Re: [食記] 台北東區- 禾丰烤炭火燒肉
※ 引述《moknaa (呆呆)》之銘言:
: 今天興沖沖的跑去吃了
: 只能說很失望(原價599很貴)
: 飲料很少,只有氣泡飲料,
: 冰淇淋有點結霜,口味不多,很多都挖完了
飲料有雀巢檸檬茶阿
大多燒烤火鍋店這不是基本嗎?!
如果能有熱茶那就更棒了
冰淇淋4種口味是真的不多
我那天去2種空了2種滿滿的
懷念出一張嘴的蜂蜜冰淇淋
: 牛肉
: 牛舌蠻厚的,單烤一面還是有點咬不動,調味很不足(蔥不夠)
: 安格斯超大塊,點一份上來10oz左右!!好在烤一半服務生幫我們剪開
: 可惜肉質不佳,五分熟的狀態咬不斷
: 沒有我期待的牛肉鮮甜
: 牛小排不錯,但和其他吃到飽燒烤店等級相同
牛舌真的表現很差
我那天是中午去我覺得安格斯比牛小排好吃耶@@"
還蠻多汁的阿
可能我在他剛剪完沒多久表面變色就吃了吧
: 豬肉
: 軟骨豬排兩塊大小不均勻,難烤熟
: 咖哩里肌,調味不喜歡..這種肉很乾,應該搭配其他醬汁
我上次去吃一行4個人都不覺得乾
而且很嫩ˊˋ~
調味就見人見志
: 豬舌和大腸有維持水準
: 板上推的松阪豬,松阪豬是很硬的肉質
: 切得大小不一又厚,烤出來跟里肌口感是一樣的
松阪豬不是原本就要脆脆的才好吃嗎?!
: 雞肉
: 雞腿肉帶骨肉質又不好,烤熟很乾(嘆)
帶骨?!只有尾端那一小塊吧
這家雞腿肉是整隻去骨雞腿
我不覺得烤熟很乾呀
: 七里香,普通...有調味嗎
: 整體而言,肉品種類不多(沒吃到的我也不想點,除了大腸外都沒續盤)
: 特殊調味可說沒有,肉塊切割手法不好
: 我覺得像大腸、雞肉、豬排都需要醃製(肉質不好就得靠調味啊)
: 店家完全沒處理
: 蔬菜類更不用說,奶油金針菇,絲瓜蛤蠣汁類都沒有
: 起士馬鈴薯料很少,吃不出起士味orz
: 龍蝦沙拉只有一小口龍蝦泥,其他都是生菜
: 剛擺出來我跟男友說,我又沒點和風沙拉!(看不到龍蝦XD)
龍蝦是真的有點少XD
如果能像陶一軒那樣一球還不錯
: 讓我崩潰的是海鮮,只有蝦子可以吃,是可以吃而已
: 吃燒烤最重視海鮮類
: 海王螺...拔不出來,肉質偏硬
這我就蠻大疑惑了
我也有點海王螺 烤的當下也覺得很難拔
可是出乎意料外的輕輕一弄就出來了
還不用牙籤唷
: 魚下巴很腥,鱈魚鮭魚更不用說!
: 在火之舞蓁品燒可以烤出外皮酥脆肉質滑嫩不帶腥臭
: 這裡烤到快焦了還是帶著腥味
魚類我都沒吃不知道ˊˋ
: 蛤蠣吃一口吐出來,很腥等級差
蛤蜊我覺得等級很高耶~超大顆又新鮮
除了沙沒吐乾淨外....
還拿來煮湯不覺得會腥呀
我對海鮮腥味蠻敏感的
: 孔雀螺冰太久..沒新鮮度可言
: 干貝很小顆,肉質...
干貝這樣不算小了吧...
比其他店家的珍珠貝好很多拉
: 以上咬一口丟垃圾桶居多
: 另外,麻糬沒有花生粉QQ
: 服務
: 不到五桌,服務生可以叫不來(都在後面聊天)
: 沒有主動換烤網補炭火
: 上菜為了方便,會把盤子疊在其他生肉上,立馬走人
: 兩人坐四人桌又沒開火鍋,往內放很難嗎?
: 添炭火放的是生炭,不過有瓦斯爐補強影響不大
: 我想以這樣的價格和水準
: 沒有踏進去的必要吧!
服務是真的要加強
那天送來時也沒說什麼肉什麼肉
也不會主動換網
2個服務生也不太會巡場
: 難得吃烤肉完全沒加點
: 寧可花少點錢去出一張嘴等店,或是多加錢去蓁品燒吃好料
: 高不成低不就是吸引不了人的
不過現在消費不是跟出一張嘴一樣嗎?!
如果原價599+10%我也覺得有點貴
但是現在有打折就還好
PS.蓁品燒好像很棒我這兩天看他們食記也一直流口水
有人想一起衝的嗎XDDDDDDDD
假回文真揪團
想一起吃蓁品燒的朋友就站內信給我大家約個時間吧^^"
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