Re: [抱怨] 台北大安LACUZ
原文恕刪...
原op要是那麼忿忿不平的話...
就讓小弟告訴你吧...(本人在各式各樣的餐廳上過班)
一般來說...
單一團人數超過餐廳內最大桌人數...(假設餐廳內有一桌可坐10人)
超過此人數付訂位金是比較合理的...餐廳要降低風險...
有包廂者不在此限...因為包廂本來就是開放給人數較多的訂位團...
有的餐廳到了一定時間也會開放包廂給4人以上的民眾使用...
再來...
除非遇到生意不好的店或是冷門時段...
不然付訂位金也是合情合理的...
今天我訂了10人...外面補位有可能排到10人嗎?
要是我知道要排隊才能進去吃(也還不一定吃的到)...
一定馬上換家...這就是店家的損失...
到時候要是你們放鳥...那些損失就馬上顯現出來...
你要去哪幫店家抓10個人補給他們...
店家要幫你承擔1%的風險...
你要幫店家承擔(人頭費*人數)的商機嗎?
總之...生意好的店會需要付...有制度的店需要付...
至於會不會還則要看店...(前提不去)
若再用餐前1小時以上親自去說...其實店家多不刁難...
自己做了那麼多服務業的工作...
看過那麼多客人的臉色...
提醒一下原op...客氣對自己絕對有很大的幫助...
就算這家店服務再差...東西再難吃...
在現場發飆又能如何...
錢還不是照付...東西還不是照吃...
再者...付了訂金能夠抵扣消費...
又能吃到一頓美食...何樂不為...
說不定還能跟店家要折扣...
板主若覺不妥...請告知刪除...感謝...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.3.24
※ 編輯: CDW 來自: 220.136.3.24 (08/12 02:31)
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