[食記] 台北- 錢櫃茶餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者matoma (瑪投瑪)時間15年前 (2009/05/08 05:49)推噓1(1推 0噓 13→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 名稱：錢櫃茶餐廳地址：台北市中山區林森北路312號電話：(02)2537-6188 營業時間：11:00 ~ 23:00 (下午茶14:00開始) 價位(每人)：268元+10% 推薦菜色：黃金流沙包、葡氏蛋塔、鮮蝦腸粉、泰式鮮蝦餅、絲襪奶茶、　　　　　　炸兩、舊式西多士官方網站：http://www.cashboxdining.com/ 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9955982 完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=130 _________________________________________________________________________ 這是個可怕的櫃台。吃錢櫃茶餐廳已經是上上週或上上上週的事了(汗)，4/26的事了，好像有點久。發現點好多東西，圖好多，加上當天為了東西熱呼呼的上桌能夠趕快吃，我們拍照就像在跑百米一樣，很多菜色都是只照了一兩張就趕緊讓餓壞了的人們吃它。所以這次的照片還挺糟糕的Orz....就...隨便看看就好。當天的特派員友人(感謝他)，中午十二點初就到了現場領取號碼牌，結果居然已經排到30號了...這...這真是種微妙的現象。看來果真是要一開始營業就立刻來領取號碼牌，但是上一週問到十點就領到號碼牌的那組人馬，仍是個謎。由於我們有五個人，一輪一人可以點三道，所以我們第一輪點十五道，沒有點飲料；因為Fox晚到的緣故>"<，讓我們四點才排進去，依經驗法則，這個時間進去有很多東西都沒了或是快沒了，所以我們才會第一輪全點菜，反正一就座還是會送熱茶過來。不過服務人員還是告訴我們粥全沒了，真可惜，不過只有粥沒了，還是可喜可賀的一件事。 ‧第一輪的15道菜，其中的黃金流沙包真的是有一段曲折離奇、陷進流沙裡不知　跑去哪的小故事╮(′～‵〞)╭ #1. 冰火菠蘿油上桌的波蘿包熱的還冒著煙，奶油放在碎冰裡，菠蘿包是表層有一坨脆脆那種，和祥發的比起來，Fox偏愛錢櫃這種脆脆的口感。而且奶油很冰且有點甜味，很不錯。 #2. 鮮蝦蒸腸粉腸粉裡有著飽滿的整粒蝦仁，一卷腸粉裡有兩粒蝦仁，蝦仁吃起來很新鮮又脆，我們點了兩次，算是好吃的一品。 #3. 香煎蘿蔔糕沾甜辣醬很好吃XD，時間久遠...我已經有點忘記了。 #4. 家鄉鹹水餃就吃起來很像炸湯圓，裡面的餡是鹹肉，炸過的外皮脆，內裡Q，普普通通。 #5. 豉椒蒸鳳爪蒸的相當入味，而且入口即化，推薦必點，我們也是點了兩次，味道很不錯。 #6. 馳名叉燒包 (一定要五個字就對了...~(＿△＿)~) 錢櫃的叉燒包其實還滿好吃的，外皮蒸得剛好，不會乾，感覺很有水氣，上桌還冒著煙呢！ #7. 魚子蒸燒賣這東西到了尾聲時變成惡夢XD 因為覺得好吃，吃起來很Q，又多點了兩份；不過這道也是Fox推薦必點。 #8. 炸兩其實就是油條腸粉，但是Fox超愛這道，油條吃下去脆脆的，外頭的粉腸和油條好配呀＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊ ‧第二輪，開始點飲料類。其實這個時間是廚房最尖鋒的時段，很多菜怎麼催怎麼出不來，像是我們點的流沙包、蒸排骨等，從送上第二輪菜單後，我們就開始催菜。 #9. 泰式鮮蝦餅這個超好吃(〞︶〝*)，Fox很愛，要沾桌上原有的酸辣醬，鮮蝦餡真的好好吃~~ 推薦必點；我們也點了第二次XD ‧絲襪奶茶第二輪才點的飲料很快就上了，在第一輪的菜還沒上完前就來了，速度很快，所以第一輪還是先不用點飲料，點餐點會比較好。 #10. 鮮蝦腐皮卷好多蝦類的東西Orz，我記得吃起來也是挺好吃的，外面的豆皮很酥脆，吃在嘴裡口感和鮮蝦餅很不一樣。 ‧鴛鴦奶茶、蜂蜜柚子茶、檸檬利賓納絲襪奶茶無疑會是我的最愛，喝起來沒有像祥發那麼澀，而且比較順口，後來有點第二杯v(￣︶￣)y 個人喜歡錢櫃的絲襪勝過祥發；而冰蜂蜜柚子，味道有點淡，但也不難喝。 #11. 炸馬蹄條 (第二輪的菜色) 據同桌友人說，這馬蹄條的味道不應該是這樣的；而我沒吃過馬蹄條，也不知道它原本應該是怎麼樣，不過我自己覺得像內餡吃起來就像是雪花糕，有椰奶味(?) 不怎麼樣就是了。 #12. 香脆炸春捲我忘了....囧，我忘了炸春捲吃起來怎麼樣T^T，一定是因為下一道太令人印象深刻所生。因為下一道就是舊式西多士呀（（＞(￣▽￣)＜）） #13. 