[食記] 台北- 胡弄壽喜燒
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餐廳名稱:胡弄壽喜燒
消費日期: 2011 年 08 月
地 址:臺北市中山區建國北路一段72號
電 話:0225082713
價 位:399
營業時間:1100~2300
可否刷卡:
優惠資訊:
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有圖網誌版
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繼春酒表演完後,最重要的就是慶功宴了
雖然從三月底至今,也算是拖了一段時間
至少還是有免費的餐廳可以吃,也算是很不錯了啦!
離台北車站蠻近的,在新光華附近
由於是吃到飽的類型,一開始就由服務人員送菜
首先看到的是鍋底的部份
可以看到有些許的洋蔥、蔥蒜佐料等
服務員表示用這些佐料可以帶出醬汁的香氣
乾淨的桌面
桌上附的有壽喜燒醬、水、七味粉等
每一盤肉都有漂亮的裝飾,看得出來很用心在擺盤
油花也分佈的很均勻,肉品整體算是新鮮
一開始下鍋,會有專門的服務員進行服務與解說
看這肉汁顏色與光澤,就知道一定很嫩(油脂量也很高壓~~(抱頭)
因為怕吃太多肉類,所以我先用了沙拉來墊胃
而味道就是一般的和風口味,青菜新鮮
而比較特別的是有附上新鮮的豆皮
個人偏愛此類食材,所以看到滿驚訝的~一般在其他壽喜燒店很少見到
澱粉類的產品有粥與壽喜燒飯
肉吃多總是要配點飯才會有飽足感
粥的口感偏向日本粥,口感很清淡,米粒也煮到看不見顆粒
壽喜燒飯感覺就比較一般,但上層的肉是另外煮的,味道比較重些
甜點部分有三選一,分別為豆花、抹茶奶酪、明治牛奶冰
我選了抹茶奶酪,覺得抹茶味滿重,奶酪口感很水嫩
是我喜歡的味道
而服務員最後會附上烤麻糬,一人只有一片
香甜又好吃!
雖然空間不大,但是氣氛營造的不錯
讓人會想再來用餐~當然價格上來講,399算是便宜
不過後續甜點部分可以再增加~相信後面客人會源源不絕囉!~
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