[食記] 台南三度訪XM

看板EatToDie (吃到飽)作者april0926 (我也年輕過)時間17年前 (2008/08/22 04:56)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：XM麻辣鍋電話：欸..........不知道地址：台南市林森路的大同地下道上方價位：鄉民一口價 239 營業時間：11:00~ ? (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝) 前幾天剛從台北回來看到同學在揪人出去吃喝因為很久沒見面了、加上差不多該討論截稿日即在眼前的暑假作業所以就丟了他約他去吃XM 我們是2:30到裡面大概還有兩三桌同學不吃辣我沒辦法吃很辣所以就點了小辣和龍骨鍋上次去吃XM大概是七月中那時候我還沒擺脫重感冒雖然有辣妹鄉民陪吃~我還是吃的昏昏欲睡不過那天開始我就一直無法忘懷XM滷肉飯的美味這次我當然不會錯過盛了一大碗淋上油光閃閃的滷汁和跟我身上肥肉一樣肥美柔軟的白肉塊我知道這一碗飯卡路里很高、膽固醇也很高不過~ 各位知道的~有時候誘惑真的很難抗拒都出來吃麻辣鍋了~這一碗飯算什麼於是我就抱著這樣的決心把它吃光~ 果然美味!! 飯不會過度軟爛、魯肉汁雖然裡面都是白肉~看起來也夠油不過入口以後卻沒有什麼腥羶油臭反而和米飯產生一種鮮甜和美好!! XM的滷肉飯可以說是我最喜歡的滷肉飯~ 實在太好吃啦很想問老闆娘我平常能不能來包個幾十塊的滷肉飯回家這次我煮食的部份拿了很多羔羊肉、旗魚肉、脆管、羊肚、一些火鍋料、大黃瓜、菇類後來第二輪我有拿豬五花也有另外加點牛五花和沙朗事實證明我對五花肉很沒辦法不管是豬五花還是牛五花~我吃了以後就馬上有種fed up的感覺同學也有類似的感覺~所以後來他加點就只有點沙朗席間他一直抱怨說上次他和高中同學來吃~每次點肉都很慢才上 @@a 因為我不常點肉~所以我也不太曉得狀況幾次吃下來我覺得都還滿OK就是了之前有看到鄉民在抱怨那個什麼漿缺貨都不補這次我有注意到~ 的確~ 其他盒子裡都有滿滿的東西那個什麼漿的那格空空的格外突兀不過也不至於裡面什麼都沒有啦可能是那時候人比較少所以也沒補的比較勤? 反正我昨天還是有吃到那個什麼漿就是了~雖然沒有特別喜愛不過看在很多鄉民每次想吃都吃不到的份上我還是特地拿來煮超開心~哈我都有吃到喔!!(我好機車 Orz) 不過旗魚肉、羊肚裡面的東西真的好少而且吃到五點多也沒看到補過是因為那些海鮮內臟類容易壞所以本來就沒放很多嗎? 總之~ 這幾樣很鮮美旗魚肉不管是放龍骨鍋還是麻辣鍋裡面煮~都很好吃後來我還煮了科學麵、吃了一些鴨血排骨酥哩哩扣扣冰淇淋吃了三四碗還有豆花一碗很老實不客氣的吃到五點多才起來結帳好飽... 可是好好吃超滿足 XM的食材雖然不是什麼頂級限量夢幻逸品好處就是新鮮啦鮮度是吃的出來滴~ 冷藏櫃上面的生鮮類~光看的就覺得很舒服、煮了以後也吃的到新鮮食材才會有的口感龍骨的湯頭也很好(麻辣的鍋底我不太會吃) 場地也都乾乾淨淨、廁所也是(衛生紙都有一定存量、垃圾桶和地板也很乾淨) 也有可能是因為我都是在人不多的時段去吃所以感覺比較舒服(不用怕被趕、不用跟其他客人擠燒) 以239的價位來說其實不錯了而且再那邊吃飯都可以不小心聽到一些台南鄉民的活動狀況譬如什麼誰誰誰跟誰揪團的時候發生什麼事情還是誰誰誰跟哪個鄉民怎麼了 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.100.107

[食記] 台南 三度訪XM

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