舊式西多士 (邪惡西多士是也~!) 看看又是這邪惡的西多士，在祥發已經感受到它的惡勢力，來到錢櫃自然還是要點一下的啊(‵▽′)ψ 只不過奶油融化的速度實在有點慢，等不及的我們馬上淋上滿滿的亮亮的蜂蜜，哦耶耶！這油油亮亮，熱量驚人肥死人不償命的西多士，炸過的土司裡夾著花生醬，外頭有融化的奶油和甜蜜的蜂蜜，雖然好甜但是也好好吃噢╰(〒皿〒)╯ 不過花生醬和祥發的比起來，比較少比較不油，花生醬這點Fox個人覺得祥發比較好吃。不過西多士依然請必點一下XD (只有我肥我心裡不平衡<(￣▽￣)σ "("￣﹋￣)) #14. 奶油焗白菜這道白菜焗的有透，很軟爛，奶油味有但不重，吃這麼多重口味的餐點後，焗白菜有點像轉換口味。這也是點了兩次。 #15. 荷葉糯米雞這個我很喜歡，荷葉的味道很香，充滿在飯裡，裡面雞肉好像不多，但是重點應該是在吃飯的香味，這也點了兩次唷v(￣︶￣)y 第三輪，開始點一些第一輪點過的重覆菜色 #16. 葡式蛋塔在我們剛進來一就座時，我們斜後方的那桌，依稀記得只有五、六個人，但是他們點了N份蛋塔，一份有三個，我看見他們桌上滿滿的都是蛋塔囧小鳥胃的我們，不能像他們那樣挑戰自我，五個人點兩份，上來六個剛剛好。 (~o￣▽￣)~o 這蛋塔，請必點。這真的是剛烤好的呀，第一次吃到這麼酥軟的外皮，內餡稍微燙口但濃郁，難怪那桌的客人樂於挑戰自我(笑) #17. 秘製豬排飽 (第三輪開始上菜) 這東西第一口吃下去就只有一個感想，我好像在吃早餐XD 其實味道還挺不賴的耶真的XD，可是真的很早餐ˊˋ"，如果沒吃飽可以點這個來添飽肚子。 #18. 杏仁凍豆腐很一般 #19. 凍椰汁西米露也是很一般 #20. 摩摩碴碴整碗的味道有種來自右下角綠色果凍的感覺，還滿不建議點的。 #21. 餐肉煎肉一丁很鹹，麵很鹹，湯也很重口味，餐肉也好鹹囧另一碗#22. 豬扒一丁沒有照到，但是只是把上頭的餐肉換成豬扒包裡的豬扒而已，呣....不太建議點.... #23. 咖哩魚蛋我點了兩份Orz，其實魚蛋真的挺Q的啦，不過就像桂X火鍋料的黃金魚蛋淋上咖哩醬一樣，沒有讓人特別驚豔╮(′～‵〞)╭ #24. 叉燒腸粉顧名思義，味道可以想像，不用特別點。 #25. 西生菜將生菜煮熟淋醬，Fox個人不太能接受，後來是小鳥胃Tony嗑光。這魚子蒸燒賣怎麼變成四個了Σ(⊙▽⊙"a 原來這時已經到了晚餐時間，我們猜測廚房開始做樓上ktv的餐點，才會從三個變四個；因為連第二次點的焗白菜也變成鋁碗裝了。 #26. 一波三折千呼萬喚始出來的黃金流沙包有多一波三折呢？這流沙包，可是第一輪的菜呢XD 可憐的友人左等右等，這段期間看著別桌比我們晚進來卻有熱呼呼的流沙包可以吃，從第一輪到第三輪出完餐這段期間，我們招來服務生請求他們賜給我們至少一份流沙包的行為不下五次，並不時的確定是不是因為流沙包沒有了？每次的回答都是：『我幫你確定一下，』『廚房已經在做了。』，最後一次的服務生終於有點創意，但聽完卻讓我們有點瞬間無言。她直接問我們想上幾份。都已經等到毛毛蟲變蝴蝶，蜘蛛生小蜘蛛了，原來我們還有選擇權(￣口￣)!! 相當的微妙，最後我們說請給我們上兩份吧！嗨幾咧模門特，神奇的流沙包就出現了( ￣ c￣)y▂ξ 呣....反正，還好後來有上個兩份上來，不然有人會翻臉的 ╯-____-)╯~═╩════╩═~ 服務生也是很辛苦的~ 流沙包的奶黃醬裡加了鹹蛋黃，味道很香很濃郁，當然是推薦必點，不過會不會離奇的失蹤或是等到蝴蝶又生出毛毛蟲就不知道了。有吃到好幸福(〞︶〝*) ‧最後一次加點 #27. 樹子蒸排骨這也是第一輪就點的菜，在五點過後廚房一次釋出，在我們帶著飽足感，暗自希冀它可以像流沙包一樣默默的消失時，它全上了╮(′～‵〞)╭ 味道偏鹹，但肉還不錯。 #28. 蜜汁叉燒酥不論是蛋塔的酥皮還是叉燒酥的酥皮，吃起來都好好吃，可惜這道在接近尾聲才上來，飽足感讓我忘記它的味道= = 以上是我們這回的菜單總數，我們吃了大約28種菜色，其中還有不少種有重覆點，看起來真是壯觀 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ 268 + 10% 很划算，但需要付出點代價，花時間等待是一定要的，無論是領號碼牌的時候，或是等待餐點的時候；有些餐點真的是很好吃(〞︶〝*) 沒有點到粥有點可惜，可是可是前陣子已經有去成記吃到好吃又道地的粥了，沒有在錢櫃吃到也沒有關係XD 總之，想吃錢櫃的人們啊，加油，好嗎？ ("￣﹋￣)-o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/我很真誠的~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.243.116 ※ 編輯: matoma 來自: 61.228.243.116 (05/08 05:49)