一定每間都有沙拉吧...所以要去時記得打電話問看看那間店的型式唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.190.130 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.190.130