[食記] 台北小蒙牛..之旅

看板EatToDie (吃到飽)作者dfltw (愛薑的紅豆)時間16年前 (2009/02/01 20:39)推噓10(10推 0噓 26→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋電話：02-23637005 地址：台北市羅斯福路三段277號 (台電大樓對面) 價位：週一~週五午餐399元，例假日及晚餐450元營業時間：11:00~15:00 提供停車場: *消費券優惠:有，全額支付消費券，免收服務費優惠資訊有無： ───────────────────────────────────── 在板上看到眾多版友分享小蒙牛的食記已久，心中一直盤算著何時去享受一番，剛好趁著最近的年假天氣很宜人，就和小薑一同前往。不過，等下要分享的食用經驗，不全然是正面的，而且純粹是我個人的感受，而且會很長，有耐心的人再看下去吧，千萬別來戰喔~ 我大概分4個部份：用餐環境、食材、湯頭、服務，分享我的感受。 1.用餐環境：從門口進去的時候，感覺還不錯，但是坐到椅子上時，喔喔，這個椅子的高度，我不適合，所以當我開始將食材丟入火鍋開始煮的時候，覺得有些吃力，小薑也有同樣的問題，可能我們的身高差不會太多吧，不過這倒不會影響太多我們食用的心情。 2.食材：對我來說，火鍋最重要的除了湯頭，就是食材的新鮮度。而這一天，我相信我們應該是特例，連續品嚐到不優的食材，所以我退了幾份食材回去給店員。第一輪我們點了三種肉(霜降牛肉、羊肩肉、梅花豬肉)，綜合菇類，綜合火鍋餃跟兩種青菜。上菜速度其實蠻快的，可是，當肉片上來的時候，我的心就涼了半截，這肉，都凍到邊緣黑掉了，跟之前版友分享的照片不太一樣，所以我覺得也許我跟小薑碰到的剛好是瑕疵品，不管了，我還是涮了一片牛肉給小薑嚐嚐，沒想到，這平常不甚挑食的人居然跟我說，別再吃了，他想閃人了，肉不新鮮到他反胃！我不信，還是再涮了一片牛肉給自己吃看看，喔喔，這肉的味道，是我這一兩年吃過的吃到飽中，最差的！鍋爸、天外天、鍋大爺..都還沒吃過這種明顯放許久的肉片。至於豬肉，梅花豬肉，不就是要有點油花的嗎，這裡的梅花豬，稍嫌瘦了點，不過我還是涮來吃了，這..味道柴，柴柴柴，快點來試試羊肩肉，或許會不太一樣，不試還好，一試發現這三種肉有個共同點，一樣柴。算了，不吃肉了，來吃吃最愛的菇類好了，看著盤中的菇菇們，我一時半刻不知道要怎麼選擇哪塊菇該進鍋中，不是我每塊都愛吃，而是每塊看起來都像放了一週，唉，我只好舉起手跟小姐說要退回了。還好還好，海鮮類是不錯的，蛤蠣新鮮度不錯，吐沙也完全，青菜吃起來也很讚，還有臭豆腐，其實還挺好吃的，跟饗食天堂的麻辣臭豆腐挺像的。 3.湯頭：雖然略鹹，可是很順口，而且麻辣的部份，香而微辣，真的讓我連喝好幾口湯，很優！ 4.服務：說真的，服務人員受的訓練很不錯，因為當我們最後在鍋中發現小蟲蟲時，跟服務的小姐講，小姐馬上告訴我們要幫忙換一鍋，但我們實在沒有繼續食用下去的慾望了，小姐拜託我們千萬別這樣結帳離開，後來，找來了老闆，老闆也是態度很好，也是一直要幫我們換一鍋，後來還說這餐不用錢，但是我們認為都已經吃了，堅持要付錢，結果老闆非常客氣，還是沒收我們服務費，並且送了一張招待券，並且告知今天的食材狀況為什麼會這樣，希望我們之後能夠再來，看看是否有改進。說真的，我覺得老闆人很好，可是我們不會再來了，一來是接下來要開始減肥了，二來是，就算食材改進了，這椅子坐起來還是不太舒服，所以，老闆如果你有看到這篇，我知道你會記得我們，而且不好意思，這張二人同行一人免費的券我會送給其他人，希望這次我們遇到的狀況能夠真的是特例喔~~~ 感謝大家耐心地看完唷~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.28.50 ※ 編輯: dfltw 來自: 218.175.28.50 (02/01 20:41)

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yawenla

02/01 20:59, , 1^F

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librastw

02/01 21:21, , 2^F

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youga

02/01 23:08, , 3^F

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