[食記] 台北- 胡弄壽喜燒

看板EatToDie (吃到飽)作者 (維尼寶貝)時間14年前 (2011/09/06 11:20), 編輯推噓8(8013)
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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:胡弄壽喜燒   消費日期:  2011 年 08 月   地  址:臺北市中山區建國北路一段72號   電  話:0225082713      價  位:399   營業時間:1100~2300   可否刷卡:   優惠資訊:  ────────────────────────────────────── 有圖網誌版 http://w979255.pixnet.net/blog/post/35607928 繼春酒表演完後,最重要的就是慶功宴了 雖然從三月底至今,也算是拖了一段時間 至少還是有免費的餐廳可以吃,也算是很不錯了啦! 離台北車站蠻近的,在新光華附近 由於是吃到飽的類型,一開始就由服務人員送菜 首先看到的是鍋底的部份 可以看到有些許的洋蔥、蔥蒜佐料等 服務員表示用這些佐料可以帶出醬汁的香氣 乾淨的桌面 桌上附的有壽喜燒醬、水、七味粉等 每一盤肉都有漂亮的裝飾,看得出來很用心在擺盤 油花也分佈的很均勻,肉品整體算是新鮮 一開始下鍋,會有專門的服務員進行服務與解說 看這肉汁顏色與光澤,就知道一定很嫩(油脂量也很高壓~~(抱頭) 因為怕吃太多肉類,所以我先用了沙拉來墊胃 而味道就是一般的和風口味,青菜新鮮 而比較特別的是有附上新鮮的豆皮 個人偏愛此類食材,所以看到滿驚訝的~一般在其他壽喜燒店很少見到 澱粉類的產品有粥與壽喜燒飯 肉吃多總是要配點飯才會有飽足感 粥的口感偏向日本粥,口感很清淡,米粒也煮到看不見顆粒 壽喜燒飯感覺就比較一般,但上層的肉是另外煮的,味道比較重些 甜點部分有三選一,分別為豆花、抹茶奶酪、明治牛奶冰 我選了抹茶奶酪,覺得抹茶味滿重,奶酪口感很水嫩 是我喜歡的味道 而服務員最後會附上烤麻糬,一人只有一片 香甜又好吃! 雖然空間不大,但是氣氛營造的不錯 讓人會想再來用餐~當然價格上來講,399算是便宜 不過後續甜點部分可以再增加~相信後面客人會源源不絕囉!~ -- http://w979255.pixnet.net/blog * 這是我的blog~只有簡單的記錄人生!* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.17.191 ※ 編輯: w979255 來自: 111.250.17.191 (09/06 11:20)

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台北有?!
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請問大大,照片上看不太出來,它所附的沾醬汁也是像一般
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恩~在新光華附近~可以找一下!
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的店家是用新鮮雞蛋去攪拌的嗎?因為看到碗邊沿好像有哇
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沙比?
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哭夭...那好像是碗粥...抱歉,是小弟我目幹了...Q_Q
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那請問大大,這間店的涮肉醬汁也是新鮮雞蛋自己打嗎?
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左邊是味增
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他附得式味增醬唷
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09/06 11:54, , 10F
它雞蛋要另外跟服務生要~不過我沒用機蛋
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喔喔~因為幾乎每間壽喜燒都是給雞蛋當沾醬汁..^^"
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謝謝回答...
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忘記拍菜單..不過我看有人用雞蛋!!服務生態度很好
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有新鮮豆皮!!!!
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直接跟服務生問就好了~哈
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第一次吃到新鮮豆皮!!還不錯!其他家好像沒附
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潮肉有 可是太難訂位了
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MoMo我記得有小捲的豆皮~~
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MOMO是腐皮捲
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北澤也有新鮮豆皮
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腐皮捲對啦^^" 是小捲的
09/07 01:19, 21F
文章代碼(AID): #1EPP5dGU (EatToDie)
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