[食記] 台北- 十三香頂級鴛鴦麻辣鍋復興店

看板EatToDie (吃到飽)作者piggy350 (跳跳)時間13年前 (2010/11/16 10:53)推噓1(1推 0噓 4→)

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網誌有圖無音樂好讀版:http://www.wretch.cc/blog/piggy350/13980387 　　餐廳名稱：【十三香頂級鴛鴦麻辣鍋】　　消費日期：　2010 年 11 月　　地址：台北市復興南路二段138號電話：2709-1000 時間：12:00~23:00 價位：平日午餐 399+10% 平日晚餐、假日全天 499+10% 冬天快到了，就是要大口吃熱呼呼的火鍋十三香我第一次來耶，聽說是十九香的分店十三香最出名的就是啤酒和生蠔吃到飽除了肉類以外的東西都是是到自助吧自取：先看看［冷盤、海鮮，蛋糕、水果］自助吧看起來蠻乾淨的，海鮮食材下都會鋪冰塊保持新鮮蝦子、扇貝的新鮮度都很好，蝦子大小也剛剛好魷魚、蚵仔、花枝、魚片應有盡有，而且品質都不錯店家不時會去備料，所以不用怕夾不到東西，最喜歡吃蝦漿還有花枝漿，裡面有滿滿的海鮮料一管、一管的，旁邊有刮勺可以方便我們煮它蛋糕的話就普普了，水果有鳳梨、西瓜、哈密瓜不知道是不是哈密瓜不對時，長的很可口，不過不太甜［醬料區、丸類區］醬料區有許多醬料可以自行選擇沾醬。辣腐乳、麻醬、花生粉之類的應有盡有丸類區食材有很多種類，雖然她們很大眾，不過吃火鍋可少不了，怕胖的女生也有竘蒻可以吃，［蔬菜類］這邊有很多金針菇、杏包菇還有高麗菜青江菜南瓜、芋頭、炸油條等等，王子麵和烏龍麵也在附近菜拿完料之後就先開動囉白鍋 - 鍋底是大骨熬的，湯頭很香甜，也沒有太重的調味紅鍋 - 有花椒的香氣，湯頭也不會太辣，有肉脂涮過之後更美味［無骨牛小排、牛五花、霜降牛肉］肉片給的很大方，厚度剛好，唰個幾秒就可以入口了，吃得出來很新鮮，肉質很嫩～沒有太老澀的口感［梅花豬肉、豬培根］油花分佈的很好，肥瘦參半，有咬勁的肉質，不會一片肉丟進去變散肉豬培根也很好吃，吃過其他店的，我覺得十三香的肉品質真的都沒話說這裡也有師傅現切豬腳＆牛排牛排算七分熟左右，鮮嫩多汁，不是很熱可能是敗筆口感很好，不會輸給一般的牛排店豬腳的皮烤的酥酥脆脆的，肉質也很好～～～咬下去就是脆脆軟軟的，想到我都流口水了豬腳沾蜂蜜芥茉醬，兩者的味道相當配這兩到根本就是這間店的小招牌而且師傅很可愛，他幾乎都記得來過的客人［冰淇淋 - 莫凡比］我記得板橋店是哈根打斯的，復興店是莫凡比的冰淇淋其實都很好吃，口味也很多，也不會故意冰很硬讓你不好拿最喜歡香草和巧克力口味，香草有香草籽，巧克力也有碎片十三香的品質新鮮，食材種類也夠的麻辣鍋吃到飽，環境很有質感，就像去大飯店吃飯的享受，服務生也會很勤的來收空的餐盤，也不時的加湯桌邊服務很好，而且當天用餐兩小時了服務生也沒有瘋狂來趕人，讓我們閒話家常的感覺真的很好如果要吃吃到飽的話，我會非常愛這間店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.146.151

[食記] 台北- 十三香頂級鴛鴦麻辣鍋 復興店

[食記] 台北- 十三香頂級鴛鴦麻辣鍋復興店