[食記] 台北- 亨記麻辣鴛鴦天母店

看板EatToDie (吃到飽)作者asancd2000 (money)時間14年前 (2011/09/30 16:07)推噓9(9推 0噓 15→)

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餐廳名稱：亨記麻辣鴛鴦天母店　　消費日期：2011年 9 月 12日　　地　　址：台北市天母西路5巷4弄10號　　電　　話：02-28737366 　　價　　位：都是330 加一成　　營業時間：周一至周日 12:00~12:00 　　可否刷卡：NO 順便附上店家網站~ http://www.huang-chi-mala.com.tw/news_page01.php?num=58 100/10/1 改價位成人$399 小孩$180 加一成　食材會變多(多了什麼還沒去吃~未知~) 另外店家有限時2小時~只是店裡沒有滿的話店家不會趕人~ 就放你在那邊吃吃吃他也沒說一句話XD 這是小妹飽版首po ~請多多指教~ 很抱歉忘了帶相機去~所以這篇只有文字(汗) 話說之前在飽版找麻辣鍋的資訊時~偶然發現了這間店版上的食記實在是大大地生了我的火: 1.海鮮多又新鮮~還可以吃到飽 2.有 Menji 冰淇淋 3.無論平假日都330+1成 ~!!! 光是基於以上三點~我就找不到不衝一發的理由了XDDD 於是就在中秋節這天~我和閃光決定反其烤肉道而行 XD 店的位置挺好找的,搭公車下車後走10分鐘左右可到~ 騎機車去也很方便~店門口就是一整排的機車格一走進店裡就有阿姨熱情招呼~店家阿莎力的直接帶我們坐四人位店裡環境大致上窗明几淨通風也很良好~不會有那種悶悶的火鍋味充斥在空氣中至少我們離開後身上幾乎聞不到火鍋味~這點我覺得很好但不知為啥中秋節客滿率差不多只一半左右湯頭共有四種: 麻辣昆布菌菇藥膳我們吃的是鴛鴦(麻辣和昆布) 這兩種不算特別出色麻辣鍋我們點小辣~香氣不算足~麻度也不太夠~但辣很有勁~ 真心建議~這家可以把重點放在他的海鮮XD 至於食材的部分~我覺得很不錯啊啊啊啊~~~~~~(邊扭邊吶喊) 以" 363元 "來說 ~ 1.有吃得到滿滿蟹黃(!!!)的螃蟹~ 2.有那色澤熱情殷紅如胭脂的胭脂蝦~每隻都跟我手掌差不多長~ 重點是好好吃呀~(灑花)而且吃得出很新鮮~ 蝦頭一點都不腥~肉質不會粉粉的~很Q彈~也很甜 3.有殼都幫你剝好好的蝦喔(是草蝦?) 話說這個蝦不要煮過久也算不錯吃~甜度較胭脂蝦低但Q脆度是有的 4.還有其他三種蝦扇貝蚵仔魚片魷魚花枝.....等等的海鮮 (不過這天好像沒蛤蠣) 5.十幾種蔬菜類五種肉類(除了牛雞豬羊還多一種培根牛) 蔬菜類都不錯都洗得很乾淨質也很好芋頭和南瓜煮起來口感超棒肉片還可以培根牛有點太油一般牛肉比較好吃不會柴豬肉也很嫩他們的肉號稱"不老肉"(?)XD 6.有鴨血大腸頭冬粉王子麵寬麵條白飯麻吉燒基本火鍋料..... 鴨血煮麻辣鍋普普大腸頭本身滷過味道不錯~而且沒什麼肥油店家有處理過油條和大腸頭煮麻辣鍋都很好吃!! 7.有飲料機冰沙咖啡豆現磨的咖啡甜點水果多種調味料雞蛋(有濾蛋器) 較可惜的一點是~咖啡只有濃淡之分不是多口味那種不過服務生姊姊有特別教我去挖香草冰淇淋來加~挺好喝的唷! 水果我吃了百香果芭樂都很新鮮~賣相都還不錯甜點我只吃了奶酪 ....... 我想~重點還是放在冰淇淋上吧XD 8.有兩種冰淇淋:一種是店家請義大利師傅來台自製的一種是明治的自製的說是低脂的~我吃了檸檬口味很酸很清爽另兩種也還可以明治有四種口味: 抹茶巧克力北海道牛奶(有焦糖= =") oreo黑餅乾(就類似賣噹噹冰炫風) 抹茶一般 oreo黑餅乾超好吃啊~ 我吃了六球.....(默默摸肚子....) 至於北海道牛奶我曾經在咖啡店吃過一球50的那種~味道是很重的奶油味但沒有焦糖啊 .....@@ 所以我想有可能放錯牌子了XD 閃光說這個焦糖口味的超級好吃~我是覺得太甜了~我猜想有可能他吃了一大鍋麻辣鍋味覺麻痺了XD 大致上來說其實火鍋店該有的他都有~不該有的他也有XD 另外,螃蟹蝦子扇貝類都是以少量而下方鋪滿冰塊的方式放在台上這樣我覺得很好~比起大量放在接觸室溫的地方讓客人拿取此法較容易保持新鮮因為食材的台子就在廚房旁店家一直都有人在顧食材所有食材只要一沒了~5分鐘以內立刻補上其實服務的部分真的不錯~一開始在我們拿螃蟹和胭脂蝦回座位的時候服務生姊姊(?)有注意到~然後特地過來很親切的教我們煮食的方法~ 螃蟹要煮20~30分鐘才會熟而胭脂蝦必須將她的頭先煮個2~3分鐘~再煮全身20~30秒這樣才是最好吃的煮法另外~螃蟹煮好時竟然還有另一個阿姨主動過來替我們開螃蟹 XDDD 同時很熱情的跟我們說他們家的螃蟹和蝦子都很棒的啦要趕快去拿 XD 除此之外,見我們湯剩三分之一也會主動過來問需要加湯與否垃圾殘餘也收的積極點湯時也有小插曲~ 本來我是點版上最推的菌菇鍋~然後送鍋的人員搞錯了~而我也沒發現我看到的時候心裡還想~哇~這裡的菌菇鍋裡面還有海帶??~真特別~~XDD 是後來那位熱心的服務生姊姊跟我們說明什麼湯適合煮什麼時我才開口問了她當下他們立刻賠不是也表示要幫我們處理~~不過我覺得沒差就婉拒了他們的態度讓我覺得就算喝不是原本點的湯也心甘情願這次我們1點多開始吃坐到4點半左右才離開這中間店家完全沒趕人一開始時我們有詢問一下有休息時間或限時嗎? 服務生姊姊還掛著笑容說:[沒有~沒有~ 你們慢慢吃沒關係~不要急喔^^] 話說這是少數讓我印象很好的店說實話服務態度很好~好到我現在回想好像跟王品的服務差不多XD 服務生總是面帶笑容~ 隨時都注意你這桌~ 王品幫你切牛排亨記幫妳剝螃蟹XD 而且客人離去時還會站在門口跟客人謝謝光臨~~!! 其實服務品質是要看用餐人數的~ 所以我個人都會特地選人潮少的日子去餐廳~ 大家可以衡量看看在台北市用這種價錢能吃到一堆不錯的海鮮~ 亨記算是一間很值得去的店:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.126.74 ※ 編輯: asancd2000 來自: 218.161.126.74 (09/30 16:18)

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