[食記] 桃園中壢- 川王府麻辣火鍋
餐廳名稱:川王府
電話:03-422-0316
地址:中壢中美路2段128號
價位:439
營業時間: 17:00~02:00
提供停車場:有
作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: ChungLi
標題: [飲食] 中壢-川王府麻辣鍋
時間: Sat May 9 13:08:04 2009
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18164810
★話說前陣子山豬大A上來中壢,下午我們去板橋簽新客戶,原本是要去板橋吃壽喜燒的,可是小四大人一聲令下說晚上要請山豬吃飯,我們只好餓著肚子,兩個人分食巧克力奶昔餐條到板橋再回中壢,小四看到PTT有格友分享川王府的食記,愛嘗鮮的他,乾脆趁山豬上來,帶他去吃看看嚕~
其實這間麻辣鍋,阿月跟小四之前常常經過,可是平日中午都沒開店,所以我們都只好過門而不入,這次假藉為山豬接風之名,實質上則是來品嘗一番~
★翻開菜單第一頁,阿月就傻眼了,蝦米....假日中午有營業.....
牆上有醬汁的特調方式,感覺還算貼心~
由於這邊是屬於吃到飽性質,靠牆的小桌子上方還有一些食材是自取的,其餘都是用點的
★這邊冰淇淋是用明治的品牌,我們是晚上七點半到的,冰淇淋就有兩三桶都見底了>///<
冰箱底下有任意拿取的豆花跟布丁,可是今天我們三個都忘了布丁的存在....我在鬼打牆什麼....
★另一個冰箱裡面則是放滿了小罐裝的碳酸汽水系列,老實說,我們是覺得飲料的選擇性是偏少了點,而且汽水類的也沒法真正解辣,所以吃到一半我們真的受不了,在小四乾了三瓶可樂後,終於去拿了一瓶NT:100元的烏梅汁..
開始點菜點菜嚕~
因為今天加了山豬這個生力軍,所以我們狂點啊,服務人員的態度也真的蠻不錯的,很親切喲~
嗜吃辣的小四,今天就是為了這鍋正宗四川麻辣鍋底而來的,鍋底一端上來我就聞到一股很重的辣椒味....
山豬有很多東西都跟我很像,所以我們後來又加點了一次高麗菜,右邊上來的是炸豆皮,阿月有點傻眼,因為菜單上面寫的是油豆...嗚我想吃溼溼的豆皮啦!!!
★阿月跟山豬是國中同學,我們是海口人,所以很愛吃海產類的東西,今天的蝦子有山豬陪我狂吃,感覺還真爽~
花枝塊很厚,吃起來也蠻鮮甜的,後來我們又狂點大腸頭,小四看到就直呼大腸頭要留給他...
來吃麻辣鍋一定要點油條,這是不變的定律,但前提是,辣油要先撈乾淨!!!這樣才不會像阿月一樣,被辣油嗆到流眼淚...
川王府的油條還算不錯吃,脆度夠,而且阿月喜歡油條浸在麻辣鍋不超過10秒,這樣才可以吃到脆脆的口感,後來小四還指定要阿月燙油條給他吃...
★梅花豬肉
這盤豬肉上來就被小四跟山豬小小挑了一下毛病,因為肉沒切好,都破碎掉了,煮起來口感就差了許多,就算後面再加點,肉質還是沒有很軟
★五花豬肉
因為油脂較多,這豬肉吃起來就比較順口,後面我們三個人還加點了好幾盤,山豬跟小四都是肉食性動物,當阿月還在努力拍照時,抬頭一看,一盤早就被清盤完畢了...
梅花羊肉
這盤羊肉就顯的沒有很出色,是三種肉類最硬最乾的,所以我們只點一次就沒點了~
★鴨血很嫩,吃起來味道還算可以,但目前阿月吃過最好吃的鴨血是在台南的夫妻肺片麻辣鍋,上次元旦回台南時,還特別魯山豬繞路載我去買鴨血煲來回味一下~山豬大A,我想到我下次回台南要吃什麼了~我要吃夫妻肺片啦~~
詳情就請至月月的隨拍心情
中壢-川王府
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