[食記] 台北- 君悅漂亮中式海鮮餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者cuteemi時間15年前 (2010/08/10 22:43)推噓1(1推 0噓 3→)

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餐廳名稱：君悅飯店漂亮中式海鮮餐廳地址：台北市信義區松壽路2號 2F 電話：2720-1234 每人平均價位：980+(茶資?!)+10% 可否刷卡：可有無包廂：有提供停車場：nt1000送一小時優惠資訊有無：官網上有官網:http://www.grandhyatttaipei.com.tw/ 營業時間 : 午餐 11:30 am - 02:30 pm 晚餐 06:00 pm - 09:30 pm 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/candyfloss/27843842 今天，又來到了"漂亮"用餐這是官網的簡介歐走進漂亮中式海鮮餐廳，映入眼簾的雅致擺飾與細膩氛圍總是令人印象深刻，除了精選的海鮮美食與豐富的經典佳釀感動無數饕客的味蕾，當然還有餐廳裡陳設，女主人Pearl Liang--漂亮對於生命中美好事物的執著珍藏，讓用餐時光猶如品味一場藝術饗宴。佈置雅緻的餐飲空間，彷彿置身於漂亮女主人悉心營造的時尚家居氛圍；特設酒窖，藏有世界知名的佳釀。當季味美的海鮮，創意的中式料理，主廚獨特的"漂亮"烹調風，滿足每位挑嘴的饕客。執著於對回憶的呼喚，漂亮的餐廳總是細膩地傳達她對生命中的感動與對美麗的堅持。每一件餐具都是漂亮親手所選，每一道佳餚都是漂亮最愛的滋味，每一件擺飾都紀錄著漂亮的故事。在漂亮，美麗在於精彩的人生、在於浪漫的堅持、在於對夫婿無窮的思念… 對出生於上海富貴人家的漂亮而言，生命是一場旅行的盛宴，早從年少起即走訪世界各地的漂亮，總是能在旅途中得到滿滿的收穫。浪漫如漂亮，她總是以日誌、照片及古董紀錄了過程中的美麗感動，這些珍藏的回憶與對文化美食的新發現都要在「漂亮」，這個以她的名字命名的中式海鮮餐廳與好友們分享。走到二樓，就可以看到漂亮的門口了喔今天我們是使用任意點方案會先選茶種之後，就開始點菜上菜拉~~ 首先會先上開味菜碟~~ 還有醬料喔(我很喜歡吃漂亮的xo醬，配飯吃好吃歐) 開胃雞:已經很貼心的去骨了! 冰冰涼涼好適合夏天! 雞肉很鮮嫩好吃漂亮蝦皇餃: Q彈的麵皮加上大隻鮮美的蝦子! 用料實在!!吃的到整隻蝦豆苗鮮蝦粉粉皮餃: 也是滿滿的蝦肉，配上豆苗，吃起來比較清爽。這道菜的麵皮也比蝦皇餃來的薄透一些瑤柱白菜餃: 蝦子+肉+白菜。清爽的組合，麵皮一樣是偏厚點的口感鮑魚燒賣皇: 上面的一小點就是鮑魚!! 內餡也是肉加蝦子 PS:其實我個人覺得這四道吃起來都差不多!哈哈~因為都是蝦肉阿~~ 不過我比較喜歡吃蝦皇餃。因為是看得到的一整隻蝦!!! 蠔皇鮮竹卷:腐皮香味很夠，配上滿滿扎實的內餡! 讚! 蜜汁叉燒酥: 酥皮非常香，配上一次一次的口感! 內餡不會太甜膩，很剛好! 蜂巢荔芋盒: 這我不敢吃香芒炸蝦筒: 皮是像餛飩皮一樣，薄的，炸得很酥脆好吃! 內餡是蝦子配上芒果口感很新奇，要秤熱吃才好吃歐蒜味蒸排骨: 蒜味不會太濃，排骨的肉質很嫩香煎豬肉鍋貼: 普普通通(我比較喜歡吃日式鍋貼，脆脆的皮) 招牌蘿蔔糕: 好吃!! 外表煎的酥脆，偏向港式的蘿蔔糕，吃起來軟嫩綿滑~ 每次來都一定要點! 咖哩雞肉汁腸粉: 咖哩醬非常濃稠，不過咖哩味道不重~整體吃起來覺得不太好吃檸香炒雞丁:雞肉鮮嫩，有先油炸處理過。醬汁是帶點檸檬香味。但是因為醬淋在雞肉上，一下就變得濕濕的，口感不佳調味我也不太喜歡蛤蠣蒸滑蛋: 蒸蛋吸收了蛤蠣的鮮味，吃起來增加香甜感，蛋也吃起來很滑嫩，好吃辣味鮮露蝦:蝦子很大隻，肉質很鮮彈! 料理方式有油炸，所以吃起來有點油膩辣是辣油的辣感..整體吃起來不喜歡瑤柱扒覓菜: 大方的用干貝絲來入菜，吃起來增加鮮甜! 覓菜很鮮嫩! 好吃鼓汁小魚燜苦瓜: 偏鹹口味的菜，吃起來很配飯! 不過吃起來味道很家常老火桂竹筍:肉末拌炒筍絲，還蠻不錯的! 也是家常味 (家常味也不是說不好，只是吃起來真的很像媽媽的味道) 南瓜肉蓉粥:一直都很喜歡吃港式的粥，吃起來米粒整個融合在一起! 這道菜的南瓜是比較大塊的(1.5cm*1.5cm)，味道很濃郁醬皇炒牛河: 幾乎去港式餐廳都會點炒牛河，漂亮的炒牛河最對我的味! 不會油膩，卻又很滑口~ 鮮嫩的牛肉配上牛肉拌炒好吃!!!! 臘味扣飯: 飯是帶點硬的，內有香腸還有臘肉類，因為我本來就比較不喜歡這種味道，所以吃一點而已干貝冬瓜排骨湯: 燉煮到干貝，冬瓜，排骨都肉口即化湯汁都已經將食材的精華吸收~喝起來很鮮甜美味口味偏淡甜點: 香檸馬蹄露: 湯的味道是很重的檸檬味帶甜金沙煎堆: 非常特別的甜點外皮是糯米去油炸，內包鹹蛋黃外皮炸的金黃酥脆，鹹蛋黃變成液體狀吃起來不會太鹹，也不會膩口很好吃!!!! 水果盤漂亮的餐點，整體都有一定的品質!有幾道會讓人覺得很驚豔好吃! 這樣的價位，其實平均下來還ok 餐點的食材都很新鮮~吃到整隻蝦子的蝦餃! 真是大大滿足!! 用餐環境也很舒適，服務態度也很好!!! 不過漂亮假日人都很多~記得要定位再前往歐!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.219.123

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