[食記] 台北- 出一張嘴世貿店

看板EatToDie (吃到飽)作者crystalwhite (CrystalWhite)時間16年前 (2009/09/28 23:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：出一張嘴電話：(02)8788-3287 地址：台北市信義區吳興街49號價位：$389+10%(午餐)，$489+10%(晚餐) 營業時間：11:30~23:00(中間不休息) 刷卡服務：有圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/824517 這天突然很想吃燒肉吃到飽，想想最後一次吃也是快兩年前了，那次和老公同學一起吃出一張嘴，雖然出一張嘴在網路上的評價好壞參半，不過那次去吃印象還不錯，所以傍晚打電話詢問座位後直接前往了。平日晚上我們是第一組客人，用餐時間兩小時，離開前才坐了三大桌客人而已，因為人不多，服務不錯，上菜也快。每桌配有一燒烤和一火鍋，現在有推出活動，只要放棄點火鍋，就可以飲料和啤酒無限暢飲，想想燒肉也夠我們吃了，便選擇無限暢飲囉！沒有飲料免費無限暢飲的人，除了加錢無限暢飲外，店內也供應一大桶自取的決明子茶去油解膩，旁邊有一鍋飯和火鍋使用的各種調味用品。吃燒肉基本上不需要沾醬，建議灑點鹽或胡椒就好，店家還是有提供一種「燒烤醬油」，雖然拿了但我都沒有沾，因為我覺得食物送來時已經事先調味過了，甚至覺得在烤的時候連鹽或胡椒都不用灑就很夠味了。啤酒無限暢飲的啤酒要直接跟服務人員點，想要汽水無限暢飲的人則直接到冰箱拿瓶裝汽水，大概胃空了一整天，晚餐是這天的第一餐，啤酒其實只喝了兩大杯就不行了。服務人員原本說要先幫我們上個拼盤，但是拼盤還蠻多我都不愛的，所以直接說用點的，首先說先把菜單上「牛肉類」的肉塊肉片都來一輪，在吃的時候也沒有仔細對照菜單，一次上很多，回來才發現原來一直都少給了「牛小排」和「牛肋條」，牛小排沒吃到有點可惜，牛肋條還好反正我也不太喜歡它的口感。【牛五花(左)、沙朗(上)、菲力(右)】*2 肉類若有記錯請指正，我是憑印象的... 牛五花切薄片，油脂豐富，吃到後來會膩。沙朗切成塊狀，建議烤五分熟吃，澳洲菲力也不要烤太熟，只需灑上一點點鹽巴，老公灑了不少，但我個人偏好都不灑吃起來比較剛好，其實這些肉上來的時後都已經先淋上醬、灑過調味粉了。牛肉的口感當然不能跟單點式的燒肉比較，但跟其他平價吃到飽燒肉比算不錯，只比牛角遜色(牛角要$699說)。【牛舌】*4 大片的牛舌但夾起來有點鬆散，烤著烤著便四分五裂，之前好像不會這樣耶，薄片的牛舌烤完後夾上蔥花、洋蔥醃製的蔥醬吃，搭配著啤酒，是我們的最愛，點了四次。【無骨雞腿肉】*1 將去骨雞腿肉切成塊，保留雞皮，有點厚度，烤的時後需要多翻面，油脆的雞皮加上美味的腿肉，烤到外表金黃，吃起來尤其是雞皮的部分就會酥酥的，送上時已經灑上七味粉，吃起來微辣微鹹。【泰式酸辣雞(左)、德國大熱狗(右)】*1 也是雞腿肉的泰式酸辣雞，吃起來跟無骨雞腿肉差不多，只差在調味，以魚露、香茅、檸檬葉等香料醃製的，吃起來酸酸的，辣倒是還好，口味上我比較喜歡原味的無骨雞腿肉。德國大熱狗吃起來就像7-11的熱狗，沒什麼特別的。【酒轉回腸】*1 聽說是必點的，所以點一盤看看，灑上白芝麻的大腸，切薄片烤一下就熟了，烤到外表微黃，吃起來表皮會有點脆脆的，沒有幻想中的那麼好吃，但口感的確不錯，也沒有廉價大腸的通病─嚼不爛又不Q的問題，酒轉回腸讓烤爐發爐了好幾次，可見很肥的。【去殼草蝦】*3 出一張嘴的草蝦已經剝好殼、灑上胡椒了，吃蝦不用剝殼真的很方便，這樣就不用沾手了，點的時候服務人員說一次最多只能點十隻，雖然我覺得這個規定有點詭異(因為十隻我可以瞬間吃完)，但既然沒有限制點用次數也就還可以接受。【泰式檸檬鯛魚片】*1 鯛魚片是點的菜色中最不喜歡的，因為我覺得調味怪怪的，不像「泰式檸檬」的口感，而且不確定是不是酸帶來的錯覺，覺得有點腥味。插播一張燒烤中的畫面... 我們才兩個，一次烤太多又要吃怕來不及顧，所以就慢慢烤慢慢吃，吃個八分飽也很開心。【美式漢堡肉排】*1 出一張嘴的漢堡排是某位朋友跟我極力推薦必吃的，上次來吃是請服務人員幫忙烤，這次我們想自己烤看看，自己烤得也蠻好吃的，沒有烤壞，搭配洋蔥吃出甜味，因為比較後面才點有點飽了，不然應該會多點個兩次。【蛤蜊針菇】送上時是用鋁箔著覆蓋著，須要等一段時間滾，加上少許清酒的高湯，內放金針菇和蛤蜊，因為等待滾熟的時間太久了，就沒有再點類似的鍋碗類。吃到這裡也差不多了，開始向甜食進攻... 【冰心地瓜】*3 一盤大約等於一顆地瓜的量，不會過甜，冰冰涼涼的，還可以解膩，除了冰心大瓜也有生的地瓜可以用烤的。【日式麻糬】*2 菜單上推薦此道要「搭配獨家蜂蜜冰」，本身附上花生粉，但我比較愛搭蜂蜜冰，上次來沒有吃到，這次來吃發現搭蜂蜜冰真的很棒，就像淋上冰涼蜂蜜汁口味的麻糬一樣，好特別喔！烤的時候，服務人員幫忙換上新的網子，才不會沾上之前焦黑黏網的部分，邊烤邊翻面，讓每一面都膨起來才好吃。【三品牌冰淇淋】冰淇淋的部分，出一張嘴有提供三種品牌，有MEIJI、卡比索和MOVENPICK， MEIJI的我們都沒吃，老公有拿卡比索的冰淇淋，拿的花生口味有吃到完整個一顆花生，拿的布朗尼口味則吃到參雜其中的實體的布朗尼碎塊。我拿了MOVENPICK(圖左)是金典巧克力口味，圖右是和MOVENPICK放同一個冷凍箱的自製蜂蜜冰，是出一張嘴和養蜂場合作的產品，以蜂蜜和牛奶為主要原料，個人覺得很好吃，吃完又挖了幾次，但老公卻不太能接受這種口味。 ※延伸閱讀─ 一訪出一張嘴(世貿店) 地址：台北市信義區吳興街49號電話：(02)8788-3287 每人費用：午餐$389+10%，晚餐$489+10% 營業時間：11:30~23:00(中間不休息) http://www.just-eat489.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.171.236

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