[食記] 高雄前金- 金閣壽喜燒

看板EatToDie (吃到飽)作者seril (seril)時間16年前 (2010/02/17 16:24)推噓4(4推 0噓 6→)

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餐廳名稱：金閣壽喜燒電話：07-261-0789 地址：高雄市前金區中華三路31-1號(大立精品附近) 價位：晚餐$288(四種肉類) $369(8種肉類有安格斯牛肉) 營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00 刷卡服務：不清楚在高雄滿多人推澄花or中島屋我吃過澄花跟鳳山青年路那間店我忘記店名(記得有一個〝醬〞字) 但..經過時看到很多人排隊澄花我覺得食材少而且肉質不新鮮之前去大立後面那間吃時覺得雞肉吃起來口感怪怪的有一股說不上來的怪味道加上要加點時服務生都叫不過來一頓飯吃下來超不開心鳳山青年路那間是感覺像在吃火鍋食材跟千葉火鍋類似還有提供熟食(炸薯條炒飯...) 壽喜燒的湯底一點味道都沒有而且都限時1.5hr 吃的好趕金閣壽喜燒是一間小店價位我覺得還能接受重點是食材我覺得滿新鮮比起一般吃到飽的食材可看得出老闆的用心壽喜燒的湯頭也很棒不會過於死鹹或清清如水肉片跟一般壽喜燒一樣是薄肉片放入湯底涮幾下即可重點是我超愛它的芝麻醬超香的如果2人只開一鍋壽喜燒需跟服務生多要芝麻醬因為芝麻醬是火鍋專用的沾醬壽喜燒沾醬是生雞蛋+蘿蔔泥因為我是重口味的所以肉片用壽喜鍋底涮過後沾上香濃芝麻醬超讚的還有我超愛它的茼蒿它的茼蒿外型跟一般我們市場買的不一樣我媽跟我說是「山茼蒿」不過夏天不是盛產季之前6月去吃時並無供應金閣一直在我心中壽喜燒CP值很高可是不知是非連鎖加上很少人推薦導致每次到店裡時客人不多(超怕老闆忽然歇業我又少一間餐廳) 我不清楚是否有用餐時間限制但..因為每次用餐時位子都有空所以服務生不會趕人而且當你拿起菜單服務生會立刻詢問是否要做加點因為我都是晚餐時間去所以晚餐價位$288(四種肉類可無限加點) $369(八種肉類可無限加點有安格斯牛肉) 印象中有加10%服務費推薦給大家參考 ^^~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.161.163