[食記] 台中- 麻辣狀元忠孝店

看板EatToDie (吃到飽)作者lulu0124 (小露)時間16年前 (2009/05/28 00:36)推噓2(2推 0噓 15→)

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麻辣狀元忠孝店地址:台中市忠孝路282號電話:04-22801837 營業時間:午餐11:30~17:00 晚餐17:30~22:00 宵夜22:00~02:00 消費方式:平日午餐298 晚餐及例假日全天388 宵夜(一~四)298 官網:http://www.malatw.com.tw/main.html Lulu’s 圖文版http://www.wretch.cc/blog/lulu0124/21007678 照片版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=63 前一陣子很想吃火鍋吃到飽於是挑了麻辣狀元剛好離學校又近我們是在中午前往用餐的當時店內只有少數幾桌晚上人應該比較多吧服務生帶我們入座後會先詢問鍋底的口味有四種麻辣泡菜養生肉骨茶我們選擇麻辣小辣及養生選完鍋底後服務生先上我們慢慢看菜單然後送上一壺茶是冷的味道好像是紅茶我不是很喜歡所以另外請服務生給一壺開水而菜是點之後由服務生送上只有醬料白飯冰淇淋是自助的麻辣狀元的菜色滿多的詳細菜色見此 http://www.malatw.com.tw/foods0.html 點完餐後自行至醬料區用醬料醬的種類不少可依喜好搭配白飯也是自己乘裝的鍋底上了之後我忘記拍了所以只好口述一下麻辣鍋底有鴨血跟豆腐都表現的還可以輸鼎王一點囉養生鍋中藥味不會很重煮肉類海鮮等等都能保留食物的原味上菜的速度還滿快的就是肉類有點慢可能是現切的而且我們也一直點肉真是為難了廚房的師傅第一輪點了豆皮沒有臭油味還不錯蒟蒻條我喜歡的 QQ的麻辣大腸因為事先處理過了有點失去味道感覺都在吃辣狀元麵就是一般的科學麵搭配麻辣湯頭很棒大陸妹葉菜很漂亮哈哈可是蒂沒弄掉海鮮拼盤這張晃到了內容物有白蝦很新鮮蝦肉有彈性蛤蜊小小顆的沒什麼口感沒再續點花枝也是新鮮不錯魚皮我們都不敢吃這個鯛魚片肉質滿嫩的第二輪點的白蝦與鮮蚵蚵仔滿大顆的吃起來鮮甜不錯蝦子品質一樣好每一隻都有一定的大小第一輪的牛五花油花較多分佈集中於兩側所以吃起來口感較油膩沒有再續點菇類拼盤有香菇金針菇杏鮑菇秀針菇吃起來都很正常新鮮沙朗牛這個牛肉吃起來口感較牛五花好點稍稍燙一下還不錯吃月見牛就是一盤牛然後上面打一顆蛋攪伴蛋後肉沾蛋汁下去煮目的是增加肉的滑嫩度吧但我覺得肉還是還好還是有點柴這個我在流水席有吃過耶哈哈等了有點久的雪花牛油花分佈的滿漂亮的但端上來感覺有點解凍了有一股肉臭味飄上來驚人!!! 硬著頭皮吃掉它感覺真的不是很新鮮後來就這樣反覆點了上述幾種喜歡吃的東西最後加點了一盤羊肉吃吃看羊腥味不會很重肉質還滿不錯的吃飽後就是冰淇淋的時間啦冰淇淋是杜老爺的口味有四五種吧我選了芒果跟薄荷巧克力還不錯吃耶吃飽後郭總還在吃我就看了一下周圍的環境這邊有包廂耶只是包廂上的詩詞都是與酒有關的哈哈不知道為什麼耶順帶一提旁邊的蒸籠是蒸奶黃包芋泥包湯包應該是人多或晚餐時段才會使用吧據說奶黃包還不錯?! 這家吃到飽海鮮的品質比肉類還要好肉類另外還有雞豬雞因為不是像譚英雄那種所以我沒點豬是因為我們都不愛其他食材也都不錯不是亂弄的感覺結帳時服務生告知四月份剛好是週年慶所以不收服務費 !!!!!!!!!!!!!!!整個也太幸運了因為來之前完全不曉得這件事所以這一餐只花費了596 一個人約莫300 好划算喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.1.108

[食記] 台中- 麻辣狀元 忠孝店

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