[食記] 台北- 錢櫃茶餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間15年前 (2009/07/15 12:42)推噓4(4推 0噓 3→)

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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24630393 得知了錢櫃茶餐廳有港式飲茶吃到飽的訊息，馬上就找了朋友去吃，記得去年去香港玩的時候，去了蓮香樓和明星海鮮酒家吃飲茶，便很難以忘懷港式飲茶點心的美味，回台灣後至今，都還沒吃過港式飲茶，實在是飲茶點心的價錢不便宜，而且也沒什麼機會去吃，這次看到錢櫃茶餐廳的下午茶吃到飽，二話不說就先去吃吃看，雖然看到菜單，覺得可以點的點心不是很多，但該有的也都有了，一路吃下來，還算是相當划算。鳳爪菜單上沒有的菜色，是服務人員直接拿給我們的，錢櫃茶餐廳除了菜單上的點心外，還有服務人員推車所送的餐點，可以直接跟服務人員索取，鳳爪便是推車上的餐點，鳳爪蒸的相當軟嫩，入口即化，帶著一點微辣，滋味相當不錯，不過跟在香港吃的比起來，還是有段差距，香港吃的鳳爪比這兒來的肥嫩，鳳爪皮也較微厚實Q嫩。鼓汁排骨排骨跟鳳爪一樣蒸的軟嫩，也是入口即化的口感，雖然有點小油膩，但是味道相當不錯，不過肉並不多，蠻多骨頭的。叉燒酥三角狀的叉燒酥，外皮非常的酥脆，內餡是紅色帶著鹹甜滋味的叉燒，還不錯。奶油焗白菜上面蓋著一層烤過的乳酪，底下則是奶油白醬裹著白菜，奶油白醬的口感近似於布丁，與白菜一起軟軟嫩嫩的，奶味十足，搭配上面烤的焦脆的乳酪一起吃，味道相當濃郁。糯米雞在蓮香樓也點過這道點心，其實吃起來非常的像南部粽，軟嫩的糯米包在荷葉中，還有豬肉與蝦米，吃起來的口感就像是南部粽，帶著荷葉的清香，不過與蓮香樓的相同，都有點油膩，吃起來很容易有飽食感。燙青菜燙的是空心菜，上面淋上腐乳醬，出乎意外的開胃爽口，腐乳醬酸酸甜甜辣辣的，與空心菜異常的搭配。鮮蝦腐皮卷外表看起來很像豆皮，內餡包著蝦仁與一些配料，吃起來頗為油膩，但外皮酥脆，口感不錯，就是油了點，吃起來蠻膩的。香煎蘿蔔糕兩面煎的酥脆，外酥內嫩，還不錯吃，但是普通了點。叉燒腸粉腸粉皮相當的Q嫩，內餡包著切碎的叉燒肉，但吃起來是覺得還好。冰火波蘿油非常不推薦點的波蘿油，波蘿麵包上的奶酥一點也不香酥，麵包吃起來非常厚實，讓人很容易感到飽食，此外波蘿內夾的奶油，一點也不冰，不冰的奶油融化在麵包裡，吃起來相當油膩，一點也不爽口。炸兩炸兩就是腸粉中包著油條，腸粉皮Q嫩，夾著酥脆的油條，口感相當特別，不過吃起來也是有點油膩。蘿蔔糕蒸的蘿蔔糕，吃起來較為清爽，不過我還是覺得香煎蘿蔔糕比較好吃。凍潤肺杏仁霜非常濃郁的杏仁香味，其實有點像是冰沙，充滿了碎冰，不過越喝越濃，濃稠的口感，讓人越喝越渴。吉列豬扒薯條同樣不推薦的一道，感覺放了一段時間，吃起來溫溫涼涼的，有點油膩感，豬扒的厚度相當薄，雖然香酥，但是沒什麼肉的感覺，有點像是台式的日式炸豬排，不是很優，薯條因為冷了，吃起來相當油膩。魚子蒸燒賣黃色的燒賣上灑上些魚卵，燒賣皮保持著Q度，內餡吃起來相當新鮮有彈性，不錯吃。蝦仁腸粉這是最推薦的一道點心，Q嫩的腸粉中包裹著大蝦仁，爽脆的口感與新鮮的蝦味，相當的好吃，我們點了好幾份。與一般單點的港式飲茶點心來比，錢櫃茶餐廳的下午茶吃到飽真的是相當划算，就我們吃的份數來說，如果是單點的話，絕對不只299這價錢，不過其實飲茶點心還蠻容易飽的，我們大概吃不到半小時就覺得很飽了，另外來吃下午茶的人潮非常的多，而且不開放電話訂位，想吃的話，就只能到現場排隊等待，此外，服務人員的態度都還不錯，送菜的速度也蠻快的，讓人吃的頗為滿意。錢櫃茶餐廳地址：台北市林森北路312號電話：02-25376188 價位：下午茶吃到飽：299＋10％網站：http://www.cashboxdining.com/ -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.41.137