[食記] 新北永和- 仙客樂

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間13年前 (2010/11/12 20:27)推噓3(3推 0噓 5→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：仙客樂　　消費日期：2010 年 11月　　地　　址：台北縣永和市竹林路76號　　電　　話：02-89212178 　　　　價　　位：平日午餐 350+10% 晚餐假日 390+10% 60歲以上 300+10% 　　營業時間：　　可否刷卡：有　　優惠資訊：　────────────────────────────────────── 排餐料理吃到飽系列之--仙客樂有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/32329123 地點：台北縣永和市竹林路76號電話：02-89212178 價位：平日午餐 350+10% 晚餐假日 390+10% 60歲以上 300+10% 環境：雖然永和有捷運，但不在這一邊。位在中正橋下竹林路轉個彎沒多久到達網溪國小對面就到了，由於位處繁忙的街道上，汽車要停其實也不是很方便，除非是住在附近，不然機車或公車還是比較方便的路線。店面布條上明顯的大塊牛排吃到飽只要 350是個明顯的招牌標誌，不過目前免服務費貼掉已經沒有了，相當的可惜。用餐的環境位處在二樓的地方，裡面給人有早期去過的民歌西餐廳昏暗感覺，部置上沒有太大的明亮感，大量的木頭建築略帶了點美國的西部建築風格，不過當天最大的感受就是空調有點暖，在用餐時一直在流汗，直到化妝室才有開冷氣的感覺餐點：ＤＭ－之前還是免服務費時拿的，目前已經要再加一成的服務費了桌面上都會有排餐的MENU，想要點餐點或是自助式果汁以外的飲料時都可以請服務生送過來(但人一多的時候就會比較慢送來) 點餐單－只有第一次點餐時才會用到，主要的用途是結帳跟注意進來的用餐時間，用餐時間是兩小時，不過我們在6:45時就被提醒還剩半個小時餐桌－桌巾紙－蕃茄醬－雖然我蠻喜歡他的黑胡椒醬的，不過黑胡椒醬還是有點辣，請服務生送蕃茄醬來時一看到的那一煞那其實有點傻眼，不過醬包的成本其實比較高，不過至少不是出現便利商店的蕃茄醬包，還在我覺得可以接受的範圍內飲料--提供的飲料除了吧台上自助式的果汁以外，也可以跟服務生點桌面上MENU的其他冷熱飲，一開始人還不多時送來的速度都蠻快的果汁－提供柳橙汁與葡萄汁，柳橙汁喝起來的口感不太淡還蠻甜的立頓紅茶－喝起來的口感應該是立頓品牌的，如果不想要喝甜一點的果汁，其實也可以點一杯紅茶來喝可樂－麵包--當天總共看到有餐包與兩款大蒜麵包共三種，由於份量都不算小，而且我是來吃排餐的，所以純拍照紀念餐包－大蒜麵包－湯品--共有四款選擇，兩款熱湯與一項甜湯和一鍋紫米粥奶油蔬菜湯－料的份量蠻多的，而湯頭喝起來野蠻濃郁的，對我個人來說是四樣裡面的第一選擇蔬菜牛肉湯－牛肉的份量不算少，味道也略為重鹹，沒有因他的名稱而有任何的清淡口感，可能因牛肉的量也不算少，所以喝起來略有油膩感，僅次於奶油蔬菜湯福園紫米粥－因為沒有習慣吃紫米，是友人在喝之前搶來拍照一下沙拉吧--醬汁提供千島醬、葡萄醬、日式醬汁共三種，種類感覺普通綜合沙拉－副食--提供一些蔬食及冷熱食餐點，不過來這邊主要是吃排餐的，所以大部分的副食都只拍照並沒有去食用花椒炒花椰菜－地雷香腸－普通燉蘑菇牛肉－牛肉的筋不算少，感覺膠質蠻多的，醬汁適合配飯，不過這邊並沒有提供白飯，重點是來這邊是吃排餐不是吃飯的奶油雞肉火腿義大利麵－味道還蠻鹹的，對於偏好吃重口味的人來說還蠻適合的蝦