[食記] 台南元炁飲膳養生鍋
餐廳名稱:元炁飲膳養生鍋
電話:06-2088949
地址:台南市開元路110號(原大蒙原)
價位:269+一成(不是很確定,忘記了加上名片上面沒寫orz)
營業時間:AM:11:00~14:00
PM:17:00~23:00
上週末家人聚會說想吃火鍋,我姐就說他有看到新的吃到飽,我們就來到這間養生鍋
雖然是週末晚餐的用餐時間,店內卻是沒有半個人的詭異狀況,以踩地雷的想法進去
他是用點餐方式的吃到飽,湯頭的話我們點了養生鴛鴦鍋,都是養生湯頭作底,不過
一邊有加入切碎的小辣椒,湯頭還算不錯,而加湯要自己去拿茶壺來加,不辣可以跟
服務生講要加辣,肉有豬、牛、羊三種肉,我點了牛肉,我姐點了豬肉,牛肉端上來
看得出是剛從冰箱拿出來的,肉片切的有點厚,而且我們才三個人,他給的份量相當
的多,肉質的部分倒是還不錯,不過是比較沒脂肪的那種,豬肉的部分也還不差,喜
歡吃肉的可以嚐嚐看,其他的部分,點了香菇,送上來是大大的草菇那種,個人覺得
味道不是很好,火鍋料的部分比較推的就是豆皮跟百頁豆腐,吃起來口感還不差
點菜的菜單我沒有拍下來,但是總共的菜色並不多,只有20樣左右,結帳的時候問過
服務生,這間是老闆跟大蒙原頂下來,湯頭有改過,而一些餐具則是沿用,對火鍋有
興趣的朋友可以去吃吃看
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無用人間
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