[食記] 中壢雲泰軒雲泰料理吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者newmypace (My Dear Leon)時間16年前 (2009/02/05 22:35)推噓0(0推 0噓 13→)

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圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13737231 雲泰軒吃到飽地址：桃園縣中壢市興國路32號電話：03-427-6232 價位：平日午餐 NT.329 / 晚餐與假日 NT.469 有免費專屬停車場禮拜二晚上，Willy丟訊息要揪吃飯，看一下是新開的雲泰料理吃到飽，店名就叫雲泰軒。網路上似乎還沒有甚麼評價，不過月月已經首當其衝的去吃過一次，然後聽Willy虎爛說這家比湄南小鎮好吃(我吃過兩三次耶)，而且二月底前四人同行一人免費，算起來每人四百塊，很划算。擇期不如撞日乾脆隔天就衝去吃（也就是這可是熱呼呼的食記呢）。這家店也好找也方便，他們家就有專屬停車場，所以來吃飯開車超方便，不過是「專屬」停車場喔，所以只有吃雲泰軒的能停吧~ 停車場就在全家跟雲泰軒中間的小路進去，要繞到後方停車。因為是新開的，所以感覺上是挺乾淨的，地板是超超超級乾淨。乾淨到我整個人快要在店裡面溜冰了，很滑啊~~ 因為我很厲害的從龍潭開車到中壢居然只要四十分鐘不到，於是我比willy,alice跟大叔早到，所以我就把他當自己家一樣開始拍照，有先問過店員啦，是可以拍照的，所以盡量拍吧。涼拌青木瓜絲：我沒吃，大叔有吃，他哀嚎一聲。圖片很多，請到網誌觀看 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13737231 先喝一杯泰式奶茶咳咳咳，我要說，這個如果麻以不小心下去，有八成也會講「甜」我說真的，幸好有冰水可以加，大概調一半一半的話會剛好，只是奶茶味就淡了些。Willy依樣畫葫蘆，看起來也是OK。熟食區裡的兩樣熱食，那個叢林烤豬肉太乾太硬。酥炸海鮮捲因為放在那裡，冷了也油了，可惜了，否則我覺得他內餡有塊魚肉還不錯。隨意拿三樣涼拌涼拌花枝，OKOK~ 涼拌皮蛋，這個上相多了，前一輪的皮蛋中間的心都不見了，皮蛋心最好吃呢！涼拌蝦+木瓜絲，這就是大叔的菜了，不過看他表情應該還好。酸辣生蝦，抱歉，我真的不敢吃，我一入口就吐出來，不是他不好吃，這是我的問題。泰式椰汁雞，我不是很喜歡用雞胸肉，好乾澀。泰式椰汁牛，這個就好多了，椰汁跟咖哩味道我也喜歡。我愛椰奶~~ 甚麼炒飯一上桌，有種驚豔的感覺，蝦仁怎麼可以感覺這麼不熟，我也覺得很強，吃了一隻蝦仁有點昏倒，蝦仁大是大，不過蝦仁越大，「泥腸」就越粗，居然沒有把泥腸給先挑掉，我吃一隻蝦仁就不敢再吃蝦了。不過炒飯倒是炒的還不錯啦。炒河粉，這個蠻好吃的，四個人一致通過，唯一續點的一道菜，就是河粉啦！他的河粉QQ的，口感很好喔。月亮蝦餅略嫌薄了一些，相比之下金錢蝦餅比較優沙爹豬肉，沾醬不錯，肉還是稍稍乾了點。辣炒蝦咖哩蝦因為我不吃蝦，所以無法評論以上兩道，不過咖哩蝦旁邊有蛋花，我覺得蠻好吃的，哈雲南麻辣腸這道菜雖然月月有先說過很怪，我們還是嘗了一下，只是沒想到他怪到我們四個人都無法接受啊！我只咬兩小口，覺得真的很「鹹」，很重口味，所以就不敢吃了，如果有人敢吃這種口味，或許可以是看看，這古怪的麻辣腸啊！泰式牛小排牛肉本身已經非常鹹了，其實不用在沾醬嚕，我覺得也是太鹹，我沒吃白飯就吃不太下。涼拌沙朗牛肉，還不錯這道！打拋皮蛋，就炒皮蛋咩。叢林烤豬肉：其實感覺跟剛剛的牛小排有點像，不過沾醬不太一樣，我是覺得不太合我的胃口。椒麻雞，因為我們拍照放了一下，所以酥的口感少了，椒麻雞調味偏酸喔。辣炒田雞，不賴的菜。鐵板嫩鮮蠔，有點像蚵仔烘蛋，不錯吃啦檸檬魚，蠻酸的，還不錯可惜魚比較小，肉少了點，沒再點嚕（因為我對檸檬魚沒有特別愛好嚕）咖哩湯，蠻普通的，裡面的料很一般蝦醬空心菜，最後alice說要補充纖維，她一個人趁我們三個聊天默默的吃了一大半以上啊，看起來挺嫩還不錯吃吧。破酥包，一上桌，大叔就開始搖頭，外型的確看起來很不「破酥」喔老實說，鹹口味的不好吃。我吃一半就放棄，至於大叔則是送給了廚餘桶。破酥包的皮很黏很軟，很像蒸過頭的軟包子，但是口感又沒有包子皮的Q，內餡很普通沒甚麼味道。甜的是包紅豆沙的，比較好一點，因為破酥包的皮有點甜味，可以當甜點吃。紫糯米，我吃了幾口也放棄，很甜很黏，我微微覺得有一小瞇瞇的酸，不過只有我有這錯覺啦，willy跟alice沒有覺得。我在想會不會是因為他放在那邊比較少顧客，其實根本也沒人去取用，有沒有「保存」上的問題我是有點擔心芒果奶酪，芒果醬太甜，導致奶酪味道沒了，所以不怎麼樣。不過有另外一款是洛神花奶酪，就好吃多了，奶酪味道也明顯，洛神花醬沒有搶走他的光芒啊！磨磨喳喳，就磨磨喳喳。這個真的很怪的甜點叫做「涼蝦」，感覺有點像是「米台目」的東西，但口感又完全的是「不Q」的那種，加上糖水還有白芝麻花生粉，聞起來很香。不過我的問題在於我不喜歡吃這麼多芝麻的東西，我也是小試一口就放棄，我是真的不敢吃這種啦。感覺吃很多，但其實我們卻沒有覺得很滿意，跟上次吃完明皇樓覺得很爽的感覺差有點多，價位在400的感覺是還可以接受，不過東西當然就一分錢一分貨，但老實說湄南小鎮是比這家好些。不過食量小的人其實去龍岡那邊吃單點的雲南菜會比較划算，大概也只消每人四百就可以很飽足，吃到飽果然只是吃爽度而已啊~~雖然菜色上我們覺得普通，不過服務態度卻是好的很，送菜速度也沒話說，裝潢新新的，廁所很豪氣。生意感覺不是太好，一個晚上沒幾桌客人，我們聊到九點多，我有發現他們居然會一直補滿菜，就算是只剩我們一桌瞎聊的客人，他們也把涼拌區的菜都給補滿了，這倒是令我相當驚訝的，通常一般不就是擺那些既有的就好，他們能把自助區維持一定的份量直到收店，真的沒見過（雖然我老實認為這樣蠻浪費而且沒必要，客人也不會在意啊）。如果菜色沒有再加強進步的話，我想我應該不會再去一趟吧~(我明明很愛吃泰國菜的啊) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.26.210 ※ newmypace:轉錄至看板 ChungLi 02/05 22:35