[食記] 新竹竹北- 桃太郎燒肉光明店

看板EatToDie (吃到飽)作者willyboss (willyboss)時間15年前 (2009/08/06 15:04)推噓2(4推 2噓 5→)

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網誌圖文版 (因篇幅較長所以分上下:P) 上集 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9979446 下集 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9979450 星期三才吃過野宴，星期五又被抓去遠征竹北吃這家桃太郎燒肉一週吃兩次吃到飽，簡直是瘋了XD！星期五下班前，朋友傳來一篇食記介紹說這家桃太郎剛從原本的單點燒肉改成吃到飽沒多久搜尋了一下發現雖然評價不算多但是食材看起來是相當不錯如果選499+10%的菜色東西比桃園相演多不少讓人好生期待，完全無法抗拒邀約啊～一樓有飲料和明治自助，除了冰箱內的汽水類之外還有麥茶和烏梅汁二樓的部分只有明治和汽水，想喝氣泡類以外的要到一樓拿。因為有事先訂位，六個人運氣很好的可以坐在這類似包廂的空間兩個烤爐不怕人多不夠烤，不過有點美中不足的是和隔壁只以簾幕區隔開，剛好另外一頭是一堆小朋友一直在鬼叫打鬧又闖到我們這邊來=_="... 499+10%的菜色高達96樣！菜單上紅色的部分是499+10%才有的白色字體部分則是399+10%的菜色，也有74種！點餐方式是自行填寫號碼在單子上再交給服務生二樓這邊服務生巡的不算勤偶爾有找不到人的時候，但也不會真的等太久。昆布帝王蟹鍋，湯頭很鮮比起野宴的又強上一些，大約和相演差不多。真的有帝王蟹，我以為是唬爛的！但是這不能續點趁著其他人不注意吃了好幾塊大口吃蟹肉的感覺就是豪氣啊！火鍋料除了餃類還有牛豬羊三種火鍋肉片可以點不過火鍋肉片的品質就比較普通沒關係，不是重點，只是配角。 499+10%的飲料部分還有一些口味的沙瓦可以點和風鮪魚沙拉，鮪魚吃起來蠻香的配生菜比想像中好吃韓式泡菜，這泡菜絕對很不道地顏色就不太一樣了，酸度蠻夠吃起來有種很妙的味道，朋友說是台南味... 醬料的部分選擇性頗多七味粉、辣椒醬、味增醬、日式醬油燒烤該有的醬料幾乎一應俱全了。牛五花和雪花牛，牛五花看起來應該是培根這兩樣吃起來都很嫩，反正油花夠，基本水準一定有的。 499+10%的上等牛五花，這就很厲害了柔嫩的肉質入口以後，鮮甜的肉汁在嘴裡散發開來剛吃第一口的時候真的覺得很感動和相演的上等牛五花不相上下，果然這趟是來對了！特選沙朗，這個也很好吃，水準直逼單點燒肉因為厚度更厚所以肉汁相當飽滿，好的牛肉才敢厚切啊！上等梅花豬肉也好吃，其實我喜歡吃這種薄片勝過現在很紅的松阪豬總覺得松阪豬難烤，主要也只是吃口感相較之下梅花豬的嫩度和肉的味道都很不錯輕鬆烤一下就能吃，省去很多麻煩。羊五花，也不錯，但是在前面的高檔肉光芒之下顯得普通。草蝦和椒鹽白蝦，草蝦一樣是高價才有的菜色光是擺在一起就是比白蝦大不少，肉質更扎實有彈性。美國無骨牛小排，有點口感咬起來挺扎實，好吃。培根捲，除了傳統的蘆筍之外竟然還有剝皮辣椒和麻糬內餡的不過吃來吃去還是蘆筍的鮮脆最搭，麻糬和培根會黏在一起剝皮辣椒也很怪，兩種都很邪魔歪道啊XD。鹽蔥牛舌，一份其實是四片，寫三四份就真的來一大盤相當大方不怕人吃，而且這牛舌也是直逼單點水準吃過很多燒肉，還沒在吃到飽的店裡吃過這樣好吃的牛舌好吃的牛舌不能烤太熟，大約五六分就可以了然後包著鹽蔥，整個鮮味都被提出來帶Ｑ的口感超好吃，這牛舌也是起碼吃有五六份以上啊！現在越來越多燒肉店都有提供松阪豬了但是桃太郎光是松阪豬竟然就有上等松阪豬、厚切松阪豬和骰子松阪豬三種啊(499+10%才有)！不過推測應該只是切法的不同厚度上是骰子>厚切>上等，當然越厚的也就越不好烤啦！三種松阪豬吃起來味道其實差不多，只是厚的吃起來更過癮但是真的太難烤，所以還是建議主攻一般的上等松阪豬即可畢竟有限時間，哪來那個功夫慢慢烤...