[情報] 3年半前進口陳年大腸頭 你吃了嗎?
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3年半前進口陳年大腸頭 你吃了嗎
更新日期:2008/06/12 16:10 記者孟祥傑台北縣報導
台北縣五股鄉的華漢冷凍食品公司,疑將三年半前進口的美國豬大腸頭,
賣給大型日式燒肉連鎖店。衛生局已要求華漢提出產品安全無虞證明,否則將依法開罰。
位於五股鄉五工六路的華漢冷凍食品公司,將三年半前進口的美國豬大腸頭賣給板橋地區
「野宴日式燒肉」及滷味攤、傳統市場等,衛生局人員昨天中午前往該公司與「野宴」
分店稽查。
華漢負責人李春來對稽查人員說,這批大腸頭進貨時都沒問題,
他只是今年再把冷凍得比較久的賣出去而已。而且這種生肉也沒什麼過期的問題,
就算已經過期,只要洗乾淨再經過殺菌處理,吃下肚也不會生病,怎麼能說丟就丟。
衛生局人員強調,雖然食品衛生管理法未明文規定冷凍大腸頭的保存期限,
但擺放三年半的豬大腸頭還拿出來賣,實在是誇張了些,
已要求華漢提出該批豬大腸頭確實食用無虞的詳細證明。
衛生局指出,不然仍將依違反食品衛生管理法處以三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。
衛生局主任秘書黃文魁表示,華漢於九十四年五至六月間向台北市萬里興業有限公司
買進一萬九千一百公斤的豬大腸頭,萬里興業是在九十三年底自美國進口。
華漢於九十四年間賣出約兩千公斤,九十五及九十六年間均未再賣出,
並將豬大腸頭冰存於攝氏零下廿度的冰庫中,今年四月起至六月初陸續賣給燒肉店、
滷味攤、傳統市場等業者,共賣出約兩萬零六百六十公斤
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