[食記] 桃園- 泰味館泰式料理

看板EatToDie (吃到飽)作者wakin61043 (宅男大主廚)時間15年前 (2010/01/25 22:42)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串6/10 (看更多)

泰味館(泰式料理吃到飽) 地址: 桃園市中山路939號 (桃園愛買) 電話: (03)378-5100 營業時間: 週一至週日AM 11:30~PM 10:00 消費方式: 平日午餐395加1%服務費晚餐及例假日全天495加1%服務費官方網頁: http://www.thai-wei.com/home.html 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/wakin61043/12171318 從泰味館改了菜單後就沒去吃過了想了很久一直到今天終於如願以償進了泰味館後發現不只菜單改了連制服都改了燈籠褲的造型還蠻炫的XD 服務人員帶位完後變遞上菜單菜單換過後真的很新以前舊菜單油油髒髒的感覺沒了點完菜後就邊跟老婆閒聊邊等上菜沙拉吧還是沒變因為我對甜點沒興趣所以沒有拍照等上菜的時間沒有很久雖然是禮拜五的晚上但菜上的還算快第一道菜泰式鳳梨蝦球一開始很納悶為什麼是"泰式"的鳳梨蝦球原來是有點微辣不過還算對味剛炸好的蝦球配上美乃滋一入口都是美乃滋的香味和蝦肉的甜推薦指數三顆星第二道菜涼拌牛肉這道菜真的超好吃雖然現在是冬天不過這道的辣度剛好可以暖胃微酸的口感加上軟嫩的牛肉是開胃第一首選推薦指數五顆星第三道菜麻香牛肉甫一看到這道菜以為自己來到川菜館吃下嘴後這真的是川菜有麻辣燙的感覺軟嫩的牛肉搭上川味湯底雖說感覺不出來泰味在哪但牛肉的鮮嫩和微微的麻辣算是文有對題推薦指數三顆星第四道菜清蒸檸檬蝦聽說還沒改菜單前這道菜的詢問度一直很高可能是因為這個原因所以才推出這道菜大白蝦搭配上檸檬醬口感酸辣有勁蝦肉Q彈帶點鮮甜喜歡入味一點的可以剝完殼再丟回去繼續煮推薦指數五顆星第五道菜清蒸檸檬魚這道菜就不用多介紹了泰式招牌菜鱸魚加上酸辣檸檬醬招牌必點之一推薦指數五顆星第六道菜蝦醬空心菜蝦醬一直是讓人又愛又恨的東西聞起來很腥但吃起來很香跟臭豆腐一樣空心菜脆口的口感加上菜梗吸的飽飽的蝦醬還不錯不過要趁熱吃冷掉的話真的只剩下腥味了... 推薦指數3顆星第七道菜泰式炒蛤蜊蛤蜊一直是我跟老婆的最愛九層塔跟蛤蜊不管到哪裡都很搭雖然吃不出泰在哪不過整體表現還不錯蛤蜊都有開只是有些都是空殼肉都跑到盤底了應該是很多盤一起炒吧推薦指數五顆星第八道菜泰式蝦鬆蝦鬆一直是泰味館前五大熱門菜色蝦仁放的不手軟上頭撒的看似像科學麵的東西讓蝦鬆的味道很耐人尋味算是改造成功推薦指數四顆星第九道菜涼拌青木瓜絲這道菜我老婆比較愛我對青木瓜沒興趣所以沒動筷不過我老婆說很好吃青木瓜有入味口感也脆脆的不像樹皮應該是很好吃吧? 推薦指數?顆星第十道菜鮮蝦媽媽麵這道菜名很可愛媽媽麵是媽媽煮的麵嗎? 呵呵雖然不知道為什麼叫媽媽麵但看起來像是泡麵不過吃起來的口感比泡麵Q彈應該是有冰鎮過味道微酸微辣還OK 推薦指數四顆星第十一道菜紅咖哩牛肉被這道菜的名字騙了這道菜的前身是椰汁牛換湯不換藥還是椰汁牛不過還是很好吃一口牛肉咬下滿嘴濃濃的椰香加上微微檸檬葉的香氣就算吞下去後口中還是滿滿的椰香推薦指數五加一顆星第十二道菜醉仙花枝這道菜乏善可陳不了解這道菜名要表達的意義是什麼也吃不出來有哪裡特別推薦指數0顆星第十三道菜清蒸潑辣魚看菜名好像很辣但吃起來只有蠔油味沒有辣的感覺或許是這道菜是後來上的所以我的味蕾已經辣麻了但蠔油的香味還蠻香的如果辣度可以再提升一點應該會比較切題第十四道菜草果燉牛肉湯這道湯真的是出忽意料的好喝以為泰式料理就是要喝個酸辣蝦湯但辣了一輪後還是想喝點清湯解解膩草果的清香入喉後稍稍抒解了味蕾的麻痺又可以再戰一輪! 推薦指數三顆星這次去泰味館主要是去試新菜不過胃不夠大大概只試了六七成但整體來說這次換菜單的表現有80分有機會的的話還是會想再去只是挑平日中午比較划算晚餐跟假日真的有點偏貴! (ps:以上都是小份的份量!) -- ≧▽≦ (︶︿︶)╭∩╮ ˋ(′～‵")ˊ ￣▽￣||| ╮（╯_╰）╭ <(￣︶￣)y (￣▽￣") ( ′-`)y-～ (╯‵□′)╯︵┴─┴ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.91.218 ※ 編輯: wakin61043 來自: 111.251.91.218 (01/25 22:51)