[食記] 台北- 錢櫃茶餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者yopalit (離線)時間14年前 (2010/11/12 22:30)推噓4(4推 0噓 5→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：錢櫃茶餐廳　　消費日期： 2010 年 11 月　　地　　址：台北市中山區林森北路312號　　電　　話： 02-2537-6188 　　價　　位：＄319～＄429，外加10% 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── 好讀圖文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/27577005 很久沒有吃的茶餐廳，突然心血來潮，想來試看看，才發現早就已經改成吃到飽了了，先來看看價目表，我們下午兩點半抵達，所以是午檔＄319加一成的價錢。還是先來看看餐廳的擺設，其實也沒太大的改變。一樣寬敞的大廳，明亮的落地窗，不過不得不稱讚的是，我喜歡他的桌子椅子很大。下午時段，客人不少。這次去，其實總體心得會覺得可能跟原本吃到飽的方式有點調整，所以並沒有拖菜、漏菜的現象，但這也可能是因為下午過去，人比較沒有那麼多，所以服務生相對顯得比較不會有錯誤的狀況。以下..建議收看圖文版有圖片有真相。點菜方式，原則上每次每人可以點三種。然後點完一輪，就可以再點第二輪。所以我們這次總共兩個人，每次可以選擇六項。圈起來的地方要另外加價，其他就可以無限量的點餐。不過其實，要加價的部分，大部分是熱炒之類的，加價＄30。飲料的部分，要加價＄50。另外茶資，每人再加＄30。當然如果妳這些都沒點，那就是原本的＄319加一成囉～先送來的是飲料跟湯。飲料點的是鴛鴦奶茶，今天的例湯是雞湯。雞肉實在是燉的很爛，真的有入口及化的軟嫩口感。然後，港式飲茶必點的冰火波羅油。熱騰騰的香氣加上奶油的濃郁，最經典道地的口感，實在讓人無法抗拒。吃了甜的，當然還有我愛的春捲。這炸春捲可能是已經炸了一會，比較沒有熱騰騰的感覺，但我還是覺得很不賴啦～焗白菜是我跟阿飛的最愛之一，我喜歡吃他那種軟滑的起士香，然後又有白菜的纖維.. 吃多了也不會覺得很膩！裡面的白菜很多，還會有一點點麵糊還是濃湯的感覺。這是在香港小吃常點的咖哩魚蛋。咖哩味＋魚丸的味道，不過吃到這邊，就有八分飽的感覺了。大家都很推薦的鮮蝦腸粉，每個腸粉裡面兩隻大蝦.. 然後，我點了個豬扒薯條。其實。這道菜來了之後我還真有點無言... 豬扒超乾超硬，不過我本來就想吃薯條，所以也是一根一根的啃著..不知不覺，也就通通吃完了。（一邊看著報紙，一邊吃著薯條，有種很像在吃洋芋片的感覺）然後，蒸排骨，我喜歡他的口味，但有點略鹹勒。炸湯圓，裡面包的是芝麻餡。炸的很香，糯米的嚼勁跟芝麻的香氣，融合在嘴裡面真有股幸福感阿.. 實在是因為吃飽了，不然這我是可以吃下好幾個的，大家評價甚好的黃金流沙包，來的時候，兩顆。看起來很平凡，讓我一點都沒有想動嘴的慾望～但不得不說，內餡還真是非常爆漿！再次提醒大家，吃的時候一定要非常小心，我整個燙口了.. 小小扒開白白的外皮，裡面的流沙金就馬上流出來。原本還以為是奶油，但吃了一口發現有點鹹鹹甜甜的味道。我想還是有些奶、蛋的成分，阿飛說吃起來的口感很像把鹹蛋黃絞碎了混在流沙裡面。基本上，對這一道的評價還滿好的。但我覺得女生吃多會容易膩，畢竟太多的油、太多的鹹蛋黃，好像比較不合女生想要清淡的口感。想要來個清淡點的，就點了「水果杏仁」。裡面的水果通通都是罐頭水果之類的，而且實在有點甜過頭，已經超出我對「甜」的負擔了，所以最後湯都不想喝。叉燒酥，這也一直是港式飲茶裡面必點的一道。很喜歡外面酥皮的層層香酥，搭配上裡面的餡料口感，很扎實、濃郁，也因為吃了這叉燒酥，於是又點了一道叉燒腸粉。但，這可真是我們的惡夢。因為已經吃的很飽，結果這腸粉裡面的叉燒非常非常的肥，吃一口裡面就有好幾塊肥肉.. 放了一下沒有馬上吃完，整個變的油膩膩的，有點嚇人.. 也因為這樣，所以也不敢再點其他食物了。最後的甜點就點了葡式蛋塔，蛋塔內餡還是一樣讓我讚不絕口阿.. 今天的水果是西瓜一份，到此，就結束了這趟茶餐廳下午茶。其實，吃到後來根本就動彈不了，還好這邊有很多的雜誌、報紙，所以一人佔據桌子的一個角落，就可以看報紙、看雜誌，這也是很悠哉的午後時光。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.5.84