[食記] 台北- 錢櫃茶餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者Hongda (I will find my way.)時間15年前 (2009/04/18 02:02)推噓4(4推 0噓 13→)

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───────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：　　錢櫃茶餐廳　　電話：　　　　(02)25376188 　　地址：　　　　台北市林森北路 312號　　價位：　　　　下午茶吃到飽 268+10% 　　營業時間：　　PM2:00 - 5:00 　　提供停車場：　Yes *消費券優惠：　No 　　　官方網站：　　http://www.cashboxdining.com/0402.html ───────────────────────────────────── 有圖沒音樂好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10836346 這趟會去吃錢櫃茶餐廳是很突然的，完全沒在既定行程中起因只是週日晚上朋友問說怎麼去這地方講著講著，就被這對閃光友人約出去一起吃了到了現場恰巧又碰到另一對閃光友人與他們朋友，就這樣湊成了一桌明明是週一下午，現場的人卻也頗多就是～坐定位，就開始來點餐吧～　也好在這回是這樣的一桌七人組合我們前後整整點了 41 樣菜色（含飲料）其中一堆項目都點了兩次以上... 以下就依照最後結帳時取得的點菜單來簡單介紹一下好了～ ◎葡式焗蛋塔　　　NT$ 90 　　這其實是倒數第二道才上的菜　　本來服務生跟我們說，因為是現烤的　所以可能還要再等個 30 分鐘才會烤好　結果大概過沒五分鐘就端上桌了，在場眾人瞬間有些傻眼～　　這道我沒有吃，不過在場眾人吃完也沒有特別大的反應　應該是還算ＯＫ吧～我想～ ◎季節水果　　　　NT$ 40　　　今天是西瓜，一共點了五次　　這種水果盤不就是那樣，所以就沒拍了～ ◎鮮蝦蒸腸粉　　　NT$100　　　味道勉強還可接受，只是溫溫的，不夠熱，有些可惜　　吃下的那時候，不禁想起香港《蓮香樓》的道地口味來～ ◎凍西冷檸檬茶　　NT$ 70　 ◎凍雪碧　　　　　NT$ 50　　　檸檬茶是來不及拍，雪碧是沒啥好拍的～　XD　　 ◎狀元及第粥　　　NT$110 　　粥裡面加了豬肝（這樣就叫作狀元及第？　XD　）　　整體口味還算可以，雖然我個人覺得是略淡了些　如果蔥花多一些，或是可以提供胡椒粉，味道可能會更好也不一定　　不過在場的某女性友人卻特別鍾愛這一品，前後共點了三次　　 ◎冰火菠蘿油　　　NT$ 45 　　口感還不錯，膨鬆感的層次有做出來　總共點了四份　　但是菠蘿麵包不夠熱，所以夾入奶油以後化的速度就變慢了　使得吃的時候還無法真正感受到那種冰火交疊的快感，可惜啊～　 ◎咖哩魚蛋　　　　NT$ 60 　　味道是還ＯＫ，但是也沒有特別突出的亮點　　一端上桌，友人的鄉民習慣就上身了　在旁邊就這麼演起了【食神】的電影片段！　XD　　　　 ◎荔灣艇仔粥　　　NT$120 　　所謂的艇仔粥，就是海鮮粥啦～　　料不算少，但味道真的就是普普而已　　 ◎豬扒煎蛋湯一丁　NT$130 　　香港人好像還滿喜歡這種加了一堆東西的吃法　湯一丁，是泡麵的一種，有了這些配料，感覺特別豐富　整體味道還可以接受，除了湯略鹹了些　　七個人分這一碗，每個人吃不到兩口，真的只是試試味道而已　 ◎吉列豬扒薯條　　NT$100 　　重點的豬扒，吃起來有點乾　　然後，有薯條，居然沒有附蕃茄醬　跟服務生要個蕃茄醬，要了半天也沒要到～　=　=　　 ◎叉燒蒸腸粉　　　NT$100 　　說不上來好吃不好吃，至少不會無法下嚥就是　但，真的不是很道地的香港口味就是～　　點單上寫說來了兩份，只是我印象中只上過一次而已啊～　　 ◎蜜汁叉燒酥　　　NT$100 　　酥皮的層次還算不錯，味道也很適中　　但意外的是，大家只點了一次而已，就跳過他了～　　 ◎奶油焗白菜　　　NT$100 　　整體來說，味道其實還不錯，不會有油膩的感覺　　也一樣只在一開始點了兩盅就沒再點過了　 ◎香脆炸春捲　　　NT$ 90 　　很一般的口感，沒有特別好或特別不好的地方　　是在還滿前面時就上桌了，或許大家都餓了，所以比較不挑吧～　XD　　　 ◎熱香港秘製鴛鴦　NT$ 80 ◎凍香港秘製鴛鴦　NT$ 80 　　鴛鴦其實指的就是咖啡＋奶茶　　不過，點這飲品的友人覺得味道很怪　或許是還不習慣這種特殊組合吧～　　 ◎傳統舊式西多士　NT$ 70 　　正統的做法，是吐司抹花生醬，裹上蛋汁　然後下鍋油炸，起鍋後放上鹹奶油，上桌時佐蜂蜜或楓糖漿食用　　這一品，基本的條件都有了，但是奶油卻不是鹹的　所以風味稍稍有些美中不足的地方就是～　 ◎泰式鮮蝦餅　　　NT$110 　　雖然也沒特別表現亮眼的地方　但整體來說其實還算不錯吃　所以前後總共點了四份　 ◎荷葉糯米雞　　　NT$ 90 　　是的，沒錯！　