(啊～所以果然是拖時間的陰謀嗎XD？) 霜降珍豬，是399+10%就有的菜色吃起來有像松阪豬，脆脆的有彈性研究了下菜單，其實桃太郎399+10%的菜色也比同價位的燒烤強不少了。上等豬頰肉，雖然到小吃麵攤很愛點嘴邊肉但這天的豬頰肉感覺吃起來沒有很特別，大概因為前面吃太多松阪豬。豬舌，我根本沒吃到朋友說比別家豬舌好吃，又沒有奇怪的味道還好我牛舌應該是有吃夠本XD。椒鹽雞翅吃起來很有日式串燒的感覺，只用椒鹽調味烤起來特別鮮雞軟骨比較不受歡迎，那個軟骨外殘留的雞肉吃起來有些黏黏的味增去骨雞腿就和一般燒肉店一樣，反正雞腿肉類的大部分都是很嫩很香豬大腸就比較奇怪，這裡用的不是一般燒烤的大腸頭而是像薑絲炒大腸的那種大腸，所以根本烤不脆，吃起來QQ的。雞心很新鮮，經過朋友巧手烤過以後熟度恰恰好(雞心可是相當難烤的) 羊肋條和羊肩排有拍到沒吃到(羊肩一份只有一塊哩！) 頂級骰子牛比較怪異，看起來鬆鬆散散的，還是服務生報錯菜名？這道因為長得比較奇怪所以還有跟服務生確認過耶！生蠔，嚇死人，這是我看過最大顆的生蠔啊！比起饗和健康主義的生蠔實在是大太多連我都很難一口咬下，其實也不是特別愛只是有噱頭就想點來看看XD 吃起來的話感覺倒是沒有特別好吃尤其我這顆還有沙，看樣子吃生蠔還是健康主義的好太多了畢竟這種食材新鮮度超重要的。一些海鮮，比較猛的是仔細看蛤蜊還在吐舌頭根本就無敵新鮮象拔蚌是499+10%才有的菜色吃起來脆脆的有貝類的鮮味，還不錯。韓式拌飯，沒有食量的人請勿輕易嚐試我們人多才敢點來看看，反正一人分一小口就沒了這裡的飯不會太濕黏，拌好之後還有鍋巴，及格了。秋刀魚是整尾幫客人烤好才上桌的喔！這種難烤的魚類自己烤失敗率相當高，事先烤好超貼心口味以燒肉店來說還OK 吃起來不會乾澀，好像總共點了三四次有。特選大干貝，一份只有一顆所以後來畫了10份，就真的來了一大盤XD 這誠意沒話說了，大顆干貝吃起來頗新鮮不過當然沒辦法跟日本料理店的干貝匹敵啦！牛肋條，比較有點口感，但是也是多汁系列的 399+10%有這個吃，真的算超值了。牛肉丼飯，噱頭噱頭，但是就是想點來吃吃看啊！上頭鋪的牛肉吃起來比較乾硬，有點像是用火鍋肉片處理的自己搭配一些上等牛五花或牛舌來鋪豪華大升級吃起來比較讚！蛋黃有生，拌起來就好吃，這碗有一半都是我吃的，夭壽XD 日式麻糬，桃太郎的麻糬烤不澎耶？不過有煉乳和花生粉可以沾，稍微可以彌補一下鮭魚烤飯糰沒吃到...0rz 明治的冰淇淋有四種口味，香草和抹茶都有就夠滿足我了抹茶可也算是明治的招牌口味哩～這天用餐整個就是超滿意，食材完全沒話說服務方面也沒什麼瑕疵，連漏菜都沒有而且因為10點就要關店，其實我們吃了差不多兩個半小時也沒被趕吃得每個人都超撐光以這次經驗來看，絕對是推薦到爆沒話說不過在ptt上倒是不少反面評論，主要就是一些服務問題漏菜、上菜很慢吃不飽、還有態度差等等後來朋友去吃也是有遇到一些狀況，判斷是跟服務人員有關係遇到比較好的服務生就帶你上天堂，遇到不好的可能會吃上一肚子氣...0rz 所以桃太郎到底是好還是不好，就請大家多思考一下吧！換做是我還會再去一次賭賭看，因為真的太好吃了XD 延伸閱讀小不點看世界－[新竹]超推薦桃太郎燒肉屋吃到飽~從台北奔去吃也值得 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15669468 桃園超人氣燒肉店－相演炭火燒肉(桃園市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9731812 桃太郎燒肉屋電話：03-5584300 地址：新竹縣竹北市光明一路131號營業時間：早上10:00~下午14:30 晚上17:00 ~22:30 價位：不分時段一律399+10% & 499+10%兩種菜色 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32

[食記] 新竹竹北- 桃太郎燒肉 光明店

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