子－火腿馬鈴薯泥蛋沙拉－做的小巧精緻，雖然味道普通但在視覺上至少看起來是一道還不錯的小餐點其他副食－主餐--共有八種項目供做選擇魔鬼雞－由三塊份量看起來蠻大塊的雞肉，不過重點應該是他的醬光在旁邊看就覺得很辣了，還好不是我點的，不然應該就會因為太辣就被飲料灌飽了八盎司美國安格斯大塊牛排－另外還有十五盎斯的安格斯大牛排，不過這一次先來試口味，所以就只是先點八盎司的就好了，肉質整體煎的還不錯筋也不會太多，厚度大約是一公分到一點五公分左右，由於是八盎司的，整體的肉片還蠻大片的也不難切，不過口感上跟一般去的連鎖牛排店差不了太多，而醬汁感覺是滿滿的黑胡椒與醃製醬料口感咬的時候又有點微微的顆粒感，但由於有點辣所以另外還要了蕃茄醬，只是這邊提供的蕃茄醬是醬包裝的拿到時還有點小傻眼，不過其實醬包的成本還比較貴香煎豬排－一樣是很大的一片，厚度與牛排也差不多，吃下去的口感感覺間的恰恰的帶點扎實感，不過一送上來的時候豬排上面滿滿的醬汁感覺賣相不是很好，感覺醬汁淋在肉片的旁邊或是肉片跟醬汁用不同的容器來裝在層次上的感覺會好一點魚排－朋友點的是麥年魚排，不過服務生送來時說餐點是阿拉斯加香酥魚排，到底這一道是哪一個魚排我朋友因為等很久了也不想再去討論了招牌咖哩雞腿－夭壽大，再加上咖哩醬汁淋在碩大的炸雞腿上，光看就覺得很飽了，醬汁感覺上是中辣程度，也因為這樣而喝了不少飲料讓胃容量減少了不少，炸雞腿的表皮算酥脆，但有醬汁的加持而呈現辣味酥皮的口感，為了能繼續吃下去所以就把表皮給撥開直接吃裡面的雞肉，肉質方面由於是油炸的，吃起來跟炸雞差不了太多，而且蠻油的，要不是咖哩醬太多我應該會用餐巾紙吸一下油再切開來吃，不過也因為這一道餐點太大塊了，所以預訂要點的洋蔥炸豬排只好作罷下次再來試水果--當天提供木瓜與西瓜兩款水果冰淇淋--看不出品牌評價：以價位上來說，目前在台北的區域來說算是相當的划算，即使目前再加上一成服務費也不算是太貴，畢竟以排餐無限量供應來說，只要是食量負荷的了真的是很超值在服務上來說，一開始人還不多的時候，點的餐點送的速度都還算是蠻快的，有些餐點會辣也會在點的時候事先說明，雖然不到客製化的程度，但至少有事先告知，而點飲料送來的速度也不算慢，不過後來應該是人越來越多了，在人數不足的情況下送餐的速度也就越來越慢，如果很在意這一點的話，最好還是選人少的平日來用餐會比較好，不過進場時說明用餐時間有兩小時，但才過了一小時多一點可能看我們用餐速度開始減慢就來告知我們還剩半小時的用餐時間，雖然服務的態度不算差，但感覺還是沒有很好食材的部分用料都很大方，主餐的排餐部分每一份都比一般在外面用餐的份量大了一些，原本預定要選四樣主餐來吃，在誇張大的咖哩雞腿上敗了下來，不過也因為這樣才有美式的西餐廳感覺，也因為主餐的份量都很大，所以這一次幾乎也沒吃啥副餐，餐廳的布置也因為較為昏暗，所以拍攝的副食相片都偏暗偏紅整體而言，這家店比較推的還是在他的主餐部分，副食的種類不算多，對於只喜歡吃排餐主餐的人算是像的的划算適合，而偏愛副食種類多以及聊天聚會的人可能就不是很適合，但是他的十五盎斯安格斯牛排感覺還是相當的吸引人！另外如果以之前相近的四季庭園相比，四季庭園的價格較低種類又多樣化，不但適合聚會CP值也超高的，可惜因為地點偏遠倒了，真的是相當的可惜！其他排餐食記連結上品火鍋中原旗艦店-- http://blog.yam.com/nikcoke/article/24582002 四季庭園八德店(已關店) http://blog.yam.com/nikcoke/article/19674472 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.67.32