荷葉糯米雞裡面沒有雞肉喔！　　很像是肉粽的感覺，但也不會不好吃就是　　 ◎黃金流沙包　　　NT$ 90 　　本來應該是甜口味的流沙包，卻加了鹹蛋黃！　=　=　　而且奶黃餡的水度不夠，流沙的感覺就不是那麼明顯了　　啊～還是中壢古華飯店《明皇樓》的流沙包才叫作經典啊！　　順便來回顧一下當初那個極震撼的斷面秀好了～　XD　　　 ◎魚子蒸燒賣　　　NT$ 90 　　當天的最後一道菜　　在我拍完照，低頭確認照片的時候　一瞬間已被搶食一空，一口都沒吃到～　Q_Q　　　 ◎杏仁凍豆腐　　　NT$ 80 　　個人覺得跟真正的「杏仁豆腐」還是有些不同　但也還算中規中矩的啦～　　這道甜品一共點了四盅　　 ◎凍椰汁西米露　　NT$ 70 　　只點了兩碗，小小嚐一下味道而已　就是很一般的感覺而已　　目前在台北吃過最好吃的西米露　應該就是《三德中餐廳》　以及《韓江》那可遇不可求的隱藏版甜點了吧～　 ◎凍潤肺杏仁霜　　NT$ 80 　　朋友點的，沒喝到，就不多介紹了～　　 ◎鮮蝦腐皮卷　　　NT$120 　　本日超大地雷！！！　　起鍋時沒有大火逼油，外皮一整個吸滿了油　熱熱吃還勉強可以接受，冷掉以後幾乎完全無法入口　吃完以後整個食道都是油膩感　甚至大腦都覺得油到不行，超難受的　　最慘的是，他一共來了兩份！　Orz　　 ◎凍蜂蜜檸檬茶　　NT$ 70　 ◎凍甘蔗雪梨茶 NT$ 80　　都不是我點的，也沒喝到　　跳過～　下一道！　　 ◎秘製豬扒包　　　NT$ 85 　　除了奶油抹得太多，有些油膩感以外　整體來說其實還算ＯＫ　　但是麵包真的頗大塊，而且我們還點了兩份～　XD　　　 ◎秘方凍咸檸七　　NT$100 　　大推！這真的很好喝～　　鹹鹹的醃漬檸檬，加上冰七喜（但他們放的應該是雪碧）　混合著微酸、微鹹、微甜的口感，相當去油解膩！　　前後一共點了四杯來喝　 ◎炸兩　　　　　　NT$ 70 　　其實就是腸粉包油條而已　　沒什麼特別的地方　　 ◎馬蹄條　　　　　NT$ 70 　　以前去錢櫃唱歌都會點這個來吃　本想說懷念一下口味的，所以點了兩份　　沒想到～～～哎～還是記憶中的比較好吃！　>"< 　 ◎樹子蒸排骨　　　NT$ 70 　　個人感覺也是中規中矩的一道，沒有特別好或不好　　不過就是有人喜歡，一共點了三次　 ◎豉椒蒸鳳爪　　　NT$ 70 　　一樣就是普普，並未感覺有什麼獨特之處　　但也因為朋友喜愛所以點了三次　　 ◎鮮蝦海皇餃　　　NT$ 90 　　用料還算紮實，放了一整尾蝦子進去　　整體味道尚屬適中，總共點了六次　 ◎熱潤肺杏仁霜　　NT$ 80 　　沒有喝到，所以，往下一道邁進～　 ◎熱馳名絲襪奶茶　NT$ 70 　　點了兩杯，喝的友人表示味道很怪，不是很喜歡　或許真的也是口味不夠道地的關係吧～　　說到絲襪奶茶，去香港《蘭芳園》喝的就真的很棒～　 ◎鮮嫩魚片粥　　　NT$100 　　裡頭只有些小塊魚片而已，其實還滿空虛的～　　 ◎皮蛋瘦肉粥　　　NT$100 　　也是很空虛的感覺，皮蛋根本沒幾塊　　哪天再去吃吃《糖朝》好了～他們的皮蛋瘦肉粥就還滿不錯的～　 ◎家鄉咸水餃　　　NT$ 80 　　很像是水晶餃拿去炸　還滿不錯的味道，一共點了兩次　　 ◎馳名叉燒包　　　NT$ 70 　　嗯～味道還可以，但也沒有很特別就是　也是點了兩次　　　總結一下，今日七人用餐每人是 268 + 10% = 295 共花了 2063 元　但點的這些菜色，總價為 6350 元（結帳應該還要再加一成）起碼算是有值回票價了　　以這個價格，不算便宜，但也不會很貴只是菜色跟口味真的不是讓我很滿意　不過好在是，當天的服務態度不會很糟點菜雖然有小小漏單，但我們想吃的幾乎都有吃到　再加上朋友比較主動積極，三不五時就招手直接呼喚服務生前來，〝感覺上〞一切都很順利　前幾天有另一篇食記提到的那個「三台相機的八人座」嗯～我想應該就是指我們了吧！　但我們只有七個人耶～哪來的第八個？　@@a 　　　吃來吃去～還是香港的道地飲茶最讓我懷念啊～ -- ※更多的照片，請看 Hongda 的相簿 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=210　 -- Hongda．I will find my way. http://www.wretch.cc/blog/Hongda -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.27.227 ※ Hongda:轉錄至看板 Food 04/18 02:03 ※ Hongda:轉錄至看板 Keelung 04/18 02:07 ※ Hongda:轉錄至看板 PCCU_Talk 04/18 02:09